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黄鱼，准备做个黄鱼面回回神。

煎锅倒油，小黄鱼煎到两面脱骨，黎秋月本想将鱼肉完整的取下来，奈何手实在不听话，好好的小金条弄成了散碎的银块，不过腹内的大刺成功取了下来，味道也不受影响，黎秋月也就没停手。

姜末在猪油里煸透后捞出，倒入切碎的雪里红小火炒透，然后把雪里红盖在鱼肉上，上蒸格五分钟。

重起油锅放葱姜，鱼骨头也丢进去炸酥脆，然后一瓢水下去熬成奶白的汤，撇掉面上浮油，锅中汤渣，只留汤水等面来。

面也有讲究，现在做是来不及了，黎秋月手艺也不行，她翻出好几种面条，最后选定了一款比韭菜叶子要细，又比银丝粗的面条，冲着沸腾的开水锅就倒了进去，滚了两回才把面捞到鱼汤里。

进了鱼汤的面再煮煮熟，连汤倒进大碗，把雪里红连着鱼肉一起铺上去，黄鱼面才算是制作成功。

夹起一筷子面条吹吹，入口像是固体的鱼汤融化在唇舌；夹一筷子雪里红，肉香中和了原本的苦味，只留下爽脆的口感；鱼肉一碰就碎了，但仅仅是筷子尖沾上的一小点，也足以让人回味无穷。

一碗面下肚，黎秋月还有些意犹未尽，但冰箱里的小黄鱼已经用完，黎秋月也就没继续开火，而是拿了份地梨糕磨牙，顺便定下摆摊的时间和地点。

【正在抽取……】

【任务五：请宿主在下周每个工作日的下午三点，在扶河桥的第三棵树下售卖糟食。】

“总算是给了个阳间的时间。”

黎秋月松了口气，要是这回系统还给她来个后半夜的时间点，她真的敢给贺兰姐包圆，只留一份拎在手上，打个车到任务地点等着，过了时间就两个手机互相扫码，然后回家！

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身子都跟个筛子一样，谁愿意一宿一宿的熬夜啊！

虽然下午三点对吃食摊来说有点两不沾，但无

所谓，有客就赚钱，没客就自己有美食，她怎么都不吃亏。

“不过抚河桥又是什么地方？”

黎秋月盘算完时间，终于注意到了摆摊地点，这个地名听着有点陌生，但打开地图一查她就乐了。

就是家后面环河道圈的最远处，直线距离2.8公里，导航距离3.6公里。

系统这回可真够大方的！

一下子轻松了的黎秋月反倒有了些奋斗的心思，看看时间觉得还没到睡觉的点，她便试探性的发了个消息给刘奶奶。

【十五的月亮：刘奶奶，你那边有愿意做小时工的吗？】

洗豆荚和剪两端都没什么技术含量，只是非常琐碎，黎秋月准备把这部分工作承包出去。

刘奶奶那边回的很快，两人都不是客套的性子，三言两语便将小时工的事情定了下来。

两个小时工从九点做到十二点，时薪20。

第二天黎秋月起了个大早，骑着三轮车就去了批发市场，然后发现记忆里挺便宜的毛豆早就涨价了。

“五块钱一斤？！”

黎秋月看着老板，很想知道他的心是不是黑的。

“那边有便宜的。”

老板习以为常的指指旁边，黎秋月沉默了。

旁边的的确便宜，但那个质量她看不上啊！

最后黎秋月还是选了最贵的款，在挑选调料的时候反复告诉自己要卖个高价。

花雕酒怎么能卖这么贵！

说好的一分钱一分货，为什么变成了十分钱一分货啊！

“买点其他的花雕酒也是一样的，还能少付点钱。”

卖酒的老板是个六十多岁的老头，长着个显眼的酒糟鼻，兴许是觉得黎秋月满脸心疼的付钱模样有趣，笑眯眯的给了句指点。

“那不行。”

黎秋月想都没想就拒绝了。

“那些酒喝着还凑合，用在菜里味道就要差上一截。”

其实黎秋月选的这款也不是特别好，但已经是矮子里面挑高个了，而且她也没闻到更合适的花雕酒，不然就算再贵，她都得买点给自己做卤。

摆摊要控制成本，自家吃只要味道好就行。

“用在菜里？什么菜？”

酒糟鼻老头的兴趣更浓，他这辈子没什么爱好，排行第一的是美酒，第二的就是美食。

别看他这么大一个店在这摆着，其实真正的好酒都被他自己藏了起来。

“糟毛豆，下酒的。”

黎秋月答的顺口，却没发现老头的眼睛跟灯泡一样亮了起来。

下酒的美食，可太合他的胃口了！

第31章

好消息，黎秋月买到了一斤30年的花雕，品质很好，有价无市。

坏消息，黎秋月背了毛豆债。

“小姑娘，那可就说好了，下午一定要把糟毛豆送过来！”

看着笑眯眯把她送走的魏老头，黎秋月觉得更糟心了。

花雕真是个神奇的东西，十年以下的20左右就能搞定，十年就涨到了100一斤，20年就敢卖两百，三十年五百，五十年直接飞到七八千，还是相对便宜的网购价！

而这还不是结束，上好的花雕自然要配上好材料熬出来的卤水，单拎出来只是每样贵了一些，但加起来成本就多了。

黎秋月算算存款，难得起了主动拉客的心思，不过现在钱还够用，暂时不着急。

采购完毕，收工回家。

两个小时工大大减少了黎秋月的工作量，最没有技术含量的重复性工作被接手，黎秋月只需要专心做卤糟就好。

鸡架猪骨吊高汤，葱姜花椒依次下，在学习空间中无数遍的痛苦重复让黎秋月有了肌肉记忆，材料的增减堪称信手拈来。

时针缓缓移动了两个数字，厨房猛的爆发出一股奇香，两个小时工的动作渐渐慢下来，楼上楼下也传来小孩的哭喊，但这一切带了蓝牙耳机沉浸在自己世界的黎秋月都不知道。

她做了一大一小两锅卤糟，大的调兑用的是十年的花雕酒，是下午的摆摊产品，小的用的是三十年花雕，是只留给自己……也卖给那个老头的私人订制。

“豆子好了吗？”

卤糟配完，只差卤味，黎秋月带着一身糟香出了厨房，见毛豆荚已经被剪好大半，便换了个空盆过来，然后煮豆荚过凉水泡豆荚……两个小时工动作很利落，11：45就剪掉了最后一个豆荚。

“我按3个小时给你们算。”

质量都是达标的，黎秋月也没根据时间扣钱，直接按照整数结算，两个小时工又惊又喜，走的时候顺便帮黎秋月带走了垃圾。

最后一锅冷豆荚进卤糟，黎秋月瞧瞧时间——刚好十二点！

所有需要人手工参与的环节都完成了，现在只等毛豆入味，也就是从现在到出门上班之间的所有时间，黎秋月都能自由活动。

这跟休息日又不