分卷阅读134

！”说完, 他满是激动荡漾的往回走，徐玉清等人看?着他这副迫不及待偷懒的样子, 好笑的不行。

不过，徐玉清看?向张和平, 他昨晚真的休息好了吗？今天早上的消耗那?么?大，身?体还是?最重要的, “和平, 你能撑的下去吗？下午没什么大活，回去休息吧。”

张和平一愣，转过身?，看?向紧皱眉头, 担心的徐玉清, 笑了一下, “没事的，这点算啥。”

真的没事吗？徐玉清还是?不太放心，担忧的看?着他, 还是?高敏站了出来, 说道?, “没事没事的，都是?这么?过来的, 还是?可以的。”

这样吗，徐玉清略微放心了下来, 再不放心的叮嘱了一句，“那?行，如果有?什么?不舒服的就说一声。”

想来也是?，这时候的大家运动量很多，身?体肯定会好一些的。

牛肉干还在锅里蒸，徐玉清时不时得?去看?看?软硬程度，下午确实没什么?事情，何况这里还有?五个?人呢，怎么?的也能做完这些东西。

那?边，张秀红收拾好了院子，院子恢复了干净，下午徐玉清打算晒干菜。

之前让高敏和林琪琪处理的白菜已经可以了，她打算一会试吃一下，如果可以的话，可以晒一部分。

忙碌的时候可以直接抓一把和面一起煮。

她还打算熬点肉酱，拌饭拌面神器，好保存还好运输，“来，咱们准备准备动起来，敏敏，把你们之前晒的白菜干收起来，然?后拿过来，我试试看?怎么?样。”

高敏站起来，“好。”

她走进去，林琪琪和张秀红等着徐玉清的派遣，三人莫名安静了下来，直到高敏端着竹匾走了出来。

“好了。”她活泼的小跑过来，徐玉清接过竹匾，轻捏了两下，干掉的白菜很柔韧，而且是?在炕房里面晾的，很干净，“走吧，跟我进去试试看?这个?怎么?样。”

她率先走了进去，几人赶紧跟上，最后边的张和平左看?看?右看?看?，人那?么?多，他就不去了吧？可干站着又不好，思来想去，他跑去拿了斧子，继续砍柴火。

厨房里，徐玉清把干菜凉水下锅，水开后煮了几分钟，直接捞起来，“来，大家试试看?这个?味道?。”

碗里，一块块白菜粒重新吸满了水分，变得?饱满，徐玉清拿起筷子，轻轻夹了一块，“来，尝尝。”

高敏站在最前面，现在的她和徐玉清很是?熟悉，直接接过筷子，咬了一口，嗯？

她慢慢地咀嚼着，这种又有?嚼劲的口感，倒还不错。

这样想着，她也如实地说了出来，林琪琪也很好奇，拿过高敏手里的筷子，也夹了一块。

这白菜粒虽然?小，但是?也很有?存在感，就是?没有?新鲜白菜那?么?甜，不过也还可以。

徐玉清得?到了他们两个?的认可，也有?信心了起来，重新拿一双筷子，夹了一块，递给张秀红，“来尝尝。”

“好。”张秀红生?疏的接过筷子，放进嘴里。

这个?味道?，虽然?很清淡，但是?吃的出一丝丝的甜味，而且这个?口感脆梗脆梗的，倒是?挺好吃的。

得?到了三个?人的好评，徐玉琴也放心了，“行，那?我们下午再做一些，然?后秀红你帮我去切肉，要猪五花！”

“好。”

张秀红应了一声，大家开始行动起来。

一起走向储物的小房间，这里真的很凉，进来都觉得?冷嗖嗖的，徐玉清给张秀红指了一下要切的五花肉，然?后和高敏和林琪琪挑白菜。

白菜特?别多，不过这也是?没办法?的，这里也就白菜好储存了，老方知道?徐玉清会腌酸菜，还叫她顺带腌一点酸菜。

毕竟快过年了，研究人员也是?要吃饺子的。

饺子自然?得?是?酸菜馅的饺子才?够年味。

徐玉清把白菜的老叶都给剥掉，高敏和林琪琪也在旁边剥着，张秀红拿着剁下来的五花肉，放冷水里缓冻。

“这个?一会怎么?切？”

张秀红走了过来。

徐玉清看?向那?一大块肉，“肉馅，直接剁吧，没啥要求，碎就行了。”

“好。”张秀红应了，看?着三人有?序的剥白菜。

大概十几颗白菜，没两下就好了，焯水，切碎，放竹匾上，这都很快。

这中间，徐玉清还忙活了一下牛肉干出锅的事情。

牛肉干出锅之后要重新烘干水分，再次一条条的摆放在竹匾上，炕房里，这里有?腊肉腊肠，干菜干面肉脯，真是?满满当当。

当初看?着大的炕房现在看?，也晒不了多少东西，徐玉清左右挪动一下，把已经干燥很多的肉脯叠在上面，这才?容得?下这些水润润的牛肉干和干菜。

“好了！”

徐玉清松了口气，一旁的高敏也松了口气，这里这么?多东西，真难得?玉清姐还塞的下。

而且红姐手里还有?一块肉呢！

看?着这满满当当的炕房，高敏擦擦汗，出去加柴火了。

这一屋子，可金贵了，千万不能坏啊！

张秀红在院子里蹲坐着，面前的刀和砧板发出登登登的响声，她的旁边是?林琪琪在帮着把肉切成肉片。

徐玉清走了过去，张秀红力气大，手起刀落肉没有?一丝粘连，这样剁出来的才?是?最好吃的肉沫。

几人各自忙活，徐玉清也放心了，她把加好柴火的高敏喊了过来，“敏敏！过来，咱们准备腌酸菜！”

腌酸菜包饺砸！

速冻饺子才?是?素食界最有?营养的存在，不过现在的天气还不适合包饺子，得?等到再冷一些，现在腌酸菜正好。

徐玉清自己并没有?实操过酸菜，但是?她跟着做过，基本的流程都清楚了。

不过这个?做法?正不正宗不知道?，但是?腌出来的酸菜特?别好吃。

高敏家里也会腌酸菜，她准备一会也问问，毕竟是?自己实操的第一次，就算是?再有?信心，她也想要双重保障。

高敏洗干净手上的灰，小跑到厨房，“玉清姐！腌酸菜吗？”她双眼一亮，看?得?出来很喜欢腌酸菜？还是?吃酸菜。

徐玉清朝着高敏挥挥手，“敏敏，你会腌酸菜吗？”

高敏一怔，尴尬的笑了起来，“我不会～”

家里的酸菜是?她奶奶的命根子，别说腌了，碰都不让多碰两下，她尴尬的摸了摸鼻子，有?些不好意思。

“这样啊，没事，我会，就是?不知道?是?不是?你们这边的做法?。”徐玉清笑了笑，把白菜搬出来，“我之前没做过那?么?多白菜，所?以问问，我都是?把白菜去老叶，抹盐，然?后直接放罐子里腌。”

徐玉清说完，看?向高敏，有?些期待。

高敏也没有?辜负徐玉清的期待，回想着自己奶奶积酸菜，