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赁自然就有人愿意当房东。”
房主人微微点头,不过?转念一想又问:“你哪里来的把?握做生意必然会红火?”
这时候玉姐儿再也忍不住了:“我家就在州桥夜市,叫叶二姐食肆,你一打?听?便?知远近闻名?。”
那人看了一眼玉姐儿,似乎很纳闷她为什么会忽然蹦豆子一般说话,但也礼貌点点头:“既如此,我便?去看看。”
一场谈话就这么散了,中人安慰叶盏:“这位公子出身富贵,不大精通庶务,因此说话多有冒犯,还请您不要放在心上。”
叶盏还没?顾上说话,就听?玉姐儿回答:“无妨,钱能挣屎能吃。”
谁知那位房主人又走进来:“折扇遗下了。”
玉姐儿:……
只好装没?说过?这句话。
还当再也不会见到这个人了,谁知第二天他居然出现在食肆门口。
叶盏以寻常心对待,将他当做一个普通客人:“这位客人要吃些什么?”
房主人随手点了两道菜:“就要这两份吧。”看着名?字很是雅致,一道叫做松下问泉,一道叫做酒醋三色,不知道是什么菜肴。
松下问泉原来是松蘑炒墨鱼干。山间松树下的松蘑混杂着产自海洋之滨的墨鱼干,上面盖两片荆芥叶子,滴上两滴奶白的浓汤做点缀。
摆盘很精致,吃起来也清淡爽口,一点点淡淡的莳萝籽香气与柔和的松蘑香气形成了剧烈对比,让人似乎置身于松树山间,很是清新。
第二道菜叫酒醋三色,
等端上来,房主人不由得失笑,原来这道菜是时下流行?的酒醋三腰子④。
这道菜是宋人习惯吃的食物,以羊腰子、猪腰子、鸭腰子爆炒为主。
仆从想要将这道菜撤下,却被?房主人叫停:“留下让我试试。”
刚才这道松下问泉意外很合他的胃口,因此让他对这道酒醋三色产生了浓厚的兴趣。
三种不同动物的腰子被?仔细清洗过?,剥去了腥膻气味来源的白色筋膜,再用?大火爆炒过?。
随后被?铺在了一方炖至极烂而锋棱不倒的冬瓜上。
吃上一口能尝出腰片的滋味水汪汪、软嫩嫩的,应当是店主烹饪时把?握住了火候,巧妙锁住了水分,让肉质不至于变老。
而且是熟悉的菜式,但仍旧被?改良过?,羊腰子采用?在炭火上炙烤的方式;猪腰则被?片成了薄花,与辣茱萸、紫苏一起爆炒,去处了腥味;鸭腰索性搭配了甜笋。
三种菜被?放在了冬瓜上,上面撒了薄薄一层酒醋。
吃起来几种做法各有千秋,明明是三种做法却一点都不冲突,满口脆爽和烟火气。
下面垫着的冬瓜也很有意思,居然沾染了几种菜不同的滋味,吃一口肥厚的冬瓜片很是绵软,滋味多元,让人回念起刚才吃过?的菜式。
新做法让人产生了惊喜感,仿佛看到一位穿戴一新的老朋友。
房主人居然吃了不少。
过?一会拱手作揖:“在下闵穆。先前?多有得罪,还请店主莫要放在心上。”
玉姐儿才不管他叫什么,哼了一声:“饭钱别赖账就好。”
闵穆抬头看玉姐儿,诧异,随后淡笑:“不会赖账的,姑娘放心。”
下午中人就来寻叶盏,说是闵穆愿意卖房了。
叶盏便?带着玉姐儿前?去履约,果然闵穆等在河边,见她们?过?来便?笑着给她们?打?招呼。
又说:“我去过?二姐食肆,有这一手手艺想必必然会将这一爿都带得繁荣起来。”
“那是自然。”玉姐儿在心里嘀咕了一声,想到闵穆这回同意卖房了,生怕多说几句让他改变主意,因此不敢说出口。
却没?想到抬起头,就撞见闵穆正笑着看自己,那双眼睛一派了然的意思,似乎已经捕捉到了她内心的吐槽。
玉姐儿脸“唰”一下就红了。
接下来她没?敢再抬头看闵穆。
叶盏就觉得姐姐今天怪怪的,不过?她要专心看契约、检查塌房,腾不出神去琢磨旁的,也没?留意。
这间塌房单独建在几排塌房之外,单单独独一间房,看着很是清静。
只有门前?一根木板搭在几根矗立在河中的木柱子上,算是个简易的“桥”。
叶盏先去塌房内检查了一遍,看看有无蛀虫,有无掉漆,再看看是否潮湿发霉。
确定?都没?有后又从岸边招手赁了一艘船。再坐船绕着塌房四柱看了看,确认没?有腐朽之处才作罢。
中人便?笑:“叶二姐太过?谨慎,这些我们?做经纪的都要提前?检查过?,必然要无误,否则不是砸了自己招牌。”
“谨慎些也好。”闵穆随口道。
玉姐儿在心里想,这回终于会说人话了?
却不敢再抬头看对方。
叶盏核算无误后,便?通过?中人支付了银钱,闵穆叫管塌房的管事给了她钥匙,两人就算是交割完毕。
叶盏回家后将契书好好收了起来,压在书本下妥善放进木盒里。
宓凤娘高兴得什么似得:“没?想到我们?家也有人在汴京城有立足的地方了。”
叶大富买了屠夫摊上折价的肉食,要亲自下厨给家人做顿宴席,宓凤娘也说要好好喝点小酒庆祝庆祝。
叶大富劝她:“喝酒伤身,如今还是戒了吧。”
宓凤娘装没?听?见。
叶盏摇摇头,觉得好笑,不过?她如今已经给宓凤娘采用?了逐渐戒酒法,先让她戒了白酒只喝黄酒,过?段时间连黄酒都给她戒断,半年之后就能戒了她的酒瘾。
买了肉又买了菜,叶大富做了满满一桌菜。端着酒杯第一个祝词:“我们?家人在汴京京郊住了近百年,可?这还是头一遭有人能买得起汴京房里的人。”
“我们?家盏儿真是出息了。”宓凤娘激动得眼眶微红。
叶盏赶紧摆摆手:“爹,娘,不过?是一间仓库,算不得什么。”
“仓库怎么了?仓库也是一片田土。”宓凤娘不服气,“这可?是一片田地,大宋都城有我女儿名?下一片田!”
她似乎喝多了,高兴得打?开窗,大喊:“我女儿在大宋有一片地了!”
外面街巷热闹,市声鼎沸,没?有人留意她这句话,可?宓凤娘还是高兴得眼睛亮晶晶的。
“是啊,我们?老叶家的祖坟这是冒青烟了!”叶大富立刻决定?,“下次我回老家时要好好拜拜祖宗。”
几位兄弟姐妹也齐齐向叶盏恭喜:“不管大小,总归是一片栖身之地,以后还会更好。”
宓凤娘连夜手缝了一个锦袋,叫叶盏把?装契书的盒子放进袋里好保存,锦袋上还绣了叶盏的名?字,绣着一堆花。
金哥儿和银哥儿两人合