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是,能不能参加下午最后一场比赛,是直观的知道的。

李振民之前猜测的不错,他这次的评分虽然往前了一点,但是却遗憾地排在了第41名的位置。

也就是说,他和40名,其实就差了1分的距离。

他就可以进入最后的决赛了。

然而,就是那么1分的距离,却让他止步于此。

“年轻人,下午继续加油吧。你可以的。”

李振民拍了拍莫倾颜的肩膀,随后,转身离开了。

莫倾颜看着他离去的背影,突然有些心酸。

其实李振民的厨艺是不错的,但是和真正的国宴级厨师相比,其实已经相差无几了。

只要再努力一下,也许就能成为三级国宴级厨师了。

但是他再努力也没有用了。

因为参加三级国宴级厨师大赛,是有年龄限制的。

超过55岁的话,就不能参加比赛了。

而李振民今年刚好55岁。所以,他以后都没有机会再参加三级国宴级厨师大赛了。

不过莫倾颜也只是稍微感慨一下而已。很快就恢复了心态。

毕竟下午的时候,还有一场硬仗要打呢!

第149章 周国明

成绩公布,中午休息的时间,所有参赛的厨师都去找莫倾颜的直播间,看回国宴级厨师大赛的官方比赛视频回放。

想要看看,莫倾颜到底做了什么菜。居然能征服五名评委。

然后他们将莫倾颜的比赛视频给看完了。

他们没有像评委一样快进。

而是以正常的速度看着。

一开始,他们看到莫倾颜拿了鸡架和猪骨熬高汤的时候,很是疑惑。

这怎么就熬起高汤了呢?

然后,看着莫倾颜开始腌制猪肉了。

像他们这些顶级的厨师,一眼就看出莫倾颜拿的是猪里脊肉。

这里脊肉,肉质虽然纯瘦,却不会柴。

像他们这些厨师,做菜很多都喜欢用里脊肉。

这个也没什么特殊的。

特殊的是,莫倾颜只拿了里脊肉。

也只腌制了里脊肉。

然后等高汤熬好之后,才开始做菜。

这做菜的过程中,放入的所有调料都非常的简单。

简单的,让所有的厨师都不敢置信。

不过,其中,也有特殊的地方。

比如,莫倾颜做菜的时候,放的不是料酒,而是花雕酒。

一般做菜,厨师们都是使用料酒较多。

还真的很少有人使用花雕酒做菜。

而且,莫倾颜做菜的时候,用的还是川省的泡辣椒。

川省的泡辣椒很少有人用来做菜。

主要是泡辣椒在经过浸泡以后,辣椒的香味,没有新鲜的那样浓郁了。再加上这泡辣椒浸泡的时候,是放了香料的,尽管放的香料不多。

但是用来做菜的话,这万一做不好,那菜可就毁掉了。

像莫倾颜之前那样用十几种香料做牛腩煲的行为,许多厨师是想都不敢想。

何况,这泡辣椒经过腌制以后,是会发酵的。

发酵以后,会带着发酵后的一些特殊味道。

现在莫倾颜居然选择了用泡辣椒做菜,他到底是怎么想的?

难道真不怕翻车?

然而,最后的事实上,他不但没有翻车,还特别的成功了。

他做出来的鱼香肉丝,征服了五名评委。

那些厨师没有吃过莫倾颜做的菜,但是看了莫倾颜做菜的过程,很容易就能做出同款的鱼香肉丝来。

然后,等他们自己做出来,尝过味道以后,都沉默了。

没想到,如此简单食材,如此简单的调料,却做出了如此不可思议的菜。

虽然,在相同食材配菜调料的情况下,每个厨师做出来的菜,味道都会不一样。

但是味道不会相差太多。

周宁仁和陈康,以及郎月明也都按照莫倾颜的比赛视频复原了鱼香肉丝这道菜。

周宁仁在尝到这道菜的一瞬间,眼睛已经没有了光。

“这道菜太不可思议了。他到底是怎么想出来的?这最后一场比赛,如果我对上他的话,我根本没有机会了。”

站在一旁的一名中年男子尝了一周宁仁的菜后,听了他说的话,立刻皱着眉头放下了筷子。

“这样你就丧失了信心了?”那你以后还怎么成为二级、一级国宴级厨师?”

“爸,你不知道。这个莫倾颜他不一样。”

“不一样?哪里不一样?不还是人吗?我遇到过比他厉害的,有天赋的,年轻的厨师多了去了。最后,只有他们都只能停留在所谓的专业厨师的领域里。而我,却成为了高高在上的一级国宴级厨师。而且,这么多年来,我一直稳坐一级国宴级厨师的宝座。你知道为什么吗?”

周宁仁愣住了,“为什么?”

他一直都觉得那是因为自己的父亲,在厨艺上的天赋,是无以轮比的出色。

而他自己,也继承了自己父亲出色的厨艺天赋。

所以,很是骄傲。

然而,自从上一年,被陈康摘掉铭牌之后,周宁仁受到了打击。

毕竟他从参加美食厨艺比赛开始,就从来没有输过。

输给陈康确实让周宁仁心里很不是滋味,感觉这脸被打得有些疼。

但是,他也只是沮丧了一段时间而已。

后来很快就恢复了。

在他看来,陈康之所以能赢他,只是因为意外。

他很快就能重回巅峰。

毕竟,陈康和他的差距,其实并不大。

但是,自从上次美食比赛遇到莫倾颜之后,周宁仁才明白,什么叫做天外有天,人外有人。

莫倾颜的那牛腩煲,彻底让周宁仁丧失了赢的信心。

因为那牛腩煲,是他怎么也做不出来的。

也是他怎么努力,也赢不了。

回去之后,周宁仁的那些师兄弟安慰了他很久。

好不容易,周宁仁才重拾了信心。

没想到,莫倾颜来也参加国宴级厨师大赛了。

刚开始看到莫倾颜的时候,周宁仁就有些心神不宁。

但是却强装镇定。

最后,在看到莫倾颜抽中444号这个死亡号的时候。

周宁仁心里确实是有一丝松一口气的感觉。

毕竟444号这个死亡号的事情,只要是参加过三级国宴级厨师的事情都知道,这是个死亡号。没有人能够逃脱得了死亡号的威胁。

所以,在周宁仁看来,莫倾颜也一样。

尽管,这样想很卑鄙。

但是,谁也不想被一个业余厨师,给压在头上。

然而,没想到的是,尽管莫倾颜抽到了444号死亡号。

但是,他却依旧稳居第一的位置上。

每次都能化险为夷,创造奇迹。


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