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以前这家店客人少，花臂老板为了省钱，点单、烤串、送串，甚至结账等事，基本都是由他本人以及老板娘、店内唯一的员工包办。

店员工还有放假的时候，他俩除了过年那会儿得回老家，几乎全年无休。

现在客人多，老板只负责烤串就行，还请了专门串肉，以及给客人送串的新员工。别看老板每天站在烤缸前头板着脸，心里不知道得多乐呵。

他倒是不必担心自己这家店变成过气网红，收入恢复成原来那样该怎么办。

羊魔牛的特色焖烤肉串味道好，量大扎实，价格便宜。老板还送腌菜、生菜，偶尔给新老客人们赠些他闲时乱鼓捣的东西尝味。

上个月这家店的探店视频刚发出来没多久，已经在网上出现自来水。来过店的客人们不光自己会当回头客，还推荐给亲朋好友来店消费。

因为店子风评不错，不少刚起号的探店达人，都会来这里拍视频蹭蹭热度。

羊魔牛的新老顾客在网上冲浪时，偶尔刷到探店达人来这儿探店的视频，还会给视频点赞，并在视频底下留言，告诉其他网友这家店真的好吃。

和羊魔牛几乎同一时间获得网络热度的，还有陈记臭豆腐。

陈老板最近生意做得有点大，业务广，现在不光炸臭豆腐，还自己直播咧。

只是大部分时间，他直播间的浏览量还没来摊子上买臭豆腐的人多。毕竟他长得不是很有观众缘，但臭豆腐是真好吃，追着他到处跑的人越来越多。

他生意好了，也不仅只是自己开摊，还将自己亲哥哥也从老家带过来卖臭豆腐。

不过他哥不跟他一起卖，而是单独推一辆别的车，在另一区开摊。开摊初期就有陈老板帮忙推广，除了老被城管撵着跑，生意还不错。

除此之外，陈老板还在自己的小推车上贴了加盟电话，想当供应商试试，还要招学徒。

他招学徒和加盟商的广告天天往自己臭豆腐群里发，发得连最近这个月呆广西的禾嫒尺都知道了。

禾嫒尺还吐槽呢。

群里都是他的客户，往里面发学徒广告能招来谁呀？

没想到前不久还真让他在群里招到一名学徒。

禾嫒尺的老黑粉——

老海馄饨铺前店长。

第116章

店长年前和老板吵过一架。

虽说表面上看起来相安无事，只是大家各自心中都埋下不和的种子。

过完年，因为没招到合适的新人，馄饨铺老板倒没说要炒店长的鱿鱼，但他跑店里指手画脚的次数是越来越多。

店长是个拿工资的，也没意见，随他怎么胡搞都行，两人之间倒是莫名和谐。

其实店长那会儿已经有些想辞职，只是没找到合适的机会——

主要是他还没想好辞职之后该咋赚钱。

按照他以前的想法，要是想在餐饮业深耕，最好是能攒钱拥有一家自己的门面当老板，店子装修好一些，味道差不多能吃就行，毕竟鹏城多的是这样的店，看着也能赚钱。

但接连去过几次小迟推荐的餐饮店打卡，甚至还去过馄饨铺对面的香嘴巴重庆小面试探敌情，他的想法却开始发生少许改变。

小迟推荐的陈记臭豆腐、遵义花记羊肉粉、美味面家的馄饨、甚至重庆小面味道都很不错。

鹏城人虽说出名的喜新厌旧，新兴餐饮年年更新，但这几家店却抵挡住各种风潮，抗了下来，并得到附近居民们的喜爱。

就是靠的味道。

鹏城打工人多，只要味道不错，哪怕环境差一些，大家也不那么在意，毕竟连气味不好的臭豆腐摊都有那么多人喜欢去呢。

而且像陈老板这样出来自己摆摊，成本也低，哪怕像他这样没什么积蓄的人，只要有门手艺，一样能推着小车出来赚钱。

有什么东西味道好，能快速获得客人喜欢，并且适合在鹏城摆摊卖着赚钱呢？

店长开始思考。

从这时候开始，他没事就会在网上看各种摆摊消息，琢磨自己是不是也能出来单干卖点什么。

为了获取灵感，他也没少看小迟的笔记以及评价记录，毕竟小迟嘴巴毒，不光吐槽东西难吃时毒，还会吃。

作为最早关注小迟没吃饱的人，而且还是黑粉。店长没少到处扒她马甲，是最早发现她在各大平台都有账号的粉丝。

现在他不光关注了小迟在点评的账号，连逗音、P站、公众号都一并有所关注，一人就给小迟贡献4点声望值，小迟在网上发的所有内容他都能看见。

“……跑去广西了，桂林米粉？不行，不适合推车卖，而且桂林米粉的味道鹏城不好复原，我也不会。”

“芋头扣肉？到店里吃还行，自己做摆摊肯定卖不了。”

“广西糯米饭？这个倒是很适合在鹏城卖，毕竟糯米和各种小菜不难弄到，豆蓉嘛，网上应该有教程吧，就是这玩意会不会有点扎实？”

“五花肉，竹筒饭摆摊……哦，这篇是吐槽，略过略过。”

一天天的，店长犹豫来犹豫去，倒是没想明白自己应该摆摊卖些什么，却没少看小迟发的笔记流口水，到后来，看得他都想跑广西玩去。

他还给自己找了个完美理由。

“在鹏城摆糯米饭摊应该不错，就是不知道广西糯米饭实际上吃起来什么味，得去桂林尝过味才知道自己能不能复刻嘛。”

“卖多少钱合适呢？桂林基本是3~5元一份原味的，在鹏城卖7元一份应该不算贵吧，再配点小料什么的。”

“当宵夜不合适，但是当早餐或是晚餐很不错呀，现在好些女孩子晚上下班也不吃正餐，来一团不到10块钱的糯米饭当晚餐吃，应该有搞头。”

正当他琢磨自己应该怎么弄到广西糯米饭配方时，陈老板开始往群里发加盟，以及招学徒的广告。

作为一名早就埋伏在陈老板群里的食客，店长心思这便活泛起来，转头就把糯米饭抛在脑后。

毕竟糯米饭味道怎么样，在鹏城能不能好卖，具体怎么做，他是不知道的。

但陈老板的臭豆腐他吃过，而且只要当他的学徒，就能从他手上直接学来臭豆腐的做法，至少味道能保证，怎么看都不亏。

再加上臭豆腐味道大，容易吸引客人眼光，糯米饭没味，在鹏城名声也不大，更不好卖。

仔细一琢磨，还是卖臭豆腐靠谱。

店长便趁着上班摸鱼期间，在聊天软件悄悄私聊陈老板，问他加盟和当学徒是怎么一个流程。

陈老板也不坑他，加盟说白了，就是在陈老板这进臭豆腐的货。

包括小料、臭豆腐、辣椒等。

当学徒不用交学费，但是得给陈老板打下手，而且没有工资。主要工作内容就