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“嗯啊。”

“你以前吃过烤大蒜吗？”

“没呢，好吃吗？”

老板把其中一串烤大蒜搁禾嫒尺桌上：“送你点儿尝。”说完，还没等禾嫒尺道谢，他带着剩下两串大蒜又不知溜哪儿去了。

目送老板慌忙离开，禾嫒尺再次将眼光投在刚上桌的烤大蒜身上。

花臂老板对自己不错，烤大蒜时用的蒜粒个个饱满，大蒜没扒皮，连着皮烤，上头好像还刷了点儿调味酱。

烤熟之后的大蒜皮也很好扒，捏着其中一头往外挤，蒜粒就出来了。

禾嫒尺用筷子小心翼翼地夹起烤蒜，放到鼻子底下嗅了嗅：“没有怪味，闻着还挺香？”

她先不蘸任何蘸料，啃了一口原味烤蒜。

烤蒜刚入口，用舌头与上颚一压，就扁了。

“好熟悉的味道和口感啊……这是，烤板栗？！”

烤大蒜的味道再次刷新禾嫒尺的三观，刷过油和调味料进行烤制的大蒜粒吃起来竟然和板栗无比相似。

甚至口感比板栗还更棉一些，烤板栗吃起来会更扎实。

非要形容的话，像栗子泥、土豆泥。

“烤大蒜还能当主食吃不成？”

想起吃肉得配蒜的事，禾嫒尺剥开一枚新的烤蒜，与烤羊肉夹在一起，蘸着干料吃。

烤过的大蒜因为没了生蒜的辛辣味，反而失去了生蒜自带的清新感，和羊肉混在一起吃味道会更浓郁，只是吃多了略有些腻，倒是没有生蒜配着搭。

尝过新鲜的禾嫒尺，转头开始拆牛舌串上的厚切牛舌。

厚切牛舌的厚度决定了它无法像薄牛舌一样脆嫩，口感会更有韧劲厚实一些。

由于牛舌的味道不太浓郁，量也不算多，一串六片，更适合直接蘸着蘸料空口吃，要是与生菜包在一起，反而会让牛舌的味道变淡。

一连不少扎实的烤肉下肚，禾嫒尺的胃已经不像刚开始那样空落落，她开始放慢进食的速度，捡着桌上的腌菜和羊肉搭配着吃，眼神也开始往附近几家店瞟去。

这时她才发现，食街上的店家好像并不完全算是竞争关系，甚至店与店之间还在相互合作？

比如说羊魔牛这家店，主营其实是烤串和羊肉火锅，到店吃饭的客人大多都在店里吃烤串，只是禾嫒尺还在隔壁桌上看见了鸡煲。

这店不卖鸡煲，卖鸡煲的是和羊魔牛隔三家店的大刘鸡公煲。

而隔壁店卖的则是各种宵夜炒小菜例如辣炒田螺、炒花甲、皮皮虾之类的下酒菜，以及砂锅粥。

只是在那吃饭的客人，桌上也放着不少烤串，一看那肉串的大小以及签子的形状，就能知道这是从羊魔牛送过去的串。

难怪花臂老板总是拿着串到处窜，一会儿就不知溜哪儿，原来是给坐在隔壁店的客人送串去。

这条街上的店到目前为止都没有排队情况，店家佛系客人也佛，随便捡着哪家门口的位置都能坐，坐下点单也是随便乱点，看着好像都挺熟，也不怕记岔了账。

只是哪怕算上隔壁店的客人，这家羊魔牛的客人数量和味道比起来，仍然是不太匹配。

店门口的座还空出不少，客人实在是略少了些。

想来，应该是和老板有些社恐不会招呼客人，并且店家招牌上没写清楚店里卖什么有关。

一般的烧烤店烤东西都是敞开了烤，路过闻着味就能知道店里卖什么。

只是这家羊魔牛主营的是焖烤肉串，那口大烤缸只要不打开，路过的人就闻不到味，自然也不知道店家到底主营什么。

再加上招牌够黑，字也不明显，想吃烧烤的大多跑别家吃去了。

能到店的，估摸都是熟客。

正当禾嫒尺在心中琢磨要不要给这家店单独写篇推文时，她的法式羊排和黑椒牛肉串来了。

法式羊排光看名字可能会误以为是从法国运过来的肉排，实际上其实指的是一种切肉工艺。

从脊骨沿着单根肋条的上半部分切出的羊排被称为标排。

这种羊排看上去和普通商超里卖的猪肉排骨相当类似。店里也有卖，只是烤制时间较长，要40分钟一份，一份18元，所以禾嫒尺没选这种，而是选的法式羊排。

在标排的基础上进行修整，去掉脊骨、剔除肋骨上的皮肉和筋膜，剩下的就是法切羊排。

这种切割方法会有部分损耗，所以法式羊排的单价也会更高，这家店是卖25一块。

吃羊排不好用筷子夹，禾嫒尺吹吹羊排边上的那根主骨，用指尖触碰，确认自己的手指能接受它的温度后，上手抓起羊排直接啃下一口。

羊排连着骨头的部分还粘着羊筋膜，上头的羊油已经被完全烤透。一口下去，比烤羊肉串更为浓厚霸道的羊肉香气溢出，充斥在她口腔里，直教人香掉一个大跟头。

排骨不愧是排骨。

连着骨头附近的肉果然格外滑嫩，明明是烤制的羊肉，里头竟然嫩得能被轻易从骨头上撕下来。

烤羊排怎么能这么嫩？放缸里不会烤干吗？

想起电视里的法式烤羊排还会搭配蒜蓉橄榄油烤，禾嫒尺又夹起一块烤蒜，用筷子将它压成泥，涂在羊排上头一块搭着吃。

被压成泥状的烤蒜，又开始发挥它本身作为调味品的功用，为羊排增添出一种新的香气，尝着格外有异域风味。

烤蒜搭羊排吃起来竟然比烤羊肉要更搭一些，难道是因为肉在烤制之前的腌渍方式不一样吗？

禾嫒尺思索着，一点点地舔着啃咬骨头上的肉，连自己手上粘的蘸料碎也不放过，直到最后一口羊排啃完，她才满足地喝下一口茶，开始拆她的黑椒牛肉串。

与羊肉相比，十块钱一串的黑椒牛肉就显得有些逊色。

串是真的大，足够对得起它十块钱的价格。

只可惜黑椒的底味较浓，导致掩盖了牛肉的香气。而牛肉本身韧劲也比较大，切得块大，烤着吃反而还没有羊肉的味道好。

更比不上羊排。

烤茄子的味道也算是中规中矩，优点是茄子上的蒜蓉油比较少，吃起来不会太腻，只是调味较一般，酱油味重了些，作为烤茄子算是刚好合格。

埋单共计68，禾嫒尺这顿算是吃了个九分饱。

虽说好像只点了不到十个串，只是肉块那是真扎实啊，吃烤串就是容易眼阔肚窄，点一堆串最后吃不完。

禾嫒尺已经很努力啦，点的单刚刚好，不浪费。

吃完饭的禾嫒尺并没有马上回家，而是开始在新家附近溜达消食。

主要目的当然不仅只是消食，要是她能找到新的未登记小摊贩，任务奖金就又有着落啦！

第65章

吃饱饭的禾嫒尺在大街小巷之间到处窜，没花多长时间就找到了自己的目标。