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人们也有不少跟随技术员们的脚步,鼓起勇气推开了大门。南来饭馆的小吃买了不少,也敢猜测饭馆里的食物并不都是天价,总有些平价到工人也能负担得起。

隔几天犒劳下自己,在干热到冒火的天气去南来饭馆买上一份凉面,才觉得这一天的辛苦值了。

有新出的辣肉凉面,辣肉切成肉糜,咸鲜微辣,带着四溢的焦香气味,做浇头让人胃口大开,和面条一起拌开以后缠缠绵绵,肉糜穿插在每一筷面条的缝隙中,真真做到了每一口都有肉味。

肉酱凉面又是不一样的风味,牛肉粒极为酥香,松仁在嘴里咬开的香气悠远。

就算什么码子也不加,要一碗素凉面,也同样清爽开胃。

去南来饭馆吃饭的浪潮一下席卷了整个营地。

连林高岑都嘱咐负责后勤的人,食堂以后每餐做饭可以酌情减少,避免出现浪费的情况。

————

第三基地这边的客人蜂拥而至,加上本位面的老客人,南来饭馆如今也是红红火火,一派欣欣向荣的气象。

亲眼见证这个变化的客人都很有感触,尤其是早早发掘出南来饭馆的潘悦宜。

每次和家里人来南来饭馆吃饭,她都要自豪的强调自己当时在南来饭馆吃第一顿饭时,这里还没几个客人,这么算来,她还是这里的元老客人呢!

潘母乐不可支:“只知道元老员工,第一次听说过元老客人的!悦悦,你这叫回头客。”

潘悦宜不满意:“叫回头客怎么能体现出我慧眼识珠。”

她又道:“你被我拉来的也挺早的,你也是元老客人。”

潘母含笑答应:“好好好。”

她探头一望,招呼女儿道:“你看那是谁,好像是你的同学包莉莉和她的家长。”

潘悦宜探头一看,真的是诶。而且她视线这么一扫,还看到了另一个同学刘漪和刘漪她爸。

不用猜就知道,他们都和潘悦宜一样,来过一次南来饭馆就被惊艳了,不约而同带着家人来吃饭。

“真巧,”潘母感叹道,“不知道还以为你们班的家长会在这开。”

潘悦宜突然露出一个大大的笑容:“妈,你的家长也在哦。”

潘母诧异回头顺着女儿的视线望去,东南角的那一桌坐的,可不就是自己爸妈?

潘悦宜一阵风似的跑去和同学们打招呼,潘母也起身朝父母走去。

等重新碰头,二人交流起资讯来:“莉莉说今天的陈皮鸭煲味道一绝,让我们一定要尝尝。”

潘母摇头:“我刚问了,陈皮鸭煲需要预定,现在已经没了。”

等等,潘母顿住,她刚刚去父母那边看了一眼,二老准备打包带走的不就是陈皮鸭煲吗?

母女俩兴冲冲地挪过去,把早早预订好陈皮鸭煲的两位老人打劫了。

“爸、妈,费那个力气打包干什么,我们就在这吃吧!”

潘悦宜撒娇道:“外公外婆,你们是不是好久没看见我啦,别带回去吃了,坐下来一起吃个饭吧!”

两位老人还能怎么办,只能一脸无奈的坐下来了。

外婆赵素芬感叹道:“早知道你们也来吃饭,我就……”

潘母抢白道:“就不打包了,直接把我们叫过来一起吃就行了?”

赵素芬摇头:“就早点来!这样就不会遇到你们一个大讨饭鬼一个小讨饭鬼,这陈皮鸭煲我们也是等了好几天才抢到的。”她眼神嗔怪地瞥过潘悦宜母女俩,嘴角却是带笑的。

外公也帮腔:“好大的出息!吃不上饭要靠我们两个老家伙帮着抢。”

“我们住的远嘛,消息不灵通。哪知道现在南来饭馆的好东西紧俏到要提前预定,今天这不沾了你们俩的光了。”潘母露出一个狡黠又无赖的笑。这表情潘悦宜经常做,今天才看出是遗传自谁。

“就是就是,”潘悦宜忙不迭地点头,又感叹道,“我刚发现这里的菜好吃的时候,店里都没多少客人。这才一个月,变化好大啊。”

“南荼的手艺放在这儿,以后说不定还要排队,这店面原来觉得不算小,现在看着也拥挤起来了。”赵素芬一副笃定的模样。

想起南来饭馆以后大排长龙,自己吃不到中意的美食只能闻着香味等在外面的场景,潘悦宜哀嚎:“补药啊!”

正说着话,上菜了。

桌上的重头戏当然是二老定的陈皮鸭煲,怕不够吃,潘母还另外添了几道菜。

光听名字,潘悦宜还以为陈皮鸭煲会是老鸭汤这种汤汤水水的,没想到砂锅盖子一掀,一股混合着陈皮清香和鸭肉醇厚的香气扑鼻而来。被切到适口大小的鸭肉浸透了浓稠的汤汁,微微卷曲的鸭皮边缘泛着诱人的油光,白芝麻点缀在其间,一撮细葱丝随意的洒在堆起的鸭肉尖上,为这道菜增添了一抹亮色。

赵素芬看了就觉得开胃,她对美食的追求就是镬气十足,砂锅菜就很符合她的心意,那种汤汁汩汩冒泡,“啵”地一下炸开,带动锅里食材微微抖动的滚烫,在她眼里就是最有烟火气的食物。

“都别看了,赶紧开动吧。”赵素芬招呼道。

潘悦宜早就瞄准了目标,毫不犹豫的下手夹了一块鸭肉。嚼了两下就惊讶道:“这鸭肉有橙子香!”

潘母纠正她:“是橘子香才对。”陈皮不是橘皮做的吗?

外公:“这就是陈皮香,虽然是橘子做的,但制成了陈皮以后,就不能单用橘子味形容了。”

“爸,你吃的出来?我还以为你尝不出来呢。”潘母小声嘀咕。

外公眉头一挑,他怎么吃不出来?他舌头灵着呢!虽然……这几年是觉得东西越来越没滋味,那不是因为现在的食材不好吗?再说陈皮鸭这股馥郁的甜香,尝都不用尝,闻也闻得到了。老头子不服气,正欲争辩一番,却看大家都埋头猛吃,没有人关心他打算怎么为自己正名,只能无趣地住了嘴,咬下一口鸭肉。

还说他尝不出滋味,这鸭肉不就喷香的很,一吃就知道是老鸭。俗话说,十年老鸡毒如砒,十年老鸭赛参汤,只有老鸭慢炖起来才有这种醇厚的口感,没有填塞的养鸭场鸭子那么厚的肥膘,反而肉质紧实,皮薄的很,越嚼越有滋味。

这就是为什么陈皮鸭煲必须要预定,而且数量十分有限的原因,优质的老鸭不好买,有时候南荼对鸭子的质量不满意,这一天就没有这道菜。好在食客们对她十分包容,从不抱怨什么。

想做好菜,食材这一关就要把的严格。南元海就经常说,其实烧菜不需要多么复杂的调料和步骤就能很好吃,只需要找到优质新鲜的食材,配上凸显它鲜美的调料,一道菜就成了。用过多的调味料去掩盖食材本身的滋味,这完全是南辕北辙。

不过现在南来饭馆需要的食材数量越来越多,员工们虽然手脚勤快,却只能在店里帮忙。作为其他位面的住民,离开了南来饭馆的庇护,用

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