分卷阅读104


了,我马上告诉你让你吃。”

韩小雨非常感动:“宝宝妹妹,你真好!”

于是,等林阅棠把做好的避风塘炒虾先端到一边,就看见三个小孩坐在那里张开嘴巴一起吃空气。

看得林阅棠是哭笑不得:“饿了呀?”

收获三小只如小鸡啄米一般的点头,林阅棠拿起筷子,给每个人夹了一只炸虾。

“谢谢小姨。”小卿宝开心地咬一口香香的炸虾。

“谢谢!”双胞胎也异口同声。

刚刚出锅的炒虾其实还有点烫,不过小孩子都不在意这个,鼓起嘴巴吹了吹,就用小牙齿用力咬一口。

为了方便小孩子们吃,林阅棠早已经把虾须跟虾壳给去干净了,所以小朋友们一口咬下去的全都是炸到油香鲜甜的虾肉。

“好好吃哦!这个比空气要好吃耶!”韩冬冬吃得手舞足蹈起来。

林阅棠笑了笑,转身把旁边蒸锅的火关掉,里边的菜是梅菜扣肉,一个多小时前她就把买来的五花肉煎到两边焦香,然后跟炒干水分的梅菜一起加上料汁焖煮,一直焖到现在。

“云雅,你帮我把柜台下边的那几个皮蛋拿出来。”梅菜扣肉,除了有梅菜,有肉之外,自然还要有扣,林阅棠交代完云雅,自己拿来一个干净的碟子,将碗里的梅菜扣肉倒扣进去,深色的酱汁顺着梅菜跟五花肉之间的缝隙流淌下去,肉片与梅菜碎的表面都泛起油光的色泽,香味更是浓烈得很。

云雅在拿皮蛋时都忍不住朝这边看了一眼。

皮蛋是林阅棠之前腌的,到时间了她就将皮蛋从密封的箱子里拿了出来,在阴凉的地方晾晒了两天,这会儿上面还裹着一圈草木灰,她将蛋壳敲开,露出里头绽着花纹的皮蛋,因为皮蛋很光滑,蛋壳轻易就脱落出来。

林阅棠将皮蛋切成块,跟红苋菜一起滚了个上汤红苋菜。

最后一道蒸鲈鱼也好了,东城人喜欢吃鱼,这道菜林阅棠请客都做过不止一遍了,摆上葱姜红椒丝,最后淋上热油跟豉油就能端上桌。

“可以开饭啦。”林阅棠话音刚落,三个小朋友赶紧把椅子挪回去,韩大爷他们也过来帮忙端菜。

“好香啊,看看这梅菜扣肉,我今天可以吃个三大碗饭。”

“这红苋菜好鲜啊,小棠,皮蛋是你自己腌的吧。”

“是啊招奶奶,晚点我送两个给你尝一尝。”林阅棠把避风塘炒虾往小朋友们都坐着的那个方向一放。

“虾虾,虾虾!”双胞胎看见了就想伸手拿。

小卿宝赶紧阻止他们:“不行不行,要等大人们坐下了我们再一起吃。”

“宝宝就是比较聪明比较乖。”韩大爷连连点头,他也只是偶尔带孙子孙女,所以还没有机会教他们在别人家做客时,菜还没上完不能先吃,让他们跟其他小朋友学学也好。

双胞胎也乖乖地收回手。

林阅棠给大家分好筷子跟勺子:“好啦,现在就可以吃了。”

三个小孩没有意外地全都第一时间用勺子去挖炸虾,炒虾裹着面包糠,一口下去酥脆无比,其中还夹杂着一点被炸过的蒜末,那股让人着迷的焦香让弹牙的虾肉变得更加鲜甜可口。

招奶奶将梅菜扣肉夹到碗里面:“之前阿慧总给我送梅菜,我吃都吃怕了,看见梅菜就腿软,现在看着小棠做的梅菜又吃不腻了,那个烧饼啊还有梅菜肉饼跟烧骨粥都很香。”

昌大爷夹起一块紧实软滑的鱼肉:“你居然还吃过小棠做的烧饼。”

“羡慕吧。”招奶奶笑着张开嘴去咬五花肉,厚厚的肉片带着红棕色汤汁,还有咸甜的梅菜挂在上面,牙齿一碰,入口即化,嫩就算了,还韧中带糯,那猪皮口感弹滑结实,不过被焖了快两个小时,也不难咬,肥肉的油脂全都出来了,中间的瘦肉每丝每缕都是深深入味的香,一点都不柴。

陈大爷也是对梅菜扣肉赞不绝口:“小棠,你这扣肉做得太香了,这个菜上不上店里啊?”

林阅棠夹着一块虾肉在吃,她听到陈大爷的话,点点头:“可以啊,不过分量可能不会很多。”因为比较难做,不过梅菜扣肉是硬菜,定价可以定高一点,也是能赚的。

几位大爷听到这个消息,开心极了,陈大爷又吃了几口梅菜扣肉。

“来来来,小孩多吃菜。”韩大爷夹红苋菜给小朋友们。

林阅棠特意将红苋菜切碎一点,所以汤底的颜色更加深紫,菜叶也软软的,吸饱了汤汁,但又不会烂得过分。

小朋友们都很喜欢,吃了一口就是想要第二口,还主动去夹里边的皮蛋。

皮蛋蛋清晶莹剔透,蛋黄青黑醇厚,都特别好吃。

云雅也吃了不少,碗里的米饭都被染上颜色,她又多加了一点汤汁浇在米饭里,吃起来味道鲜美得掉眉毛。

吃到后边午餐结束时,招奶奶突然掏出三个红包,给小卿宝他们三个小孩子各自塞了一个,笑着说:“要上学了,在幼儿园要好好听老师的话,生生性性的,不要一下子就哭,知不知道?”

开学红包是东城的小习俗,通常晚辈开学、考试、或者出行之类的,长辈都会封个红包,红包有多有少,两百的也有,二十块的也有,都是长辈的一番心意。

林阅棠提醒小卿宝:“宝宝,收到红包你要说谢谢哦。”

小卿宝立刻乖乖地说:“谢谢招奶奶。”

双胞胎也连忙一起跟着喊:“谢谢招奶奶。”

招奶奶乐呵呵地应着:“乖啦,都乖啦。”

韩大爷也给小卿宝一个红包:“健健康康,快高长大哈。”

昌大爷发愁:“好嘛,就我空手来的。”

招奶奶哈哈笑:“赶紧让你儿子儿媳生个孩子你就懂了。”

昌文丙是昌大爷的老来子,而昌文丙跟妻子又没有要孩子的打算,所以昌大爷那么大年纪了也还没有孙子。

催生这事昌大爷倒是不急,他心里盘算着得给小孩子们都补上个红包才行啊。

林阅棠也是两手空空,她站起来:“我也没准备红包,冬冬小雨,你们等我一下。”

招奶奶喊住她:“等你做什么,你都还没结婚发什么红包。”

林阅棠:“……但我都工作了。”

招奶奶摆摆手让她坐下:“只要没结婚,你七老八十了都不用给人发红包。”

林阅棠惊讶:“这样的嘛?”

招奶奶笑着说:“你看看你们现在这些年轻人这种习俗都不懂了。”

林阅棠不好意思地笑了笑。

大家又聊着天,等休息完,纷纷起身帮忙收拾东西,把店里都收拾干净了,他们才离开。

林阅棠在幼儿园的群里收到小卿宝老师发的消息,说如果有家长想要给小孩清洗午睡用的被子,可以下午过来幼儿园先拿回家,

- 御宅屋 https://www.yuzhaiwu1.vip