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也拿来烤。

梨有不同的烤法，一部分被直接切成了两半，涂上了蜂蜜烤。

一部分则是跟苹果一样，掏空了内芯，往里面加了些冰糖，又塞了红枣和枸杞进去。

经过烘烤，梨肉细嫩化渣，酥脆甘甜，咬一口，充盈的汁水瞬间在唇齿之间流窜。

薛琮很喜欢菊花蜜烤梨的口感，烘烤的过程中，炭火与果糖相融，吃起来有种焦糖的香味。

嚼一嚼，浓郁的果香和焦糖香味萦绕在唇齿间，还能够感觉到那股清雅的菊花幽香。

三者相互碰撞，产生一种奇妙无比的口感，给人一种新奇的体验，每一口都是一种享受。

沈昭年吃的是加入了冰糖和红枣，枸杞的烤梨。

冰糖已经完全融化了，清润的梨汁全都凝聚在梨心里。

红枣和枸杞的甜味也融入到这满满的梨汁中，彼此浸润，相互渗透，一口沁入喉咙，说不出的舒爽。

味蕾和心灵似乎都得到了满足。

沈昭年一口接一口地吃着烤梨，感觉喉咙也舒服了不少。

他看了看在一旁跟乐佳郡主说着悄悄话的沈华筝，心里软得一塌糊涂。

闺女肯定是知道他最近有点上火，嗓子也有些不舒服，所以才特地用这种方式烤梨。

众人都美滋滋地吃着烤水果，时不时地喝上一口菊花茶。

吃多了烤水果和果脯可能会觉得腻，清淡微苦的菊花茶一入喉，顿时满口甘沁，口中的甜腻之感也被一扫而空。

乐佳郡主喝了一口茶水：“筝筝，你喜欢画舫吗？”

沈华筝点头：“当然喜欢了，在画舫上看夜景最美了。”

夜风习习，乘坐画舫，泛舟湖上。

一边吃着美食，一边看着两岸花灯灼灼，实在惬意。

乐佳郡主点了点头，没有说话。

筝筝喜欢画舫，得去看看有没有比较好的，到时候送她一艘。

或者好好画个图，让人造一艘，就是时间久了些。

沈华筝拿起插着钵仔糕的竹签，“阿宁，你尝尝这个红豆味的，我最喜欢红豆钵仔糕了。”

吃了一些烤水果后，沈华筝做好的钵仔糕也被放到众人面前，同各种点心瓜果一起。

钵仔糕有传统的米糕，也有后来才出现的水晶糕。

她这次做的是米糕，有黄糖的，也有白糖的。

内馅有红豆的，也有绿豆的。

还有一种是无豆的黄糖口味，最原始的味道。

乐佳郡主还在计划着什么时候去看画舫，有些心不在焉。

她迷迷糊糊地应了一声，便从沈华筝手里接过钵仔糕。

一口咬下去，乐佳郡主顿时回过神来。

钵仔糕质地柔软而有嚼劲，还微微带了些韧性，却一点都不会粘牙。

咀嚼之间，能让人清晰地感受到唇齿间那股浓浓的米香，还有红豆的清香。

乐佳郡主瞪大了双眼：“筝筝，这钵仔糕好好吃啊！！”

听到她的话，其他人也都看向了桌上的点心。

他们一开始就被烤水果吸引了注意力，如今才留意到桌上的钵仔糕和鸡仔饼。

第179章 什么是试营业

沈昭年：“筝儿，这是你新做的点心吗？”

沈华筝点头：“这是今早刚做好的，这是钵仔糕，有红豆的，绿豆的，还有黄糖没有馅料的。这是鸡仔饼，你们尝尝。”

“哇，看着就很好吃的样子~~”

“光看名字就知道一定很美味。”

“辛苦筝儿来了。”

众人都笑眯眯地看了看桌上的吃食，把手伸向自己心仪的点心。

沈恪恒率先拿起一个金黄油润的鸡仔饼，咬了一口。

鸡仔饼外酥里软，嚼劲十足。

一咬下去就听到了“咔擦咔擦”的声音，又酥又香，咸甜交融，一股复合香味掠过鼻息，瞬间跃上舌尖。

细细品味，除了饼皮的油香，还有南乳的鲜香，坚果的酥香，芝麻的醇厚和豚肉的甘香。

那股香味简直浓得化不开，让人陶醉。

沈恪思一看弟弟的样子，就知道鸡仔饼一定很美味。

他也拿起一块，尝了一口。

外皮酥脆可口，内馅则柔软滑嫩，入口即化。

那层层叠叠的口感简直是太妙了！！

鸡仔饼的内馅丰富多样，南乳，芝麻，坚果还有豚肉的香味和豚肉馅料完美融合在一起，形成一种油而不腻，口感层次丰富的独特风味。

咽下后，余香绕齿。

沈昭年拿起一个黄糖无馅的钵仔糕，吃了起来。

钵仔糕米表层油润光洁，口感细腻嫩滑，米香味十足。

每嚼一口都能够感觉到萦绕在唇齿间那股清甜的米香，还有黄糖独有的甜香，让人忍不住一口接一口。

周泽彦也拿起一个绿豆的钵仔糕，刚吃一口就被惊艳了。

用白砂糖做的钵仔糕糕体晶莹雪白，上面点缀着清新淡雅的绿豆，如同春日里的一抹盎然绿意，入口细腻嫩滑。

咀嚼之间，浓浓的米香和绿豆的清香在唇齿间相碰撞，如同夏日的阳光一般，温暖又灵动。又如同一缕轻轻拂过的微风，给人带来一份难以忘怀的香甜。

“好吃，真的很好吃！！”

沈华筝也尝了一个红豆钵仔糕，钵仔糕趁热吃和冷了吃有着两种完全不同的风味。

趁热吃时，口感软滑香甜，还能够感受到让人心生暖意的米浆香气。

放冷了吃则会觉得弹牙爽口，各有各的风味。

沈恪庭尝了一个鸡仔饼，外皮酥脆，内里软糯，还带着嚼劲。

咬一口，香甜的汁水瞬间在舌尖爆开，香脆的味道和复合的香味随之充满整个口腔。

除了饼皮的香甜，还有蒜蓉味，南乳味，多种坚果的酥香，还有芝麻的香味。

内馅细腻丰富，烘烤过的花生和芝麻格外香浓，多层次的口感和那股独特的油脂香让人忍不住一尝再尝。

甜咸交融，酥香无比，每一口都是满满的幸福滋味。

咽下口中的鸡仔饼，沈恪庭喝了一口菊花茶：“筝儿，这些你都打算在美食街售卖吗？”

如今美食街里面的各项布置和准备工作都已经差不多了，沈华筝近期研制的许多吃食都会直接放到美食街里面售卖的。

沈华筝：“对，虽然有些区域还在完善中，可我们几人商量过了，可以先开启美食街。我打算先办个试营业活动。”

试营业？

营业还要试的吗？？

在场的人都知道什么是营业，可大部分人还是头一回听说“试营业”这个词，觉得很是新鲜。

只有周瑛和乐佳郡主神态自若，因为沈华筝早就跟她们商量过了。

沈昭年看向沈华筝：“试营业的意思是先尝试营业一段时间，试探食客的反应吗？”

沈华筝笑道：“爹真聪明，大概就是这个意思。而且试营业也是在告诉顾客，这还是个尝试阶段，有什么问题可以提出来，我们可以改进，优化，进行必要的调整。”

沈昭年