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乘凉，这天可真热。
“你想呀，十斤藕出八两到一斤藕粉，我们一斤藕粉200文的收，会有人愿意卖。”
“再收点小河虾晒成干，油炸做成虾粉，卖到北地，给那些行脚商当吃干粮和喝开水的调料。”
四月中旬，陆家平价米粉店门口挂出收购藕粉和干小河虾的价钱。
并且写了详细的藕粉制作工序。
泥塘种藕的人家都来问价，小满每天被大家问的口干舌燥。
水稻打花灌浆的关键时刻，俞荷带着小谭小旋风又回到南镇，天天的拿个竹竿，两个人这边敲敲，那边打打，还雇人稻田里一遍遍的赶稻。
盖在地边大榕树下的五间石头房，成了俞荷和小谭小旋风最爱呆的地方。
“小姐，今年吃不上咱家的桃了。”小谭脸上盖着自己做的蒲扇，懒洋洋的说。
“等着吃西瓜，甘蔗，橘子，荔枝和杨梅。”俞荷挪了挪了自己发酸的双腿。
她开始长个子了，每天喝羊奶，干活多了腿还是会痛，尤其晚上睡着能痛醒来。
七月，胡老头再三来说香米得收了，不然二成要损失在地里。
俞荷村里雇了五十个壮汉，一窝蜂的下地收稻，顾嬷嬷抱着算盘来地里监工，收好的稻谷马车拉进县衙大院晒干后一袋袋垒在后院的私库。
鸟儿和小孩老人跟着地里拾稻穗，捡田螺，抓漏网之鱼。
俞荷穿着清凉的棉布短袖短裤木屐，戴着防晒大草帽天天和小谭提着桶，混在人群里。
“小姐，田螺做臊子浇头也好吃，很鲜。”
“今晚用猪油清汤煮米粉，青菜要先烫一烫。”发现一个大田螺，俞荷连忙去捡，泥里又发现一个大个的，纯属惊喜了。
地边的瓜时不时被顺走一两个，小谭眼尖都能发现，下次那人再来，小谭眼神吓得他回去能做噩梦。
九月，陆家的船搭着李二娘成文成城俞梅从白水县回来，买走了俞荷种的香米和收来的藕粉和鱼虾干货。
留下的张豪存看了俞荷地里的二茬稻，进了石头房正堂，笑着说：“小掌柜，今年我们往北方运了三百多万斤米粮，粮食店帮忙卖出去了一百多万斤。
村里的米粉卖出去10万斤，你家的洋芋粉有六千多斤，也是一斤半两银子的收购价，我们都卖到了盛京各地，你阿奶说，钱都给你。”
顾嬷嬷旁边接收算账，和张豪存结了账。
“张大哥，你们的船能到吕宋岛吗？”
“小姐说的是南海，距离琉球附近的岛屿吗？目前只在家主书房见过大概的地图。”
“是的。”俞荷肯定道。
“那我回去留心一下。”张豪存把这件事就记在心里。
顾嬷嬷收下四千两银票。
俞荷请张豪存县里最大的鸿运楼住了几天，带着他周边转了一圈，现在秋天，风景如画，一步一地一景。
“小掌柜，有没有兴趣去盛京玩？我的船去盛京送货，我们在仙江县汇合。”张豪存要走了，来辞行，笑着说：“大公子明年二月要去盛京参加
殿试，小姐不想去打个头阵，先买个院子安顿一下吗？”
俞荷心动点头，交给他两千两银票，说：“劳烦张大哥在城中买一两间房，给我大哥和小哥以后考试住。多谢了！”
俞荷说完郑重的行了礼，送张豪存上了陆家的船。
“小姐，你不想去盛京看看吗？”小谭不解的问道。
“想去。等我再玩两年，我现在太小了，去了盛京，我害怕第二天就横着抬出来。”
想一想，盛京大街上走的左一个魏国公，右一个凉国公，这个侯，那个爷，一众王爷，郡王，公主，郡主，就算是看似平常的一个马夫出来，身份都能压死人。
小小的她，就先不去凑热闹。
“听说，旁边象郡，真的有大象群，等我再大点，我带你去骑大象，买一个回来给你当坐骑，怎么样？”
“好啊，好啊，小姐，你可要记着自己说过的话。”
俞荷皱眉，她什么时候在小谭面前不讲信用了？想了想，没有。
大大方方回家。
这一年，俞有地大力鼓励商户将县里的茶叶鱼米卖到外地，用收来的商税，购买水牛，并且鼓励农户五家一户养牛。
又组织了春秋两次半工半劳役，对辖区的农田水利进行了休整，鼓励大家沼泽地开荒，免税三年。
另一方面鼓励生育的同时，增加了教育投入，在十三个乡镇开设了公办学堂，凡是适龄儿童，不论男女都可以免费进学三年。
教书先生都是村里品德优秀的老者，女童由女先生授课。
所有学堂先生，每年腊月，都要参加他亲自组织的考试和面试。
文化不过关，人品不过关的，取消下一年的教授资格，绝不姑息。
因为施行新政策，俞有地从年初忙到年尾，脚不沾地，俞荷回家了，他都不见人。
俞荷把藏在地下室的最后五个西瓜搬上来，切成果盘，做了烧仙草的红豆奶茶，凉鱼，冲了红糖坚果藕粉。
“阿娘，阿姐，顾嬷嬷，出来吃下午茶啦。”俞荷院里桌子上摆好吃食，才叫大家。
又叫来小张哥给前院阿爹和大哥一人送了一份，回来，李二娘几个都等着她一起吃。
“阿娘，你们先尝红糖坚果藕粉，这个多吃对女子好，可以美容养颜，排毒瘦身。”
“谢谢俞荷。”李二娘端起小碗，尝了尝，甜味刚好，藕粉爽滑，坚果香润。
俞荷笑着问，“是不是很好喝？”
“顾嬷嬷呢？”
“好吃。盛京那些贵妇人们都喜欢这玩意儿，不过她们没有小姐心灵手巧，味道做的很一般。”顾嬷嬷笑笑说。
“以后都这样搭配着卖。”俞荷吃了一口藕粉让给小谭，端起红豆奶茶。
小谭更喜欢吃鲜红的大西瓜。
吃过下午茶，李二娘单独叫顾嬷嬷进屋。
“顾嬷嬷，俞梅许了白水镇赵家的五公子，明后年就要成婚，劳烦你教教她规矩，帮忙看着准备一套嫁妆。”
“好。不过，夫人也知道，我管着小姐的生意，还要夫人多提点。”顾嬷嬷不便推辞，答应了。
“有劳您了。我会和俞荷说。”李二娘希望俞梅能风风光光嫁进赵家。
“大小姐说亲，怎么没听小姐提起。”顾嬷嬷随口问道。
“俞荷还不知道呢。”李二娘生怕小女儿拿出小时候要养着大女儿一辈子的气势。
“二月回去，两家长辈碰了头，打了个照面，小辈们也见了一面。两家一个村里，一个镇上，知根知底，俞梅嫁的近些，我们也放心。”
“赵家，是书香门第，老婆子也略有耳闻，是个良家。”
顾嬷嬷想了想没想起五公子的长