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丁彩叶不要, 丁福明就道:“姐, 要不我们给你分成!”
“还给我粉饼呢!”丁彩叶想了想, 就这个机会提前给他们打打预防针,道, “你们踏踏实实干比啥都强。小吃类的东西, 只要用心做就不怕留不住客户, 怕就怕哪天皮了开始偷工减料,容易导致熟悉了这个口味的顾客流失,想再往回拽可就难了。”
“放心吧姐, 我们肯定好好干。”
这两口子没有不听话,很听得进去建议, 熬酸梅汤的时候丁福明就想用糖精, 丁彩叶不同意, 她倒是没开健康讲座, 只道:“糖精一旦放过头就苦的难以下咽,老虎还有打盹的时候呢,哪怕只有一次闪失,顾客可能会忘了以前的酸甜可口,只要看见你这边的酸梅汤,第一印象一定是苦,这个顾客可能永远都不会再来照顾你的生意了……”
两口子深以为然的点点头,哪怕多付出点成本,也老老实实用冰糖。
熬辣椒油的时候,丁彩叶制作过程每一步都很严格,两人也牢记在心,踏踏实实的做。
所以,他们只是不愿意去奉承‘有本事’的詹伟忠罢了。
现在有丁福明跟着,凉皮每天都做一百多张,卖到凌晨两三点,每次都能卖光,酸梅汤也换了更大的桶。
丁彩叶在店铺门口贴了招工启事,有给她打传呼的就单独定了个时间一起面试。
五金店老板周正秋蹭过来问:“丁老板,你这儿招人啥标准?”
“店员男女不限,五官端正,手脚麻利,爱干净,年龄在三十岁以下,最低也要小学文凭,如果条件特别好,可以放宽。”丁彩叶道,“面点师跟厨师关键看手艺,再就是勤快。”
“收银员头脑要灵活,最低初中毕业,会记账。”
“试用期一个月,店员试用期工资二百六,过了试用期三百,每天包两顿饭,不包住;面点师试用期四百五,过了试用期五百;厨师看手艺面谈。”
周正秋急躁的好几次想插话,耐心等丁彩叶说完后忙道:“我外甥女今年二十一,个头嘛比你矮一点点,上了一年初中,她爸病逝后就退学了,干活麻利,绝对麻利,能不能叫她来试试?”
“这个月17号面试,让她到时候来看看吧。”丁彩叶丑话说在前头,笑道,“咱是邻居,我肯定优先照顾,但如果实在不合适,或者将来过不了试用期,您可不能怪我!毕竟是做食品生意,我在要求上会特别严格一些!”
“那是自然,你能给她这个机会我就很感谢了。”周正秋忙道,“我去打个电话。”
这条街上,除了周正秋,中间卖劳保用品的老板邢建也过来帮着家里侄女问,丁彩叶本来都答应了,结果等她要走的时候,那家老板娘来说她家侄女有工作,就不过来了。
丁彩叶也没多想,不来就不来吧,店员数量差不多了,应聘的时候还得筛掉几个呢。
结果第二天才听周正秋说,邢建他老婆不愿意婆家侄女过来多占个睡觉的地方……
丁彩叶无语,没想到问个活还有那么多官司。不过也庆幸辞了,不然以后这两口子有啥矛盾,她肯定得受波及。
旋即又问道:“那您这边嫂夫人没意见吧?别因为这个你们两口子闹矛盾,到时候把火烧到我身上。”
周正秋美滋滋地说:“咋可能有意见啊?那是她亲外甥女又不是我这头的亲戚。”又道,“当初带我侄子来,也是跟我甩了好几天脸色……”
这回给老婆那头的亲戚找到了工作,昨天还多给他炒了个菜。
丁彩叶摇头失笑,这条街上再有来问的,她就说应聘的店员暂时有点超了,面点师和厨师还需要。
面试前一天,丁彩叶不光见到了周正秋他外甥女,他老婆也来了,还给她带了一篮子鸡蛋,满嘴说着感谢的话。
丁彩叶赶紧推拒:“嫂子,东西我不能收,只要人好,哪怕不是邻居我也欢迎……”
“不是为了这个,嫂子是感谢你收了这铺子,以前严颂党在这边的时候,老约着我们家老周出去喝酒,还约他去唱啥K,没把我烦死,现在换了你,我就是觉得心里舒畅。”
老周的太太叫孟秀菊,不由分说的把篮子塞到丁彩叶怀里,说话跟机.关.枪似得突突的。
遇上这么会说话的人,丁彩叶都不知道咋应付了,暂时把东西收下,找机会还回点别的东西去。
不过孟秀菊她外甥女刘芳看着还行,穿着件短袖带蓝花的衬衣,下头穿了条浅灰的裤子,一双黑布鞋。
扎着两条辫子,皮肤有点黑,神情带着拘谨,问她问题刚开始声音有点小,但回答的很流利,聊了几句后放松下来,声音也大了点。
丁彩叶说完店里的待遇,最后问她:“你还有什么疑问或者要求吗?”
刘芳摇了摇头:“没有疑问和要求,您说的我记住了,我会努力通过面试的。”
丁彩叶笑了笑,道:“行,那就试试吧!通过面试后还要接受培训,培训时间明天一起通知,先回去吧!”
面试的时候没让老周两口子在这儿,两人回他们店里去了。
刘芳听说自己通过了面试,脸庞激动的微微发红,见店里正在装修,到处乱糟糟的,地上也全是灰尘,想到刚才她进来的时候丁彩叶正拿着扫帚在扫地,就鼓起勇气主动道:“姐,我回去也是闲着,我留下来打扫打扫卫生吧。”
丁彩叶也没拒绝,道:“行,过去跟你姨说一声。”
刘芳去旁边说了声,没多会儿就笑着跑回来,拿起扫帚和簸箕开始干活,丁彩叶看了看,手脚确实很麻利。
下午提着鸡蛋回到家,肖红春问道:“从哪儿买的鸡蛋还送篮子?”
“不是买的,店那边邻居送的。”丁彩叶换了鞋,看了眼时间,“我去接橙橙吧。”
又扫了眼屋里:“孙芸跟福明这么早就去了?”
“说是去市场看看,再顺便找找房子。”肖红春道,“也不知道着啥急。”
丁彩叶倒是不意外,这要是换成老大家两口子,绝对是撵都撵不走,能薅她一天羊毛就多薅一天。
丁福明是觉得既然要长期在这边发展,还是得租套房子,孙芸也想孩子,计划着租好房子,让她娘带着丁宝过来。
“找吧,这两口子有他们自己的主意。”
也勤快,两人前天就商量,想中午去这边市场门口摆摊,耽误不了赶夜市。
如果在市场门口卖的不错,夜市就早点收,不然时间长了熬不住。
也不知道两人看的咋样,丁彩叶去接了孩子回来,两人已经回来拉着车子去夜市那边占位子去了。
“妈妈今天怎么回来的这么早啊?”妈妈去接她,橙橙特别开心,这几天每天都很晚才能见到妈妈。