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了不得。
美作昂发现自己手头的冰激淋和对方的肉眼可见的不同, 且不说雕塑那不重要的他无法复刻,就透明度而言,明明加入的材料都是一样的, 机器是一样的,也达不到对方的通透程度。
他趁着有栖柚子雕刻的功夫,努力平复下心绪, 开始往其他方面加工作品,毕竟比赛比的终究是味道。
他用凤梨熬出了一锅晶莹的凤梨酱来为味道添加风味。
时间到。
场上发出了震撼的吸气声。
冰蓝色的无头女神庄严肃穆地伫立的聚光灯下,闪烁着绮丽而冷冽的锋芒,那种颜色和形象的绝妙结合给人带来一种难言的神圣感。
有栖柚子将烤面包端上评审员的面前,四周是烤到梆硬的面包墙,能够为内里柔软的面包保温,里面被切成了四宫格,最上面一层的四块的表层暴露在外,带着焦脆的颜色,当食客用叉子将它举起来就会发现,里面的雪白松软。
薙切仙左卫门惊叹于那尊美轮美奂的冰之雕塑,在会场顶灯的照耀下仿佛让人感觉身处什么知名美术馆:“这是《萨莫色雷斯岛的胜利女神》,无头的胜利女神雕塑?”
“灵感确实来源于它。”有栖柚子手持长刀,朝着评审员笑眯眯,“那么就让我来招待各位进入冰雪的国度吧。”
她对雕塑下刀的那一刻,即使理智如评审员也想拦住她,他们真的油然而生一种舍不得下口的罪恶感和隐秘的期待感。
有栖柚子将切下来的冰激淋依次递出,提醒道:“请蘸取后立马品尝哦~”
……
有栖柚子不出意外的赢了,不管美作昂作出什么样的调整,是不可能做到超越有栖柚子的,那本就是她经过无数调整的最终版,是确认过其他版本都不如这个版本的。至少现在都美作昂超越不了。
于是,有栖柚子收获了天赋斐然的手下。
有栖柚子对新手下的第一道命令,接受幸平创真的食戟邀请,以他的战利品为赌注。
人都自愿来帮自己调教下属了,有栖柚子自然不会拒绝。
她把泡芙用魔法拍摄的自己和新作冰与火的合影制成小卡,插入一本崭新的卡册之中,放回公寓的书柜。
书柜里面,这样的卡册装了整整三层,这是第36本。
———
有栖柚子下一场比赛的对手是黑木场凉。
比赛的主题是煎饼。
有栖柚子觉得她终于否极泰来了。
她连着两场都抽到了舒适区之内的卡,本来都打算题目朝纲就认输的。
对热血少年来说,不战而降可耻,但对有栖柚子来说不是,她对甜点以外的料理不是不喜欢,只是没有那种和灵魂来电的激情,和对所骄傲之物的胜负心。
如果是她自傲的甜点,再强大的对手她当然也会足够热血,但要是别的料理,她很有自知之明,入选的8个人,给她一两天的时间准备,她一个也打不过。
不是说她不够优秀,不如说她的成长速度令十杰都震惊,但到底时间太短,另外几人也都不是吃素的,那可是璞玉世代这一代的精英。
这就涉及到网球界和料理界有一个奇妙共同点了。
天才总是扎堆出现。
网球界在越前南次郎之后,十几年没再出现过惊才艳绝的人物,但这三年却是一个又一个的出现。
不夸张地说,空白期的十几年间以日本第一网球手身份活跃的人,或许都比不上现在立海大网球部的非正选球员。
同样的,远月每年都会有新的十杰毕业,但成为明星料理人被公众奉上神坛的就那几个。
有些明星料理人甚至在校期间不是首席,只是他担任十杰的那一年,群星璀璨,次几席的水平比其他年限的首席还高。
璞玉的世代的含金量,由此可见。
公众会验证一切,实力无可辩驳。
所以有栖柚子才会产生那样的想法。
不过嘛,最近灾难遇多了,在抽卡上她也是好起来了。
这更有利于她在远月学园建立园中之学院的计划了。
当改革的提出者嘛,总要先证明自己的实力。
什么?江户川柯南好奇为什么不一开始就证明实力?
侦探的脑子果然只有在推理的时候好使,谁家好人改革不暗中打探摸索敌情现状就虎上去的,那就不叫改革了,叫踢馆。
看看他如今的样子就知道踢馆是没什么好结果的。
这场比赛的主题是煎饼。
所谓煎饼,可盐可甜。
只不过甜的那种有个专门的称呼,叫可丽饼。
黑木场凉不出意外做的是咸口的煎饼,料理台上的主角是龙虾。
有栖柚子自然是选择甜口的,她的主角是秋月梨。
她这次的重点在奶油,奶油的调制思路仿制东方大国的古香鹅梨帐中香的调和。
鹅梨帐中香的鹅梨说的是一种名为榅桲,虽说别名鹅梨,但它并不是梨的一种。
榅桲闻之香甜,但吃起来却酸涩了点,有栖柚子做的是找到吃起来香甜感和榅桲闻起来一样的对应品,也就是最后选定的秋月梨。
其他的食材也是精心寻找的香料嗅觉体验的味觉代换,势必让食客吃过这奶油之后舌尖上的余香犹如传说中的鹅梨帐中香。
奶油主香甜,水果也为了和谐选了梨,此时必然要引入一种清爽的水果中和甜腻,如柠檬那样的最经典解腻水果的酸太过破坏平衡,别的也是有这样那样的不合适,有栖柚子就跑去钻研怎么去除榅桲的涩味。
或许不是别的水果不适合,只是一开始有栖柚子去找水果的时候就割舍
不掉榅桲的某种风味。
心里一开始就带着答案去找,自然是找不到的。
这最后一块拼图在有栖柚子圣玛丽学园毕业以前都没有完成,直到预赛的时候,受薙切爱丽丝的分子料理启发,有栖柚子提取出了那一抹灵魂的风味。
于是,艺术就完成了。
所以说,比赛是攀登者进步的阶梯,那种灵魂的碰撞与交流永远令人着迷。
有栖柚子搭建“违章建筑”的水平没有让人失望。
千层的饼皮其实和可丽饼是一样的,甚至都用到了奶油,有栖柚子在把奶油和配料都完成之后并没有第一时间组装可丽饼,而是开始搭建大型鹅梨奶油千层,然后用白巧克力为千层糊一层外壳。
巧克力塑形的工具和糖塑并不一样,台下的美作昂抱紧大块头的自己,都说差生文具多,谁能想到有栖柚子那样的人物文具也多,想到对方在赢了自己之后顺手就送了自己好几箱同款工具,他就觉得那场食戟他给自己挖的坑又大又圆。
巧克力出锅之后,有栖柚子先放入了少量黄色色素将其调为和饼皮颜色接近的奶黄色,