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然而除了这些倒冷水的人，汴京城一处华丽的大宅子里有些人正围坐在一起琢磨：

“这叶家食肆的老板别看年纪轻轻，可是后起之秀啊。”

“是啊，我特意派人去查过她，去年还?查无此人，谁知忽然从市井摊上扶摇而上，颇有青云之势。”

“你说……她这回选这么偏僻的地方是不是也有深意？”

“肯定有她的盘算，先前她将蛋糕方子传遍众人时候，当?时不就?有人笑话她吗？”其中一位长者?拈须，沉思。

当?时人人笑话叶盏是个莽撞无谋的，结果全城人都开始做蛋糕，急需奶油，叶家作坊就?靠着奶油大赚了一笔，如今还?垄断着全城的奶油生意，狠狠打?了当?初嘲笑她的人一记耳光。

这回……难道又有什么盘算？

这些人是一批食饭行的老板，也经营着大小食肆酒楼，叶盏从开始进入他们视野就?一个惊雷接着一个惊雷，炸得他们目不暇接，也让他们意外不已，因此都觉得叶盏此举必有深意。

城里传得沸沸扬扬，叶盏乐得将这消息传出去呢，越多人传播这消息，店里的生意越好?。

而且她还?特意将这消息做得更大些：“叶家酒楼开张第?一个月，免费赠送汤水，来人就?赠，不进酒楼消费也送。”

这消息一传出去，许多穷人都知道了消息，汤水听着寡淡，但能免费赠送，当?然好?了。再说也听说叶家汤水能有免费的骨头，运气?好?还?能捞到一两块肉呢，再就?是听说那天有舞狮和杂剧舞旋表演，堪称庙会，到时候去肯定好?看。

因此不少人家都决定了那天要偕老带幼去叶家酒楼看表演，看完后喝一碗免费汤，穷人们计划将自?家带来的干粮泡进汤汁里充饥，算作一餐，富人们计划好?好?在叶家酒楼吃一顿。

反正叶家酒楼周围有诸多寺庙道观，还?有园林风景，就?当?去秋日登高踏青了。

这消息传到那些食饭行成员耳中，又是意外，没想到叶家酒楼修建得这般偏僻，居然却借着偏僻有风景反而招揽了不少顾客，有位酒楼老板当?即一砸拳头：“我就?知道，那叶娘子在那里选址有深意！”

到了开张这天，舞狮队开始围着叶家酒楼热热闹闹开始兜圈子表演。杂剧舞旋艺人们也到场，准备演出，锣鼓喧天，上竿、跳索、鼓板、相扑、牌棒等多种杂耍围着叶家酒楼表演，吵闹不已，一下就?让这里热闹了起来。

食客们到了南熏门门口就?看到了巨大的幌竿，上面指示着叶家酒楼的方向。为了方便?不识字的人，还?贴心在周围画了鱼面、炒面、烧鸡、酱肘子等各色美食的插画。

“这幌子好?，不迷路。”食客们仰头，打?量着在风里飘摇的布幌子。

路过的路人好?奇：“你们看的那个幌子是什么？”

热心食客们便?给他们指点：“这是叶家酒楼，我正要去那里大吃一顿呢。”还?热心提示：“他家开业一个月都有不要钱的汤水可以喝，你若是闲了也去喝一碗。”

路人果然动心，不要钱的汤水，喝一碗解解渴也好?啊。

于是一个带一个，居然陆陆续续有不少人来了叶家酒楼。

来到酒楼附近，就?见巨大的三层楼拔地而起，要是在汴京城里高楼鳞次栉比自?然不算什么，可是在城郊就?算独树一帜很引人注目了。

再看酒楼外面的平地被圈了一圈整齐的木栅栏，还?特意上了深色油漆，上面还?挂着各色花卉植物，如今最显眼的是一簇爬山藤，被一根棉绳顺着牵引到了酒楼二楼，自?成一景，如今已经渐渐染上了秋色，可以想见随着秋色渐深，定然能红遍山墙。

外围则种了各色花卉，修建详略得当?，还?穿插着奇石若干，如今院中最夺目的便?是各色菊花，而且花卉并不死板摆在一处，而是高低有当?，看着就?像

门口的拒马杈整整齐齐排列，还?摆着下马石，后面还?有个小马厩，方便?骑马过来的客人，麻雀虽小五脏俱全。

几挂鞭炮响过，叶盏亲手将红绸剪开，诸人风风光光将叶家酒楼的牌匾挂上去，这叶家酒楼就?算风风光光开张了。

第103章

豆角站在酒楼门口迎客，将客人们请进?门：“您请进?。”

豆角是个机灵的，以外面酒楼的茶饭量酒博士为标准要?求自己，虽然还做不到最?好，但进?门的一批老?客人她还是精准认出来了：“陈员外”、“赵编修”、“胡夫人”，将他们一一带领到不同的位置。

“饭菜有什么？”食客们坐下后打量一圈，自然发问。

这难不倒豆角：“您瞧瞧，有玻璃烧麦、水晶凉糕、猪油鸡蛋熨斗糕、五香豆腐干、胡子兔、冰糖肘子、小烧十锦、青笋烧兔、椿芽烘蛋……”

食客们被惹得笑了起来:"你这是吃了一本菜谱啊。"

“那是自然。”豆角一脸与有荣焉，“我家光面条有荞面饸络、炸酱面、猫耳朵、伊府面、虾爆鳝面、冷淘、蘸尖尖许多种呢。”

这么多，还真不知道点什么。

豆角早有准备，指着南边的柜子给食客提醒：“那一排是我们的样菜，您瞧瞧喜欢哪样，尽可挑选。”

“嚯，这敢情好。”食客打眼瞧过去：这柜子放在大门口，从外面一眼就能看到，自己刚才看见还当是店里的装饰品呢，原来是样菜。

柜子打了好几层，一层比一层的抽屉长，都?拉出来，看着像个绝佳的展示位。

每一层都?堆满了新鲜菜蔬：摸上去毛茸茸尾端带点尖刺的梢瓜，红艳艳的胡萝卜，肥大的竹笋、带着露水的芜菁，放在小竹篮里尾端还带着松针的竹蕈，散发着质朴土味的鹅膏蕈，大小整齐嫩嫩的牛蒡，丝瓜修长从篮子里冒尖，枸杞红艳艳两?碗。

摆放着煞是好看，明明是菜蔬，可摆放者用了巧思，让它们的色彩协调搭配，错落有致，像一个巨大的花篮，食客暗暗想：怪不得被自己当做店里的装饰。

柜子分为两?部?分，呈现?封闭式，一部?分放生的菜，旁边柜子则是放熟菜。

眼前先见几十个大盆，里头盛放着各色浇头、熟食、卤味和凉菜。

食客暗暗点头，如果有客人点菜，这些提前备好的小菜方?便直接取用。

再看那浇头有虾爆鳝、炸肉酱、黄花菜木耳蛋丝、胡萝卜丁炒茭白肉丁。

而且这柜子后面站着个小姑娘，旁边还放着一个大炉子，铁锅里面盛满了热水。

食客还纳闷呢：“怎得这里有一个大铁锅？”这柜子摆放得如花篮一般，偏偏中间加一个大铁锅，不是不协调？

他正思索就听见跑堂的大声喊：“甲字三?号桌