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行业的老油条,这种手段完全按照她之前的理念来做——毕竟她一向觉得,顾客是很好糊弄的。
“怪不得会做爆水管子这种事情,”姜汀州完全明白了,“捣乱本身不是重点,重点是拖慢我们的开业进度,温淇,这是连环套。”
重新装修要耗时间,而且漏水这种事情比较麻烦,很多线路都要检查一遍,姜汀州还要求精细,不愿意在细节上糊弄,即使装修队加班加点地干,但开业速度是绝对赶不上对方的。
姜汀州算了一下,本来他预定的开业时间就比对方晚了几天,现在一拉,能晚出十来天。
生意场上抢在前头是非常重要的,特别是餐饮业,顾客有从众心理,大家哪有那么多心思去分辨是真实情况,哪边先热闹起来就去哪里。
姜汀州这边都没准备用厨师大赛的名号,毕竟这两家馆子的厨师们没有拿到漂亮的名次,陶锦天的名声倒是大,但他筹备时间更长,开起来应该要到三、四月了。
等对方提前抢了这个名号,便是抢占先机了。
但温淇听完他讲这些,还有些不太明白:“她难道想靠着几家店来压我们?”
噱头只是噱头,做不出好味道来真的有用吗?而且这种有意蒙人的话,难道不是时间一长就暴露了吗?
姜汀州摇了摇头,道:“没那么简单。”
钟会长老谋深算,毕竟是餐饮行业里做了这么久的,短时间内攒出这些店来不难,而且在这之前应该做了两手准备——倘若她能插手姜汀州的生意自然好,如果不行被拒绝了,那她就靠自己的手段来抢。
“这几家店能赚的了多少钱呢?”姜汀州道,“她不是想赚卖几碟菜的小钱,而是要赚大钱。”
这种想法她之前就和姜汀州透露过。
等着几家店短期内做起来了,就拿出来做旗舰店招商,只要带着那些投资客,去红红火火的店里转一圈,她不信那些人不动心。
每个牌子赚快钱她都能收割几千万,这几家店做起来不就是一两亿吗?但加盟商之后的死活就不关她的事了,合同里那些模棱两可的条款能保证她拿了钱还全身而退。
生意嘛,总是有红火有平淡的。
就算这件事告到柳平那里去她也不怕,商业竞争,难道还讲什么客气吗?
温淇这下彻底明白了,这种餐饮行业收割加盟商的套路他也听过,急问:“姜总,那我们要加快进度吗?”
别人的事情他管不着,但倘若真让她顶着厨师大赛的名号搞这种事情,抢了一时发生意都算是小事了,就怕到时候祸水东引,骂声会蔓延到姜汀州这里来,真的坏了厨师大赛这块招牌。
“自然要快,但赶是赶不及的,”姜汀州道,“时间差距拉到一个礼拜就差不多。”
他算了算,这个时间是能保证自己这边正常开业的。
温淇问:“那边呢?”
“当然不能让她得逞。”
姜汀州之前爆水管的事情没做什么动作,并不意味他真能忍,他笑了笑,接着道:“不是要大规模宣传吗?之前给我送了水,那现在我就来添一把火。”
第121章
温淇一愣,道:“您的意思是?”
“你现在打个电话给小屏吧,”姜汀州道,“我跟他说,小屏会知道怎么做的。”
虽然心里有疑惑,但温淇还是按他的意思老实照做了。
眼见着越来越接近开业的时候了,在那边商场筹备之时还暗戳戳地踩一脚“竞争对手”,糖厂这边很是安静,什么也没说什么也没做,只是在按部就班地准备自己的事。
厨房设备率先安装好了,服务员也在紧锣密鼓地做培训,厨师们过去开锅是试菜,这几天过去草坪那边游玩野餐的人总会闻到一股很香的味道,远远闻着,馋人得很。
此时,厨师大赛余热尚在,很多观众念念不忘,且心里仍然留有遗憾,毕竟只在屏幕上看了,没有实际吃到,虽然那个时候卖了观众票,可大爆的情况下多的是人抢不到。
大家对于美食的期盼总是统一的。
姜汀州的店直到现在还没有大肆宣传,之前就是在自己账号上发了发,他的铁粉们是知道的,现在,一有其他店抢在前面,果然引来了很大反响,很多人根本没有仔细辨别就高高兴兴地去了。
甚至在钟会长的刻意引导下,有些不明就里的小粉丝还以为那就是姜汀州准备要开的,那里的位置实在离糖厂太近了。
几天之后,路口的商场开业,各种活动和派发小礼物,确是红旗招展人山人海的,前所未有的热闹,偌大个店里座无虚席。
在新开的餐厅面前,很多人都没有排上位置,还兴致勃勃地拿了个排号在门口等,最新的号甚至已经要去到两三个小时之后了。
这火爆的场景李书妍都听说了,她对这事有些了解,但今天没遇上姜汀州,听说是又和厨师们试菜去了,她只好逮住了温淇:“你们这边怎么搞的?是不是被这些人欺负了?等着,我现在去收拾他们。”
“你等等,”温淇拉住她,“你别管这个,放心,管好厂子那边就行,姜总你还不明白吗,他早有准备。” w?a?n?g?址?F?a?B?u?Y?e?í????ü???ε?n?2?〇???????.???o??
李书妍看他:“真的?”
“真的,”温淇现在轻松了,咧着嘴笑,“你等着看吧,今天晚上,不,说不定等到下午就有结果了。”
此时已经到了中午饭点,商场的那边热热闹闹的店里今天开业第一餐,除了普通顾客,还有不少带着设备的美食博主,他们是特意过来探店的。
现在短视频是流行趋势,干这一行的美食博主也越来越多,像姜汀州这种以做菜为主的不一样,别人是以吃饭为主的,现在几百万、几十万粉丝的吃播越来越多。
有网红博主前来凑热闹这是好事,这是免费的流量,店里不可能拦着,喜气洋洋地迎进来,还特意给这些博主留了不错的位置。
有些美食博主不仅拍摄素材,还边吃边开着直播,今天直播间的热度是前所未有的高,很多人都对“厨师大赛”开店这种事情很感兴趣,坐下点完菜不久之后就有热腾腾的菜端上来,看起来挺有食欲的。
“行啊,虽然人多但是上菜很快,大家来看,这道小炒黄牛肉看着挺香。”
这位开着直播的几十万粉博主名叫西西,是个很活泼的小姑娘,脸蛋圆圆的,先是夸了一句,然后夹起一满满一筷子放在镜头前,笑容满面说着“粉丝先吃”,互动完了之后便塞进自己嘴里。
弹幕一看到桌子上菜的特写也热闹起来。
“主播会点,小炒黄牛肉在我这里是最强下饭菜!”
“怎么样,尝着是不是很好吃?”
“当时我看厨师大赛火候那个环节就很馋,全是下饭菜,没想到这