分卷阅读108
【救命,我没下过厨都知道生抽跟老抽的区别,没吃过猪肉还没见过猪跑吗,可能大小姐的日常不需要接触这些吧】
【最起码看看说明书吧我的天,你猜猜生抽为什么叫生抽,老抽为什么叫老抽啊】
【家人们,感觉齐大小姐这个红烧肉做了一个世纪啊,隔壁几个菜都炒好了,她怎么还是红烧肉啊?哦,她开的小火哈哈哈哈】
导演在监视器里看到三组都快完成任务,他立马邀请过来投票的村民落座。
等安顿好村民以后,趁着还没上菜之时,导演来到了孟初沅这组。
他借着视察的理由混了进来,刚好摄影师在拍摄陆靳森在做沙拉,他走到孟初沅旁边,小声的说:“孟老师,一会儿要是你赢了,你能不能让齐妍搬回来跟你一块住?”
孟初沅听到导演提出这样的要求,她诧异地抬起头,盯着导演。
“您为什么觉得我会赢?”
导演十分自信地开口:“我相信你的厨艺一定会碾压全场。”
这几期节目他在幕后也不是白看的,他仔细观察过了,廖家姐妹会做的菜不多,经常吃的都是那几样,而孟初沅就不一样了,基本每餐吃的都不重样。
这场比拼他相信孟初沅肯定能拿下。
这个要求他在中午吃饭的时候和齐妍提过,但是没有起到任何作用。
节目组担心上门拍摄会给老奶奶一家带来困扰,迫于无奈之下,他只能用这个比赛来掩人耳目。
孟初沅摇了下头,嫌弃的说:“你这做法是不是不太厚道?”
“我这不是没有办法了才来求你的。”
听着导演的请求,孟初沅觉得多少还是有些离谱了。
孟初沅扯了扯嘴角,她面不改色地说:“我可没说一定会帮你。”
她本就没有把这当作是一场比赛,看到有什么菜就随便做了,想着这菜是要给村民品尝的,她才稍微用了点心,专门做了纯手工的肉丸子。
导演觉得自己在这太久被其他嘉宾看到了影响不好,说不定在背后怀疑他这节目有黑幕。
过了会儿,导演委婉地说:“要不你再考虑考虑?这对我们节目组真的很重要。”
“这结果还没出来呢,您事先跟我商量这个似乎不太好吧?这万一我做的这些菜不符合村民的口味,让另外两组赢了也说不定呢。”
十分钟后,各组带着自己做好的菜上桌,让村民试吃。
节目组为了公平起见,他们将每组菜式完全打乱,然后让村民吃过以后凭口味选择。
嘉宾们看着自己的菜被掀开盖,村民拿起筷子品尝那一刻,他们都挺紧张的。
当村民的筷子伸向齐妍做的那盘红烧肉时,直播间的观众也跟着躁动起来:
【如果我没记错的话,那红烧肉是齐妍做的吧?】
【救命!!我已经开始替村民紧张了】
【替村民紧张哈哈哈哈,前面的姐妹你是认真的?难道不是替齐大小姐紧张吗】
第116章 反转
【还别说,我也有点替村民担心,因为我觉得她的厨艺比陆靳森还差劲的感觉】
【家人们给齐大小姐一点面子,人家好歹动手参与了,别看她分不清调料那里就忽略了人家的用心啊】
齐妍对自己做的红烧肉也没什么把握,她起锅时甚至都没有试过味道,直接就上桌了。
看着村民夹了一小块肥瘦相间的五花肉,毫不犹豫往嘴里送,慢慢咀嚼着,眉心微皱,神色隐约透着一丝微妙的感觉。
听九多少还是有点团队意识在身上的,他知道那是齐妍做的红烧肉,所以也难免会跟着紧张起来。
过了一会儿,村民才给出评价:“焖得太久,肉都软了,味道还很咸。”
说到这,村民已经放下了筷子,紧接着端起杯子喝了口水才道:“是不是没放糖啊?”
因为他全程没有尝到这红烧肉的甜味,只有咸到发苦的味道,应该是酱料和盐放多了,那肉已经完全入味了。
齐妍已经不记得自己有没有放糖了,当时就她自己在弄,也没有在旁边提醒她。
她自认为没有自乱阵脚已经很不错了。
听着前面的人评价完那盘没放糖的红烧肉,其他人便直接忽略,没再尝那道菜。
廖家姐妹的暴炒五花肉和肉丁炒青瓜都比较中规中矩,村民给出的评价不多,但基本都是往好了说,最后他们吃上了孟初沅做的手工肉丸。
【虽然但是,真的蚌埠住了哈哈哈哈哈,她不会糖放成盐了吧?我有证据的,她上一期就是这么干的】
【厨师自己的美食出品都不先试一下味道直接上菜的也是第一次见啊】
【换一个方面想,她好自在,啥都不管,我行我素,饭菜做出来了你爱吃不吃】
【前面的姐妹,我猜你是魔怔了,她那是情商低】
【用脚指头想都知道这局孟姐完胜】
【她的红烧肉看她下这么多生抽,咸也是意料之中的事情】
【终于到我孟姐啦,虽然我知道结果,但还是很期待呀】
孟初沅做手工肉丸的时候,因为材料不足,导致有点欠缺,做出来的丸子吃起来稍微柴了一些,但是她煮熟以后专门调了酱汁去做红烧,这真的很下饭,而且味道鲜美又合适。
光是这个红烧的味道就已经让人忽略了丸子的口感。
村民们尝过以后都相互满意地点头,觉得孟初沅做的这个红烧肉丸子不仅好吃,还懂得用味道去遮掩用料不足这一点。
等他们尝到孟初沅做的五花肉炖土豆,也获得了一致的好评。
尤其是刚才吃过齐妍那道菜的村民,忍不住将这两道菜结合起来:“这个肉的味道掌握的不错,比前面的那道好太多了,火候控制的很好,这土豆块也是香软入味。”
齐妍听着这位村民前后反差的评价,脸都绿了。
【这位大哥你是懂对比性的哈哈哈哈,好吃太多,这评价要人比人,气死人】
【村民们:这才是红烧的味道吧】
【这光是看着都很好吃很下饭啊家人们】
【齐妍大小姐,就问伱服不服,一个人说不好吃可能是假的,但好像除了那位叔吃了,其他人都没吃,这不能说是假的了吧哈哈哈】
【先截屏表情包,这脸,这表情,形象生动,脸都绿了】
尝过了那么多道菜,后面才上蔬菜沙拉给村民们解解腻。
每组都做了一盘蔬菜沙拉,这个就没什么好评价的,大家用的食材都差不多,唯一不同的就是摆盘。
在十个试菜的村民里,其中有个稍微偏年轻的小伙,吃到廖佳颜做的那盘沙拉,他满意地说:“这个青瓜切得那么用心,我猜应该是女孩子做的,我先把票投给这组了。”
在这投