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还有花生，白豆，黄豆的绵软清甜……

口感层次丰富鲜明，实在是粥香味鲜，好吃极了。

沈华筝也用调羹舀起一勺鱼茸粥，送入口中。

绵密香浓的粥水滑入口中，如同润物于无声的细雨一般，侵占了口腔的每一处。

粥里的食材各司其职，咸鲜甘香瞬间在舌尖绽放。

笋本就是素中至鲜，历来为文人雅士们所称颂。

《诗经》里就提到：“其籁伊何，惟笋及蒲。”

正如林语棠先生在《生活的艺术》一书中所说的：“肉借笋之鲜，笋以肉为美。”

笋的味道虽然鲜美，却是刮油的寡物。

沈华筝很喜欢吃竹笋，不管是文笋，甜笋，还是苦笋。　w?a?n?g?阯?F?a?B?u?页?????ǔ???€?n???????２??????????Ｍ

可她不喜欢单独吃竹笋，而是喜欢吃跟肉食一起烹煮的笋。

但相比起竹笋炒肉，焖肉，沈华筝还是更喜欢鱼茸竹笋粥。

冬笋比春笋更加脆嫩鲜美，这个时候用来煮鱼茸粥最合适了。

这道粥看似简单，实则隐藏了不少”小心思”。

先以鱼茸海鲜粥为粥底，再加入白豆，黄豆，花生。

并以陈皮提香，最后放入竹笋熬制至少两小时。

鱼肉和各种海鲜配料为粥水融入一份鲜甜，竹笋的加入是“鲜上加鲜”，

正气的豆类能够很好地中和了竹笋的寒凉属性，陈皮则祛除了鱼的腥味。

一道看似普通的粥里，蕴含了许多前人的智慧。

黄大人一口饼，一口粥，吃得津津有味。

沈昭年迅速地吃完了两个手抓饼，也加入了吃粥行列。

三人都安静地吃着美味的早膳，温暖的热意从舌尖到喉咙，一路滑入胃腹，胃里暖融融的，就连心头也是温温的。

第322章 部门搞团建？

司农寺一向只是种一些常见的蔬菜，种瓜果之类的。

如果不是沈华筝说，黄大人还不知道枸杞除了野生采摘，还可以人工培育。

所以刚才沈华筝一提，他就很感兴趣。

如果不是沈昭年和沈华筝劝他先吃些早膳，他甚至想要立刻去看枸杞做成盆栽是什么样的。

吃完早膳，沈华筝就带着黄大人去看她的枸杞盆栽。

这些枸杞，有的才刚长出花，有的已经长出果实了。

沈华筝指着盆栽介绍道：“这些都是我从枸杞果实里面取出种子，然后种出来的。”

黄大人一看，眼睛顿时亮了。

他靠近那些盆栽，仔细地观察了起来。

枸杞枝条细长，植株看着就具有柔韧性，叶片纤细，呈狭长的椭圆形。

上面布满了坚韧的叶脉，看起来充满生机。

在青绿色的叶片之间，还点缀着淡紫色的小花，小巧可爱。

花朵虽然不大，但成簇生长，点缀在枝叶之间，显得格外清新雅致。

仔细一闻，还有淡淡的香气，优雅而含蓄。

还有几盆没有小花的，枝条依旧细长柔韧，带有一些小小的倒刺，在阳光下呈现出暗紫色。

跟前面那些盆栽不同的是，这几盆的叶片之间点缀的不是紫色的小花，而是或青绿色，或红色的果实。

枸杞果实小巧晶莹，仿佛一颗颗小红宝石，在翠绿的叶片中格外显眼，散发出独特的野性美。

沈华筝：“枸杞长出来的花谢后，就会长出这些椭圆形的小果实。一开始是青绿色的，后面随着成熟就会慢慢变成红色或者橙红色。”

在现代的时候，沈华筝也会种枸杞。

除了因为她平时会用枸杞煲汤，泡水喝。

还有另外一个非常重要的原因——就是枸杞长出果实后实在好看，精致小巧，散发出一种野性的美。

当作观赏盆栽也挺好的。

黄大人点了点头，又仔细地看了看花盆，很快就发现了一些不同之处。

“小沈大人，种枸杞的花盆是不是要选这种底深一些，大一些的？”

之所以这么问，是因为之前种菠菜，生菜和辣椒，选用的都是不同大小的花盆。

相较于菠菜和生菜，辣椒苗的根系更为发达，需要更深的土壤来提供足够的生长空间。

因此辣椒苗的播种深度要稍深一些，需要更大更深的花盆来种植。

沈华筝点头：“不错，枸杞的根系比较发达，要选这种深一些的花盆。土壤最好选用疏松，透气性好的……”

她开始讲起种枸杞需要注意的各类事项，从取种，到后面的种植。

枸杞在取种子的时候，要非常注意。

如果是从干果中取种子，必须先用清水把枸杞泡开，然后再进行取种。

如果是鲜果，直接把枸杞轻轻搓碎便可。

要让种子和果肉完全分离，然后再取出种子。

这个时候必须非常注意一点，就是避免破坏种子。

搓碎后，还要把混合物进行清洗。除去果肉，果皮和其他杂质以后，才是可以用于播种的种子。

野生枸杞是一种尤其耐旱、耐寒，顽强生长的植物。

常见于干燥的山坡，草原和荒地上。

因此枸杞喜干燥，不耐涝，可以适量浇水。

让盆土保持湿润，避免水分过多，不积水。

沈华筝讲的非常详细，她甚至强调，种子可先在温水中浸泡一段时间，然后进行播种。

这样可以提高发芽率。

黄大人全神贯注地听着，还时不时地提出自己的问题，沈华筝也一一耐心地回答。

这一趟来沈府，他可谓是收获满满。

不仅跟沈华筝交流了种菜心得，吃到了一顿极其丰盛的早膳。

离开的时候，还带走了几盆长势不错的枸杞。

来的时候，黄大人把自己带来的那些盆栽蔬菜送给了沈华筝。

沈华筝也挑了两盆枸杞送给他，做为回礼。

黄大人坐在回府的马车上，看着那几盆生机勃勃的枸杞，心里乐开了花。

这一趟还真是满载而归，沈华筝这个下属还真是选对了。

回去后，他要赶紧把沈华筝说的那些都记下来，免得一会儿就忘了。

听说枸杞的枝条长得快，回去后他还得把它们好好地修剪一番。

这样不仅可以让枸杞形态更美观，还能够提高产果量。

*

不用忙公务的时间总是过得很快，沈昭年觉得自己还没歇够，就又回到户部上值去了。

沈恪庭最近也开始忙碌了起来，六部缺人缺急眼了，有些官员甚至开始打起翰林院的主意。

翰林院几个资历浅的一会儿被这个部门借去几日，一会儿被那个部门借去几日，忙的跟陀螺一样。

就连黄大人也没那么多时间往沈府跑了。

沈恪思和沈恪恒也都为了国子监马上到来的岁考做准备，比以前用功许多。

父子几人，每日上值的上值，上学的上学，每日忙得脚不着地。

整个沈家，只有周氏和沈华筝最为悠闲。

周氏每日只要打理沈府的事情就可以了，名下的铺子什么的也不用她操心，最多查看一下