分卷阅读50

？你这放着专业的不要，选这么个业余的？”

不要说任中兴两人惊讶了，就连马铭都觉得不思议。

一脸难以置信地问陶醉：“老板，你这是什么意思？宁愿选择一个外行的人，都不愿意选择我？”

虽然马铭知道，自己的厨艺与陈康相差太多，不可能赢。

但是不可能赢，和自己老板不选择自己比赛，是两码事。

如果自家选择一个厨艺比他高的去和陈康比试，那他没有任何的意见。毕竟谁强谁上。合情合理。

但是，自家老板却选择一个外行的人去和陈康比赛，这不但羞辱陈康，同时也羞辱了他。

好歹他也是陶醉花了大价钱挖过来的的。现在却被这样对待，马铭当然是气恼不已的。

其实不要说他们了，就连钱富贵听到莫倾颜是个业余的，也是一脸的震惊。

不是，醉哥在搞什么鬼，为什么找个业余的来比赛？

而且，还是要恳求他来参加比赛的。

辰当时也一直在一旁恳求，他们还以为这个莫倾颜真的是个很厉害的厨艺高手。

没想到却是个业余选手？

任中兴冷嘲道：“呵呵，陶醉，你想要直接将你这会所送给我，也不需要绕那么大的弯子吧？”

看来陶醉是知道自己赢不了，所以干脆破罐子破摔了。

听着他们对自己的嘲讽。

被人这么明里不断嘲讽和看不起，莫倾颜心里也是生气了。

道：“是不是专业，和厨艺好不好，似乎并没有什么关系。”

陈康不以为然，双手抱胸道：“连专业都不是的人，厨艺能好到哪去？”

“厨艺好不好，不是靠嘴说的，比过不就知道了。”莫倾颜好歹也是热血青年一枚。

被人都已经踩到自己头上了，自己再不奋力反击一下，那不得被踩死？

“行了，赶紧开始吧，早开始，早结束。这种无聊的比试，简直是浪费我宝贵的时间。”

要不是看在那两百万的份上，他才不会来。

这厨房很大，里面食物也很丰富。

毕竟这会所的客人很多。

幸好，这个时间，其实已经差不多过了饭点了。

所以，厨房也没什么事干了。

陶醉就吩咐马铭他们先出去，暂时把厨房让出来。

马铭打发了其他人出去，但是他自己却没有走。

他想要留下来，看看这场比试。

他倒要看看，自家老板找来的这个业余的厨师，到底有什么本事。能比他厉害。

两个小时的限时，除了面食这个主题之外，没有其它的限制了。

听起来似乎很简单的样子，毕竟面食那么多种类，可以随便选。

但是，就是太过简单了。

就好像蛋炒饭一样，看似简单，家常。

想要真正将蛋炒饭做得出色，做得好吃，其实是很难的。

真正的厨师，做面食，基本上，能自己动手的，都会自己动手。

陈康似乎早已经想到要做什么，比试一开始，就直接取了面粉，开始和面。

莫倾颜并没有着急动手。

而是背着手，在厨房里，转悠了一圈，看看都有什么食材。

看到莫倾颜这么不急不慢的样子，陶醉没有急，钱富贵却急了。

他凑近陶醉身边，着急地询问道：“醉哥，你这朋友到底靠不靠谱？人家那边的厨师，都开始动手了，他还像个大爷一样胡乱转悠的。这可是有时间限制的。万一时间到了，他还没有做出菜品，那我们就输了。”

“放心交给他就好。我相信他。”

如果不是吃过莫倾颜亲手做的饺子，陶醉此时也会着急万分。

但是，吃过莫倾颜做的饺子之后，心里只有一个想法。

那就是把比试全权交给他就好。

因为，莫倾颜的饺子，能征服一切。

然而事实上，莫倾颜根本没打算做饺子。

当他看到厨房里，居然有野生的草鱼，再加上，今天是陶醉的生日，他瞬间想到了要做什么了。

在莫倾颜之前的那个世界，从古代开始，每年的生辰，家里的长辈都会为其准备长寿面。

吃了长寿面，就希望生辰者，长寿安康。

所以长寿面其实是对生辰者的一种祝福。

在这个世界，并没有长寿面的存在。

正好，莫倾颜今天过来，没有带礼物。

所以，准备做碗长寿面给陶醉，就当时送他的生辰礼物了。

传统的长寿面，都是普通的手擀面，再配合清淡的汤底，其实这长寿面的味道，并不怎么出彩。

讨的只是一个好意头。

但是，莫倾颜做的这个手擀面，可不一样。

他捞起了三条野生草鱼，先将草鱼的鱼头给剁下，放到一边备用。

随后将草鱼开背，去骨取肉。

草鱼的鱼刺比较少，莫倾颜三两下，就将鱼刺给清除干净了。

随后用刀背将一块块的鱼肉摧细之后，加入蛋清、白油、胡椒粉等，腌制一会儿时间。

趁着这腌制的时间，将鱼头清理干净，放入紫砂锅中，加入一定量的矿泉水，再放入一片姜片去腥，随后开火熬汤。

等到水开之后，加入白贝，再次盖上盖子。

随后等到再次水开之后，就开始关小火慢熬。

草鱼拥有很高的食用价值，有滋阴明目，暖胃中和，增强身体抵抗力的功效。长期食用，更是有利于血液循环，对心脑血管疾病，有一定的作用。

野生的草鱼，因为食用的都是一些水里的微生物，腥味比养殖的草鱼要更淡一些。肉质也要更加紧实细嫩一些。

鱼肉被腌制了十分钟后，莫倾颜将其去筋，随后再次用刀背摧细。

为什么用刀背，而不用擀面杖。

那是因为鱼肉的弹性，不如猪肉牛肉等。

用擀面杖摧打的话，会很容易让鱼肉失去弹性。

而刀背细重，每一下下去，能一边将鱼肉细致分离的同时，又不至于让鱼肉失去本身的弹性。

确定所有的鱼肉，都已经分细之后，莫倾颜加入了面粉。

他用的并不是高筋面粉，而是普通的面粉。

高筋面粉需要和面，揉面等。

一旦进行揉面，鱼肉的弹性嫩滑的口感，也会被破坏掉。

所以，莫倾颜选择的是普通的面粉。

将普通面粉和一定量的豆粉加入进去之后，开始混合搅拌均匀。

随后，找来几个食品塑料袋，每个熟料袋子下方戳开一个小孔。

然后将混合后的原料，装进去。

看到莫倾颜这花里胡哨的一顿操作，不远处正在制作手工刀削面的陈康，一脸的不屑。

那都什么玩意，面粉里加入鱼肉就算了，还乱七八糟加了一堆的调料。