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这时她才放过臭豆腐，转而夹起盆里的芋头吃。

天天见的麻辣烫不是随便过过油，而是真炸。食材在出锅时都被炸得起泡发胀，直至放进辣汤锅煮时，才蔫下来。

炸过再煮的芋头吃起来还挺神奇，老板娘那锅油估计油温不低，芋头才没炸多久，外皮已经被炸出脆壳和孔洞来。

放进麻辣汤里一煮，吸过麻辣汤的芋头吃起来口感粉糯，再配上酸梅酱，味道是真刺激。

就是微辣真的不够辣。

这让禾嫒尺对自己的吃辣能力再次产生少许自信。

“再给我加点辣椒呗。”

她端着盆找老板娘。

“加多少，这么多够吗？”加的时候老板娘手抖了又抖，总想尽量给她少加些，像是生怕辣着她。

加了辣椒酱的麻辣烫这回算是够味。

禾嫒尺没把辣椒酱酸梅酱和汤底拌匀。刚才吃臭豆腐时她已经发现，天天见麻辣烫的酱不拌匀比较好吃。

她更喜欢酱是酱，汤是汤的感觉。

像臭豆腐这种炸过再煮，能非常吸汁的食材，和浓酱适配度相当高。

入嘴咬开表皮，里面的麻辣汤汁会biu~出来。与此同时，食材外表裹的浓浓酸梅酱和辣酱在口腔中开始汇合。每一次咀嚼，酱料的混合程度以及味道的层次感都不一样。

而这种辣酱在汇合时产生的多层味道，就是让人感觉调味魔性的最大原因。

再戳个墨鱼丸尝尝。

原本雪白的墨鱼丸在炸制之后颜色金黄，泡完麻辣汤再蘸上酱，吃起来和平时吃的炸鱼丸有点像，但它是刚炸的，口感更弹牙些。

只是与店里的芋头和臭豆腐相比，略显失色，有些平庸。

禾嫒尺发现，天天见的东西好像是越能吸汁越好吃。

不吸汁的品种尝不出汁水和酱料的交融感，除了酸甜麻辣的调味以外，和一般麻辣汤没有那么大区别，而且还有点油。

吃完麻辣烫的禾嫒尺把东西收拾好，开始补录店内环境，以及门口视频。

她脑子里开始盘算自己应该给这家店多少戏份。

单独出一个视频？

还真可以，因为这种吃法的麻辣烫是真少见，至少她来柳州之前听都没听过。

只是重点推荐吗？

有点难搞，因为店家的酱汁和汤底调味略重，刚尝味时，酸甜加麻辣的味道冲击力很强，可惜吃多以后，会有些腻味，且饱得快。

咋办呢？

不管，先把素材拍明白再说吧。

第106章

柳州酒店比全州贵一些。

五星步行街附近的商旅快捷酒店是136一晚，房间不大，20平左右，装修倒是新，还包双早。

136一晚的房型没有窗，比较压抑，屋里有一张小桌子，可以将就办公。

好在禾嫒尺没打算在房内多呆，在柳州，她就当个天天在外头溜达的纯粹游客。

毕竟酒店地段好，下楼就能随便溜。

禾嫒尺来柳州之前算过，出差经费所剩不多，毕竟她已经出门这么些天，要不是省着花，3千的差旅住宿费和2千的餐费补贴早花完了。

来柳州之前，住宿费还剩649.5。

因为广西消费不高，再加上每日任务有50元的报销额度，所以餐费补贴也剩529没花。

计划不如变化快。

其实按照禾嫒尺最初的想法，在桂林呆半个月取材，再到广西其他城市逛，时间卡得刚刚好。

半路杀出一家崖边鼎锅饭深得她喜爱，居然改变主意，半路跑去遇龙河住一周，就为了能多尝尝店里其他菜品，以及拍摄合适的视频素材。

这么折腾，留给其他城市的预算就不多了。

“还想去一趟南宁来着……”

毕竟南宁是广西首府，首府人多，好吃的应该也多吧？

禾嫒尺留给柳州的时间没有太多，所以刚到酒店放下行李，就跑外边玩去。

毕竟酒店距离步行街不远，不去也不合适对不？

全国的步行街样子都差不远这句话，在禾嫒尺来到这儿之后，开始有些真切实感。

毕竟她以前没怎么去过其他城市的步行街，没对比自然说不出这种话来。

步行街往里走一些，能看见一家好大的蜜雪冰城，比禾嫒尺平时去的那家起码大五倍以上，让她涨了见识。

附近还有麦当当和kfc、熟悉的绝味鸭脖和章鱼小丸子。周六的下午，人不算少。

她在五星步行街慢慢逛，路过炒冰店本想吃些冰，却觉得现在天气凉了些。看见螺蛳粉，又觉得现在不那么饿，最后跑到买木薯糖水铺里，点份木薯糖水坐着慢慢吃。

木薯糖水其实最近也渐渐有些名气，主要是配着螺蛳粉一块火的。

这种煮的甜汤，广东也有不少。

禾嫒尺之前一直不怎么感兴趣，总觉得自己是不是吃过，估摸着也就那个味吧。

木薯嘛，带个薯字，估计跟红薯糖水差不多。

然而木薯糖水上桌，把木薯放进嘴里吃时，她才发现自己还真没尝过这个味。

木薯糖水卖相一般。

估计在炖的时候放了黄糖，糖水汤带些黄色，泡在里面的木薯已经被煮透发涨，木薯之间的纹理松开来，禾嫒尺总觉得这个样子看着有点像泡烂的菠萝。

应该是炖烂了，类似冬瓜那样的口感吧？

咬下木薯之前，禾嫒尺是这么想的。

让她没想到的是，木薯口感和她想象中完全不一样。

不像土豆、红薯那样粉，而是糯感偏多，更像是在吃芋圆一类的东西，只是比芋圆更软更新鲜，还带少许粉感。

等等，木薯，木薯淀粉。

珍珠奶茶里珍珠的原材料吗？

难怪这么糯。

啃咬木薯块时，从牙齿上传来微微的软糯阻力让禾嫒尺有些上瘾。她没舍得一口一个快速吃下肚，而是选择用门牙将木薯块分开咀嚼，好慢慢享受这种奇特口感。

她还琢磨呢。

“鹏城的木薯糖水好像都得在螺蛳粉店里买，自己做能行不？”

想着，她还上鹏城本地几个网上超市搜索，结果发现居然没有新鲜木薯卖，想吃要么去螺蛳粉店，要么网购。

吃完木薯糖水，禾嫒尺在步行街里继续逛，只是一个人逛街还是有些无聊，于是她打开手机，在搜索框内输入：柳州景点四个字。

窑埠古镇？

柳州也有古镇吗，没听说过，会不会有点远呀？

龙潭公园？

公园倒是不远，要逛吗？

马鞍山？

天呐，不是很想爬山。

禾嫒尺正纠结呢，柳州特色水上公交引起了她的注意。

水上公交？为什么水上还能有公交，是坐着公交车过桥还是怎么回事？

抱着