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,除去自己的开销,一个月最多给家里补贴三十块。
现在她去外面摆摊,能给家里补贴四十。如她所料,她一交钱,她妈和她嫂顿时就闭嘴了,她妈和嫂不多说什么,她爸和她哥自然也没了意见。
后来她摆摊收入稳定了,基本就给家里交七八十。
而且,她妈和嫂子很快也发现罗丽萍出去摆摊的另一个好处,家里的活儿有人干了。以前罗丽萍在针织厂上班,早上到点就走,晚上才能回来,白天家里的活儿都是罗母来干。
现在,罗丽萍摆摊一般也都是中午或下午出去,剩余在家的时间罗母就理所应当地使唤她干这干那。
……
孟箬听完,脸上也是难掩惊讶,她还以为罗丽萍作为未来女企业家,就算不是高学历,大学至少也是上了的,没想到她初中读完就不读了。
不过想来也是,七零年代出生的人,尤其是乡下的女孩子,小学能读完都算是不错的。
乡下的女娃,不仅要读书还要干家务干农活。
一个初中毕业的女性,从摆摊开始,一步步走向开店,最后将店开向全国。
这其中的励志与艰辛怕不是一两句话能够概括的,那定然是一条充满机遇与曲折的道路。
只可惜原书对罗丽萍的奋斗史着墨不多,不然孟箬倒是很有兴趣拜读一下。
其实不仅是罗丽萍的奋斗史,原书对罗丽萍这个人都着墨不多,包括她的出身和家庭。
原书提到女企业家罗丽萍,只是在书中后期描绘丰州市发展的时候,一笔带过着地介绍过她。
而孟箬之所以在听到罗丽萍的名字,就联想到书中的女企业家,大概是因为她是穿书者的缘故,原书的剧情就跟刻在她脑子似的那么清晰。
聊到最后,罗丽萍很自然地问起孟箬这个合作具体是怎么合作。
“罗妹妹,你觉得我做饭手艺怎么样?”孟箬反问。
“很好吃。”罗丽萍实话实说。
“那你相信我卤鸭货的手艺吗?”孟箬又问。
这回罗丽萍想了想,因为她并未吃过孟箬卤的鸭货,但她最后还是点头。
并一脸认真道:“我相信。”
“妹妹,你现在荤菜一天卖多少,素菜一天卖多少?”孟箬问。
“素菜卖得比荤菜多,一天三四十的话,素菜能卖二十多,鸭货就十几块。”罗丽萍回答。
孟箬之前仔细看过罗丽萍小摊上的素拌菜,都是比较常见的一些素菜,比如藕片、土豆片、腐竹、海带、豆腐皮、香菇等。
素菜也就一两毛一斤,而罗丽萍的素拌菜卖八毛一斤。也就是说,卖出一斤素拌菜,刨去买菜、调料的成本,大概能赚个六毛。
罗丽萍:“素菜我一般早上拌个十几斤,下午拌个十几斤,大部分时候都能卖完。”
孟箬又在心里算了一笔账,按照罗丽萍的说法,她一天出摊两次,素拌菜一天能卖个二三十斤,鸭货的话估计也就两三斤的样子。
按毛利率来算的话,鸭货和素拌菜其实差不多,都在75%这个样子。
但是呢鸭货卖个四五斤,就能抵上素拌菜二三十斤的赚的钱。
比如同样重量,十斤素拌菜赚六块钱,十斤鸭货却能赚五十块。
“罗妹妹,我来卤,你来卖,咱来强强联手,我保守估计啊,至少是一天净利润上百。”孟箬开始给罗丽萍画饼。
“真的?利润上百?”罗丽萍有些不敢相信道,“利润上百,那就是我现在的两三倍。”
她卖得好的时候,刨去成本一天也就赚个三四十。
随后,罗丽萍又想到一个棘手的问题。
“那孟姐姐,你有想好怎么对付那个摆摊的大婶吗?”罗丽萍问。
孟箬完全没把大婶放在眼里:“对付她还不简单。”
“明天正好是周末我有时间,你一早就过来,咱们去市场买食材,买完食材就现卤,卤完就拉去卖。”
“到时候,让你亲眼看看我怎么对付她。”孟箬勾唇笑道。
第41章 对线
要对付那个搞恶性竞争的大婶还不容易,她都不用出招,只要一上她卤的卤味,大婶就是妥妥的输。
大婶能抢走罗丽萍的顾客,不就因为她做的卤菜味道比罗丽萍的好吃么,然后再靠着便宜一毛来吸引顾客嘛。
她做的卤味绝对比大婶的香,还有什么竞争力。
“那我们要不要也降价?”罗丽萍问。
孟箬摆手:“完全没必要。”
她认为搞价格战是商战中的下下策,这跟杀敌一千自损八百有什么区别。
人家用降价来恶心你,你迫于现实也跟着降价,那你就陷入到怪圈之中了。最后的结果是,你降价销量看似高了,但利润非但没涨还跌了。
如果降价只是你暂时打败对手的策略,那你就更错了。因为之后你会发现,一旦你打败对手,准备涨价了,顾客对你的意见会更大,顾客流失得也会更快。
“妹妹,你就把心放肚子里,用不着降价,我也能对付那个搞恶性竞争的大婶。”孟箬道。
其实,她非但不想降价,素拌菜她还想涨价呢。
“罗妹妹你要搞清楚一点,咱俩合作可不是为了对付大婶,咱们合作的目的是为了搞钱,搞大钱。”孟箬信誓旦旦地说。
罗丽萍仿佛已经被孟箬的自信感染,郑重点头。
有了前面这些做铺垫,孟箬才开始跟罗丽萍谈起分账的事。
“这样,你跟我合作,我保管帮你解决掉大婶那个麻烦,非但如此我还保证你一天收入过百。”
“购买食材的钱我也出一半,然后我再出技术,最后由你来卖,卖出来的钱咱们三七分账,你七我三,怎么样?”
罗丽萍想了想,然后点头。
罗丽萍答应得这么爽快倒是在孟箬的意料之外,她还以为两人至少会再拉扯几下呢。
将罗丽萍送出门后,孟箬又拿出纸和笔准备计算一下明天大概购买多少食材合适。
第一天就不冒进了,先探个底,素菜的话和平常一样,搞个三十斤,鸭货的话总共弄个十斤,应该就差不多了。
算得差不多的时候,游彻凑了过来。
“你打算和罗丽萍一起摆摊吗?”他问。
孟箬单手支着脑袋像是在一边想事一边听他说话。
“嗯。”她点点头。
“那样会很辛苦吧,白天还要上班。”游彻又道。
孟箬倒是无所谓:“那没办法,赚钱哪有不辛苦的。”
游彻犹豫了下,还是没把预支工资的事说出口。
预支工资这事虽然他有着七八分的把握,但终究只是七八分,钱也还没拿到手,现在就向孟箬承诺,好像有点不靠谱了。
隔天,孟箬和游彻刚吃过早饭,罗丽萍