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头问谢海东：“谢所长，蛋糕你什么时候要？”

“中午就要，”谢海东回答，“中午提过去吃寿宴。”

中午？孟箬抬起腕表看了眼时间，还剩两个小时到十二点，两个小时做三层蛋糕，还要做得精致漂亮，时间上怕是够呛。

“谢所长，寿宴人多吗？大概有多少个？”孟箬又问。

“不多，大概十二三个吧。”谢海东回答。

孟箬点点头，才十二三个人，就份量来说完全没必要做三层的蛋糕，做个十二寸加十寸的就足够了。谢海东之所以做三层的大蛋糕，大概是觉得老人家七十大寿，蛋糕越大老人越高兴。

于是，孟箬将自己的想法告诉谢海东：“谢所长，还剩两个小时到中午，做三层蛋糕应该来不及，你看我做个十二寸加十寸的两层行不行，两层蛋糕，十二三个人吃是足够吃了。”

谢海东点点头：“也可以。”

他也知道三层大蛋糕，十二三个人肯定吃不完，他选三层完全是因为今天岳丈大寿，想买个足够好像足够大的蛋糕，给老人家充充场面，让老人家高兴高兴。

靠在柜台的高金凤一听孟箬口出狂言，说什么她两个小时能做出一个十二寸加十寸的双层蛋糕，顿时冷笑出声，她家蛋糕师傅，为了做这三层蛋糕，可是五点就来店里，做个五六个小时才做好的。

高金凤冷哼一声，心想这丫头也是吹牛不打草稿。

这么一来，她更加坚信孟箬根本不懂怎么做蛋糕，就算是懂，那也是懂一点皮毛而已。因为整个丰州市没有哪个蛋糕师傅敢说自己两个小时就能做出十二寸加十寸的双层蛋糕。

小丫头明显是在吹牛，她且等着看待会儿她怎么出丑吧。

“谢所长，听你这么说，我已经知道蛋糕大概要做个什么样的了，”孟箬说，“这样，我给你画个草图，跟你确认一下样式。”

听孟箬说，谢海东有些意外地点点头。

“老板，你这有纸和笔吗？借我用一下。”孟箬转头去问女老板。

高金凤头一偏，像是没听到的样子。

这时，谢海东开口问：“纸和笔，有吗？”

高金凤碍于谢海东，从抽屉里拿出纸和笔，态度不善地拍在桌上。

“喏。”

孟箬没在意高金凤的态度，拿起纸笔就开始画草图。

画完之后，孟箬拿给谢海东看，怕他看不懂还在旁细致地跟他讲解。

时间紧急，孟箬这草图画得也有点草，基本上是孟箬不在旁讲解的话，谢海东根本看不出她画的是什么。

听完孟箬的解释，谢海东将信将疑地点头：“行，那你就按你的想法做。”

一旁的高金凤也好奇地探过头来瞅了一眼谢海东手上的纸，结果只看清了两个饼状的圆柱体，上面一堆乱七八糟的也不知道画的啥。

高金凤撇撇嘴，轻蔑地小声嘀咕了一句：“说的头头是道，结果一看鬼画符。”

确定好样式，孟箬对高金凤说：“老板，不介意我用一下你们后面的操作间吧。”

高金凤没有立即回话，而是看向谢海东，那神情好像在说，只要他肯付钱，我就让。

谢海东也一眼看明白高金凤的意思，立即发话：“老板你放心，钱我会付。”

“那行，进来吧。”说着，高金凤领着孟箬进了制作间。

对于孟箬会怎么做这个祝寿蛋糕，谢海东、马栋、游彻几人都还挺好奇的，所以也跟着过来旁观。

高金凤要留在制作间盯着孟箬都用了哪些食材，她最后好算账，于是乎，她便将本该留在制作间的蛋糕师傅打发出去，让其去前面看店。

不算大的制作间内站了五个人，顿时显得有些拥挤起来。

但好在他们几个都比较自觉，并没有挡在孟箬旁边碍事。

孟箬扫了一眼制作间的台面，上面的材料还算齐全，她待会儿要用的东西基本都有。

十二寸的蛋糕胚和十寸的蛋糕胚都是现成的，夹心用的水果也提前切好了。

奶油也有打发好的，装进了裱花袋中。

孟箬挤出一点奶油，尝了尝，还真是她小时候经常吃的那种植物奶油。

植物奶油除了含有大量反式脂肪酸，还有一个特点就是不够香，而且吃多了容易腻，但是动物奶油就好很多。

孟箬打开冷藏柜，上下扫了一眼，这里头也有动物奶油，就是不多。

她拿出一盒动物奶油，用打发器将其打发。

高金凤见孟箬去了冷藏柜，立即伸长了脖子，看她拿什么，一看她拿了一盒最贵的动物奶油，立即想说什么，但想想又把到嘴边的话给咽了回去。

不说也好，反正那位同志不差钱，到时候让他付钱就是咯。

奶油打发后，孟箬就开始给蛋糕胚抹奶油，放水果当夹心，最后抹面，动作娴熟，一气呵成。

期间，孟箬还做了一点翻糖膏，待会儿用来做寿桃。

做好的翻糖膏放进冷藏柜冷藏一段时间，然后，她又开始调奶油颜色，给蛋糕裱花。

高金凤搬了张小板凳坐在旁边，一边嗑着瓜子，一边看孟箬做蛋糕，等着孟箬翻车。

一开始看孟箬抹奶油，动作好像还挺熟练，她就有点意外，但想想又觉得没什么，抹奶油这不是基本功嘛，她那个没学过做蛋糕的侄女都会。

等看到孟箬给蛋糕抹面，高金凤又有几分意外，这丫头抹面抹得可以啊，比她家蛋糕师傅的面抹得都平整。

她虽然不会做蛋糕，但毕竟开了好几年的蛋糕店，知道抹面看似简单，其实很讲究基本功的。

蛋糕里的抹面，就跟切菜的刀工差不多，要经年累月地练。

这小丫头年纪轻轻的，还有这本事？高金凤顿时对孟箬有点刮目相看了。

难不成她一开始说的话还有几分真，不是光吹牛？

对孟箬另眼相看后，高金凤看孟箬做蛋糕的神情立马就严肃认真起来，连瓜子都没空嗑了。

旁观的谢海东、马栋、游彻，是从孟箬开始抹面起，眼中的赞叹和惊讶就没停过。

不得不说，那个蛋糕面抹得太平整太好看了，他们一个个外行都看得极度舒适。

孟箬开始裱花后，看着那精致又别具一格的奶油裱的中国结，谢海东终于忍不住跟旁边的马栋讨论。

“这个中国结有点意思啊。”

马栋两只眼睛紧紧盯着孟箬的每一个动作，好像生怕错过每个精彩的瞬间。

“是啊是啊，好看真好看。”他点点头说，眼睛却没从蛋糕上移开一下。

两层蛋糕上的裱花都差不多后，孟箬又开始做他们从来没见过翻糖。

孟箬用调完色的翻糖做了好几个大小不一的寿桃，依次摆在最上层的蛋糕上。

翻糖样式的寿桃，简