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?个可怜人,只盼着她如今能改邪归正,管束好另外两个儿子,再寻个营生好好生活。”宓凤娘如今幸福了,说起何兰翠也变得心平气和。
“横竖我们以后一个天上一个地上。”宓凤娘嘴上还是?不饶人,"再说了她若是?放不下?攀比心,我过得越好她就越难受,这?就是?最?刺她心的报复了。"
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这?回赁房花了钱,玉姐儿第一次操心起了银钱。
“我们店铺里的生意毕竟有限,不如再让那些焌糟娘子们更加卖力兜售。”
玉姐儿数来数去?,店里也就那些椅子桌子,便?是?一直有客人络绎不绝增加的数量也有限。
她先是?对着发呆苦恼。
忽然想到?一个好主意:“我们店里的椅子桌子有限,可旁人家店里的桌椅板凳却多得是?啊。”
“原先那些焌糟娘子们每卖出我们店里一份小菜就能得到?一文钱的奖励,不如再将奖励做得再细致些。”
“同一个焌糟娘子一天内卖掉我们店里的五份小菜以下?延续原有的奖励。”
"可是?若她卖了五份到?十份,就额外再奖励她一文。"
“十份到?二十份,便?可以再奖励五文。”
“二十份以上,那么她明天再来提货时可免去?一成?的成?本。”
蓬蕊在旁边算账:“这?么一来,如果一位焌糟娘子卖掉了二十份,原本算下?来她总共能得到?二十文提成?,这?下?还要再加六文,就是?二十六文。”
一般店里专供外面的小菜都是?十文左右一份,假如她第二天再提二十份,就能免去?二十文。
“这?样拢共能获得四十六文。”蓬蕊算了半天,嘴巴长大,“这?可不是?一个小数字呢。”
须知这?些焌糟娘子一盘一碟的卖小菜,一天能赚个二十文左右,可是?如果主要推销叶二姐食肆,她就能多赚一倍多。
叶盏笑眯眯点点头,玉姐儿居然无师自通解锁了后世?的经销商激励制度:“你这?个主意好,只不过还有一点,倘若她们第二天进了货倒卖给?同伴赚取一成?的差价如何是?好?”
玉姐儿思索了一下?就想到?了答案:“那就把第二天可以购买的份量限制在二十份以内。”
如此一来就算她们想倒卖也无法更多获利,算下?来还不如自己继续卖呢。
“如此甚好。”叶盏赞许点点头,“就照你说得办,明天你去?做这?件事就好。”
“我?”玉姐儿惊了,用手指着自己鼻子,一时以为妹妹弄错了,“我能成?么?”
她虽然比叶盏年长,但?自打妹妹回来后就稳重踏实,处处出主意,玉姐儿便?唯妹妹马首是?瞻,从没想过自己能独当一面。
就连这?次她出主意都是?希望由叶盏去?处理。
“你怎么就不成?了?”叶盏鼓励她,“那些娘子们的事务不是?一向都由你来经管吗?如今好几个月过去?都没出什么差错,可见你本身能力出众。”
第66章
“可那是?每天简单的记账啊。她们谁来店里、拿走了多少菜、店里应该付多少奖励给她们,我只要拿笔写在册页上,再将菜递给她们就?好。”玉姐儿很是?不自信。
“你要做的事也只是?记账,只不过这?次的账册要麻烦些,要在早上晚上时候分别核实罢了。”叶盏认真开导她,她一心想要培养玉姐儿。
玉姐儿琢磨了一下。她一开始从?心理上先入为?主,觉得自己?不能胜任这?些大型的事务,想着万事有叶盏顶在前面,自己?只需要做好辅助便好。
可是?经过叶盏这?么一开导,倒慢慢琢磨过来了:是?啊,这?件事听着复杂,可是?拆分开后不也和从?前一模一样吗?
她慢慢抬起头,目光也逐渐坚定?:“好。我来办。”
“那就?看你的了。”叶盏笑眯眯看着玉姐儿,“以后这?部分虽然还在店里经营,但?是?你自负盈亏,赚到的钱分一半给你,亏损也算你一半。”
她现?在食肆要扩张,即使有蓬蕊做帮手,可蛋糕水作坊和娘子们代售这?两块仍旧需要玉姐儿帮忙。而且以后还要开分店,玉姐儿就?不能再单纯做一个副手,还要有经营者的能力。
只有她尽快成长起来,才能将更多的经营业务交到她手里。
玉姐儿吸了口气,没想到她要承担这?么多,却还是?点点头:“好。”
玉姐儿待这?件事是?真的上心,先给娘子们造册,如今这?些娘子们一传十?十?传百,都愿意来叶家食肆帮卖,每天都有新人?来认门。
玉姐儿便认真检查新人?的卫生情况,提醒她不能半路上打开扣好的食盒,不许碰给客人?们送的饭菜,否则一旦有落灰或是?被客人?投诉说饭菜脏污了拉肚子等情况,经过查明不是?店铺的原因?,就?不会再次和这?位娘子合作。
娘子们有人?笑:“咱们是?专门做这?个的,哪里会自砸招牌?”,有人?胸膛拍得震天响“保管不出错。”
可是?不管他们什么反应,玉姐儿都沉着脸,很是?严肃的样子。
这?下那些嬉闹的娘子们噤声了。她们出入叶家食肆多日,跟玉姐儿也算熟悉,常常见?到她是?抱着一碗陈皮红豆沙喝得一脸享受,或是?笑眯眯跟店里的人?打招呼,哪里见?过她沉着脸的模样?
有人?在心里嘀咕:原先还纳闷玉姐儿与叶盏虽是?双生儿却不像呢,如今看来两人?还真是?有相似之处。
因?此都把?那轻慢之心收起来。
玉姐儿便像模作样环视一周,回忆着叶盏在外面与人?商谈事情的神气,语气和蔼但?又不失认真:“这?回我们店里拿出了新的章法。”
说罢便将店里的新法子一一道来。
那些娘子们自己?算了算,顿时大喜:“这?可是?好办法。”
"有了这?个法子,我们还不得一心只推你家的菜式?"
玉姐儿赶紧摆摆手,不骄不躁:“我们店里的菜每人?每天只多奖励三十?单,诸位也不用?超过这?个数目。”
这?还是?妹妹提出的建议,她说木秀于林风必摧之,若是?满城的娘子们都只主推叶家食肆的食物,肯定?会动了其他酒楼食肆的好处,到时候会被它?们联手对付,不如低调行事。
定?个三十?份正好,那些上好的酒楼每日里每人?至少能被推上百份,叶家区区三十?份藏身众多食肆间,所谓闷声发大财。
那些娘子们一听也行,三十?份也能赚不少呢,各个喜笑颜开。
玉姐儿说定?了方案之后便继续在册页上登记:“就?从?今日开始实行,诸位每人?拿走寄售的菜