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己已经获得满意的素材时,烤剪粉来了。
说实话,烤剪粉上桌之前,她俩都不知道这到底是啥,就是纯好奇才点的。
烤剪粉,实际上看起来很像凉皮,薄薄透透,很宽,光看样子,和她俩下午吃裹卷时的外皮有些像。
说是烤,实际上也不是像烤苕皮一样直接放火上烤,而是放在锡纸里烧。
满满当当的粉皮躺在锡纸盒里,上边浇满红油,还撒了香菜葱花碎。
红绿红绿的,瞧着卖相还不错。
两人找服务员要了个塑料小碗,分别将剪粉夹在碗里吃。
禾嫒尺在吃之前,还将煎粉夹起来,把它裹满红油的样子往镜头前凑。
热乎乎的剪粉入口油润微糯,刚吃的时候会觉得有些像热凉皮,再多嚼几口就会发现——
“好像真的是热凉皮啊?”
刚吃几口觉得调味还行,再多来两根,会发现凉皮可能就是因为适合冷着吃才叫凉皮。
这家店的烤剪粉调味相对单一,吃着基本都是红油味,腻得比较快。
这家店的剪粉不推荐,素材白录了。
禾嫒尺在心里默默给它打了个叉,并开始思考要不明天去尝尝其他店的剪粉试试。
“烤小肠好像差不多了,我往边上挪挪,用小火继续温着,中间的位置再烤点五花。”
被切得有些厚的五花拌上洋葱往早已被炭火烧热的架子上一放。
“滋啦”一声。
接触架子的那一面便快速变色,甚至开始往底下滴油,让炭火炸出一大朵浓烟。
因为火力足够,五花没耗费太长时间便已烤好,甚至配在一块的洋葱都有些发焦。
在烤肉届,五花肉和肥牛一样,都是最不容易出错的食材。
屯堡九哥烤小肠店里的五花肉当然也一样,吃着挺香。
只可惜小肠和大肠的风味都过于浓厚,导致五花肉显得有些失色。
配上生菜包着随便吃完,她俩开始主攻大小肠。
卤大肠在烤制时,卤水中的各种香料味被烤得更干。褐色的外皮上附着一点点焦斑,专属烤制品的焦香味变得更为浓厚。
里头包裹的大葱已经被烤得很软,尝着甚至有点像蔬菜,而不像调味配菜。
禾嫒尺细细品着:“我忽然能理解为啥山东人那么爱吃大葱。”
原来它是真能当菜吃啊?
大圈圈还跟着点头:“要是再配点烤大蒜估计也不错。”
比起里头塞了大葱的大肠,小肠吃起来内脏味会更重一些。
而且因为是生烤,所以它的皮是真能烤脆。
不是薯片那种脆,是焦糯中带着嚼劲的脆感。
不喜欢吃太多油的食客,可以尽情将小肠多烤一会儿。
烤得越久,小肠里头包的油脂便会随着炭火炙烤,逐渐化作猪油从里头渗出来。
而这些猪油随着热度升高,便会将外头的肠皮炸得愈发焦香有嚼劲。
哪怕烤到最后,里头的油脂都快全被烤光,外头发硬,吃起来也会更香更有嚼头。
边烤边吃,能一次性品尝多种口感味道,叫人上瘾。
“不愧是招牌,有点东西。”
一盘小肠精光,两人还有些意犹未尽,不过她俩是真不能再吃啦。
毕竟下午没少到处乱买美食,本来就不太饿。
……
吃饱饭的两人没歇着,逛超市去了。
没买啥,也就两盒折耳根酸奶和三瓶调味酒、两瓶苏打水、一支可乐,还有一包辣条而已。
在民宿冰箱里放点自己买的东西,住起来就会格外像家。
她俩刚拎着东西回屋,把饮料塞冰箱里,坐下才没歇多久,便发现自己的绿泡泡运动居然获得好些点赞。
仔细一看,才发现步数居然已经奔着一万五去。
大圈圈仔细算过,美滋滋地说:“不错,再吃一顿宵夜估计也不能胖,我的减肥挑战成果能维持住了!”
然后又开始念叨:“你觉得今晚的烤小肠怎么样?”
“我觉得不错,离开之前我们要不要多吃几次烤小肠,最少一次!”
“我们身上油烟味好重,不过不怕,我带了去油烟味的喷雾。”
“咦惹,什么时候炸的油,这坨红油是吃剪粉时沾上的吗?我的衣服啊啊啊!”
禾嫒尺:“……脱下来洗啊!”
……
一小时后。
生活阳台内的洗衣机正努力工作着,搅动两人刚用洗洁精搓过油污的衣服。
民宿的客厅里,坐着两个刚洗过澡,头发半干不干的干净人。
坐着不怎么舒服的沙发前,放着一张小茶几,茶几上是两人刚买回来的苏打水和调味酒,还有一包刚开封的辣条,以及一包薯片。
两个干净人排排坐在沙发上,紧盯着客厅内的投影幕布看。
幕布上投影的,不是之前大家说好的电影,也不是电视剧,更不是综艺。
而是禾嫒尺的往期作品。
大圈圈边看还边问她:“桂林的漂流好玩吗?那个小竹筏我看好像挺不错。”
“荔浦芋头扣肉?看起来好像挺油啊,好吃吗?真的吗?下次我去广西也试试……”
“我以前一直以为鹏城没啥好东西吃,但是你的鹏城作品不少,看起来还不错啊?”
就,挺可怕的。
自己看自己的作品时不难受,发出去让别人看自己的作品,也不难受。
但和其他人一块看自己的作品时,却会有种公开处刑的感觉。
闹得禾嫒尺脚指头都纠结得缩起来。
怎么回事呢?
真不怪大圈圈,也不怪禾嫒尺,APP自动播的。
民宿里的投影仪能下载很多app,她俩恰好都有P站会员,还是上面的up主,便想着下一个P站客户端,在上面看看电影什么的,还不用额外开会员。
结果刚打开APP,也不知是大数据推送还是怎么回事。
第一个视频就是禾嫒尺一周多之前发的《想去贵阳吃饭又不想排队?跟本地人试试来这几条街!》。
大圈圈现在就在贵州,肯定感兴趣啊,看进去了。
禾嫒尺也不好说什么。
等看到结束,大圈圈才发现视频制作者居然就在自己隔壁。
于是开始连播。
……
夜已深,刚认识不久的的两个旅游搭子在经过这个夜晚,已经逐渐熟络起来。
——禾嫒尺后来把大圈圈的视频也投屏幕上放来着。
大家都通过对方的作品,对彼此进行过一番深入了解。
折腾够本之后,本就有些累的两人便各自回屋躺下,该睡觉的睡觉,想跟家人联系的联系,也可以为各自接下来的作品做准备。
禾嫒尺在干啥?
她正捧着手机傻乐。
因为她的单日收入在昨天成