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他知道,方青玉这次真的再也不会回头了。
她这一次愿意出来见他,只是为了划清界限。
也许是哭声过于撕心裂肺,原本守在门外的侍卫都冲了进来,生怕陈霖伤了方青玉。
方青玉对着领头的侍卫吩咐道:“好好看着宁阳侯世子,一会儿把他送走。”
“是!”
方青玉走到门口,突然抬头看了看头顶的天空。
今日倒是个好天气,映华县主她们去温泉庄子应该会玩得很开心。
她伸出手,阳光倾泻而下,从指缝中流泄出。
方青玉的眼中漾出笑意:“走,海棠,陪我去西阁整理书籍。”
风雪总会过去,春天也会到来。
而她,会沐浴在阳光下,迎接美好。
海棠一直在旁边小心翼翼地观察着方青玉的神色,生怕她因为陈霖而感到难过。
见方青玉面上的开心不似作假,海棠心中也松了一口气。
“是,姑娘!”
*
周氏看着侍女们呈上来的瓷碗:“筝儿,这是何物?”
瓷白的碗里装着飘香的鸡汤,一个个梅花形状的粉嫩小饼漂浮其上,闪烁着晶莹的光泽。
仔细闻去,还有一股沁人的幽香。
这,竟是用梅花做的??
这得花不少心思吧。
沈华筝笑道:“娘,这是梅花汤饼。”
周氏:“这里面加了梅花?”
沈华筝:“没错,和面的水是加了檀香末和白梅花的。这都是我用梅花样式的模子印出来的。汤是煮好的鸡汤。”
古人崇尚性情高洁的梅花,也有不少文人食梅花馔,喝梅花茶。
在他们看来,如此脱俗之馔,不管是作为小零食还是下酒菜,都是再合适不过的风雅之物。
《山家清供》里就记载过梅花汤饼的做法,据说是宋代一位德行高尚的隐士所创。
大致就是用水浸白梅、檀香末,再用这些水来和面,擀成薄薄的馄饨皮,再做成梅花状。
蒸熟后放到去油的鸡汤里,这道梅花汤饼就做成了。
沈华筝做了一些改良,她先是让人把白梅花洗干净后捣成泥,再加入清水,过滤出里面的梅花汁液。
再取出一部分白梅花与檀香木加入适量的清水烧开,浸泡后将花瓣滤出,留茶汤放凉备用。
然后把过滤出的梅花汁液和茶汤倒入面粉中,搅匀和成面团。
蒸熟后再加入到熬好的鸡汤里。
这样做出来的梅花汤饼的花香会更加浓郁,口感也会更好。
各种食材,就连模具都是现成的。
当初沈华筝让人做了几套模具,各种花朵的样式都有。
其中两套分别送给周瑛和乐佳郡主,另外两套分别放在沈府和温泉庄子。
沈华筝偶尔会到温泉庄子这边来看看大棚里的各种作物,有时候也会留在这里吃饭。
她便想着放一套模具在这里,以备不时之需。
今日倒是碰巧了。
周氏看着碗里的梅花汤饼,忍不住赞叹:“确实精致。”
乐佳郡主也盯着碗里漂浮在汤面上的朵朵白梅,又闻了闻那萦绕在鼻尖的香味,心里乐滋滋的。
真是又香又好看。
肯定也很好吃。
这可是她跟筝筝和阿瑛一起做的,她可是用模子印了好多梅花面团出来呢。
第343章 提前回府
众人闻着弥漫在空气中的香味,纷纷拿起筷子,开始吃起了面前的午膳。
周氏夹起一个浮在汤面上的梅花面饼,拿到唇边吹了吹,送进嘴里。
面饼又软又滑,还带着微微的韧劲。
鸡汤里面加了五指毛桃和枸杞,各种食材的香气已经随着汤汁渗入到梅花面饼里面。
一口咬下去,既有面粉的清香和梅花的凛冽浓香,又有檀香独特的馥郁香气,还带着鸡汁的鲜香甘美。
嚼一嚼,唇齿间仿佛流动着芬芳。
真是食之胃口大开,齿颊留香。
再舀起一勺鸡汤尝一口,也是鲜得很。
周氏忍不住夸赞道:“好吃。”
这道梅花汤饼确实不俗。
周瑛咽下口中的梅花面饼,也夸赞道:“确实很美味,没想到只是梅花跟面粉,竟然也能做出如此美味又风雅的吃食。”
看着食材觉得挺普通的,可真正吃到嘴里方知其不同之处。
乐佳郡主嘴里不得空,只能跟着点头,表示同意她们的意见。
沈华筝笑道:“喜欢就多吃,还有很多呢。”
其实除了梅花汤饼,她还想用梅花做一些其他的美食。
只是现在时间不够,只能先做这道梅花汤饼。
但她已经让人采了各种颜色的梅花,晚上吃饭的时候就可以用上了。
乐佳郡主终于咽下口中的食物:“筝筝这里的吃食,我哪次客气过?想必我祖母和娘亲现在也在一边夸,一边吃着筝筝送去的梅花汤饼呢。”
早在刚做好梅花汤饼的时候,沈华筝就让人给夷安长公主她们也送了一份过去。
沈华筝跟乐佳郡主相视一笑,两人又继续埋头吃了起来。
乐佳郡主又夹起一个梅花面饼,开心地吃了起来。
真是又好看又好吃,还香!!
每尝上一口,都能够感觉到鲜甜交织,芬芳环绕。
她可真是祖母和娘亲的贴心小棉袄,若不是她让她们一起到庄子里泡温泉,她们还吃不到这么美味的梅花汤饼呢。
而且听筝筝说,吃这个对身体也有好处。
梅花理气和胃,檀香清肺止痛,两者相配更增加开胃理气和清肺热的作用。
乐佳郡主喜滋滋地吃着面前的膳食,心里觉得自己真是棒棒的。
中午除了梅花汤饼,沈华筝还让人做了一道冬笋炒肉。
乐佳郡主几人都吃得头也不抬,冬笋比春笋还鲜美。
跟肉一起烹煮的冬笋就更加鲜美了。
吃上一口,鲜味在口中持久回荡,仿佛缭绕在山间的岚气云烟。
猪油化去了冬笋的涩味,吃起来十分可口。
清淡的鲜味和浓郁的肉香交织在一起,爽脆与香韧交错。
实在是美味。
乐佳郡主:“真好吃,我宣布,以后我最喜欢的吃食就是梅花汤饼和冬笋炒肉了!”
周瑛笑着调侃:“阿宁喜欢的吃食每隔一段时间就会变一次,我们都搞不清到底你最喜欢的是什么了?”
沈华筝:“阿宁确实很善变,尤其是口味,一天能变好多次。”
这话一出,周瑛也跟着笑了起来。
乐佳郡主不服:“人都是会变的,口味当然有可以变啦。”
周氏笑眯眯地看着几个孩子:“行了,先吃饭吧。一会儿凉了就不好吃了。”
外头寒风瑟瑟,屋内却充满了温暖的烟火气,气氛融洽又温馨。
众人品尝着口中的美食,眸光都是暖暖的,跟外面的凛冽寒意完全不同。
*
本来按照计划,沈华筝一行人要在温泉庄子里过上一晚再回去。
沈华筝和周瑛甚至连