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开了一家,自然要过来尝尝味道如何。

巳时左右,陆遥开始给客人上餐前小食。

这些点心都是今早上现烤制出来的,口感绵密的小蛋糕里面还放了牛乳和葡萄干,咬一口又甜又软,即便不喜欢吃甜食的,也忍不住夸赞味道好。

林静贤牙口不太好,吃这样的小蛋糕刚刚好,一边一吃一遍感叹,“说出来不怕你笑话,这么多年一直惦记着这个味道,偏偏上京铺子都做不出来,真是好吃极了!”

刘承恩被恩师逗笑,自己也拿起一个尝了尝,软糯的蛋糕用舌头一顶就化开了,口感确实没的说。

甜点过后,开始上凉菜。

一盘凉拌花生藕片,一盘冷碟拼盘里面是卤的猪耳丝、胡瓜丝,还有自己灌的肠片。

凉菜中规中矩,并不算出彩,唯独这胡瓜吃个新鲜。

说起这胡瓜还是托了商会忙,本来冬季并没有卖胡瓜的,但是上京有个农庄搭了暖房,里面一年四季都供应蔬菜,当然价格也不菲,胡瓜按个卖不按斤称,一根胡瓜就要七十文钱。

楼上的商会众人,拿起筷子夹了几口凉菜道:“我还以为这陆家多大能耐呢,这菜也就那样吧,没什么新意。”

凉菜当然尝不出好坏,但紧接着下一道菜开始让他们大开眼界。

“这是四喜丸子,我记得以前在秋水镇的时候,林老特别喜欢吃。”陆遥端着菜亲自送到二人桌前。

“你还记得啊。”林静贤高兴的胡子一抖一抖的。

“自然是记得的。”

“临渊快尝尝,这丸子跟上京做的可不一样,又软又鲜。”

刘承恩拿起筷子夹了一口,“味道确实不错。”

陆遥激动的心脏砰砰跳,眼前的人就是当朝宰相啊!官居一品,一人之下万人之上,自己居然有幸见到活的!

“您二位慢慢用,若是有事再叫我就好。”

“行。”林老爷子没客气,不一会儿自己就吃了半个肉丸子。

很快第二道热菜上桌,佛跳墙,这道菜吃起来嫩滑可口,还都是名贵的食材,自然十分得楼上这些贵妇人喜爱。

楼上的圆桌陆遥设计的是可以旋转的双层桌子,刚开始客人还不会用,伙计们帮忙展示了一遍,又把人们惊住了。

邓夫人抚掌道:“哎呦这桌子好,都不用站起来夹菜,陆郎君怎么这么多好点子。”

第三道菜,红烧鲤鱼。

商会那桌还有个人挑刺,“鱼做得也不怎么样,鲤鱼刺多肉也不紧实,哪如长荷居的清蒸鲈鱼好吃。”

“那你待会儿可别吃。”

这人哽了一下,看着旁人边吃边夸赞,忍不住咽了口口水,拿筷子夹了一点放在嘴里尝了尝,脸颊瞬间臊得通红,这鱼味道还真挺不错的……

第四道,第五道,第六道……

随着最后一道压轴的烤鸭端上来时,小春用精湛的刀工彻底将食客们折服了。

薄如蝉翼的荷叶饼,包裹上细细的葱丝,再放上外焦里嫩的烤鸭肉和甜面酱,放进嘴里咀嚼。富有层次感的味道,让所有人都竖起大拇指!

就连不重口腹之欲的刘相爷都吃撑了,这陆氏酒楼确实有几把刷子!

楼上的几桌已经喝嗨了,陆酒好喝啊,入口柔香,顺着喉咙一直烫到胃里,全身的舒爽起来。

霍会长道:“这陆酒果真如传闻那般,真带劲儿!”

就连刚才一直找茬挑刺的人也不得不承认,这陆酒确实好喝,是他喝过所有的酒中味道最醇厚的!

他一改之前的态度,开始对陆氏酒楼大夸特夸,站在门外的赵北川乐的见牙不见眼,小样,这不还给你们拿捏得死死的。

*

快到晌午赵北斗和林子健才从太学馆回来。

一进大堂,林子健就忍不住惊道:“这味道太香了!北斗,我快饿死了!”

赵北斗笑着拉着他往后厨跑,“二哥,还有菜吗?”

“有,想吃什么给你们做。”

“尝尝烤鸭什么味的,还有炒三鲜和溜肥肠!”

正说着陆遥走过来道:“子健,你祖父就在一楼呢,不过去看看吗?”

“欸?祖父来啦!”林子健立马又拉着赵北斗朝大堂跑去。

隔间里林老爷子正跟刘相研究包裹烤鸭的薄饼,见两个小子过来连忙招手,“快来,还没吃饭呢吧,一起吃吧。”

林子健坐在老爷子身边,看清对面人的模样后,惊的立马起身,“子健拜见刘伯伯!”

“免礼,坐下吧,刚才还跟恩师提起你,这是北斗吧过来坐我这边。”

赵北斗没见过刘承恩,也不晓得他的身份,以为就是林爷爷的一个学生,跟着子健一起行礼唤了声刘伯伯,便挨着他坐下了。

“唔,你们家这包裹鸭肉的饼是怎么做的,简直像丝绸一样又薄又软。”

“我也不知,都是我嫂子弄出来的,他做饭可厉害了!”

刘承恩笑道:“确实有点本事,你家这陆酒也不错。”刚才他跟老爷子喝了一小杯,酒劲太大脸颊都热起来了。

“酒也是我嫂子酿的,他还会做豆腐、烤肉、做凉皮……”赵北斗是典型的嫂子吹,恨不得让全天下人都知道自家嫂子有多厉害。

林子健在对面急的够呛,对他挤眉弄眼。

“子健你眼睛不舒服吗?”

“没,没你不说饿了吗,快吃饭吧。”

赵北斗没客气,埋头吃了起来。

等两人吃的差不了,林静贤又问起两人今日在太学馆都学了什么。

二人放下筷子一一说起,相比于林子健的才情,赵北斗就显着稍微有些逊色,不过他本就不擅长诗词歌赋,他最厉害的是策论。

用林老爷子的话来说,笔如刀锋,锐不留情,跟当年的刘临渊有几分相似。

说完太学馆的事,林静贤又提了几个时下比较热门的论点让两人辩论。

赵北斗那周身的气势压得林子健都说不出话来,半晌才弱弱道:“我可不跟北斗论了,他忒能说。”

林静贤看着两个孩子忍不住笑起来,刘承恩摸了摸胡须微微点了点头。

*

一眨眼就到了二月,离着会试仅剩五天时间。

这段时间陆家酒楼在上京火的可谓是一塌糊涂

接待的客人下到普通商贾,上到达官贵人简直多不胜数,陆遥不敢接太多桌怕忙不过来,每日最多二十桌,排队的都快预定道二月中旬了。

也不知怎么的,刘相爷光顾陆氏酒楼的消息就传出去了,惹得不少人纷纷过来打卡,颇有点现代网红餐厅的味道。

不过这些客人来过一次就彻底爱上了,不光是出名的陆酒,还有那美味的烤鸭,简直是一绝!

几乎桌桌都点烤鸭,后院烤炉烤的都快冒火星子了。

还有的客人订不

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