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,原来是加工过的,这个老板可真厉害,可以把菜变成那么好吃的味道。
招奶奶从外边走进来:“小棠,今天又那么早卖完啦?对了,这是我哥给我拿过来的笋干,我给你装了一点,还有这两对红鸡蛋你拿着。”
克菲尔一边吃一边看着招奶奶拿出红色的鸡蛋,他好奇问:“这也是,加工的吗?”
“是的,”林阅棠点了点头,招奶奶拿过来的红鸡蛋是用红曲米弄成红色的,在东城,一般添丁会送红鸡蛋,“奶奶,是你侄媳妇生小孩满月了吗?”
林阅棠记得之前招奶奶的侄子经常来店里买东西带回去给媳妇吃,不过这段时间来得比较少了点,看样子应该是要照顾小孩。
“是啊,今天办了满月酒,我跟老陈刚吃完回来呢。”招奶奶笑着说,“生了两个女儿。”
“难怪陈爷爷今天中午没来,女儿好啊,女儿聪明。”林阅棠笑了笑。
克菲尔又好奇问:“满月酒是什么?”
他模仿满月酒的口音不标准,招奶奶听完后琢磨了两下才反应过来,跟他解释:“满月酒就是小孩出生三十天了,相当于度过最危险的时期要庆祝她平安成长,所以会办宴席。”
克菲尔拿出翻译器又听招奶奶重复一遍,这次他明白了。
“哦~恭喜发财。”
“这外国人还挺热情的,不过就是没热情对,”招奶奶听见这恭喜发财四个字哭笑不得,不过心意她领到了,招奶奶又从口袋里拿出两封红包还有一把糖果递给他们,“谢谢谢谢。”
红包不大,招奶奶在放笋干的袋子里也放了两个红包,里边的钱其实不多,就是给大家沾沾喜气用的。
小卿宝眨着眼睛:“小妹妹她们现在还很小吗?”
“对啊,才那么大个。”招奶奶俯下身子,两只手比划了一下。
小卿宝眼神瞬间亮亮的:“那我一下就可以把她抱起来啦。”
“等小妹妹有过来,就让她们来找你玩哈。”招奶奶摸了摸小卿宝的脑袋,她也希望自己的侄孙女可以跟宝宝一样又可爱又聪慧。
克菲尔跟茱莉娅将两道菜还有米饭都吃得干干净净,过来付钱时,克菲尔还把营业时间给拍下来。
原本他们的计划是明天去华国的首都,但现在临时改变主意了,先在东城住几天,等吃够了再去别的城市。
送走最后一桌客人,云雅开始收拾碗筷,林阅棠先把笋干泡上:“我们中午把这个笋干吃了吧。”
招奶奶送的这个笋干厚实又散发着淡淡的竹笋香,可以用五花肉来焖,再放点支竹下去,吃着肯定很香。
“好啊好啊,我喜欢这个笋干。”小卿宝的鼻子凑在笋干上面闻了闻,露出陶醉的表情。
林阅棠点了点她的鼻子,她重新煮一锅米饭,又骑着电动车去菜市场,先到荣老板那里挑了条五花肉,再买点青菜,她称了菠菜,顺便在同一个摊位上买了彩椒,又到隔壁海鲜档口选了只鲜鱿鱼。
笋干五花肉很下饭的,再加个炒菠菜跟彩椒炒鱿鱼,中午就够吃了。
林阅棠回到店里,笋干泡了这么一会儿,外表有些发软,不过这还远远不够,所以她将笋干放到高压锅里边压。
另外开一个锅润油,把葱姜八角爆香,再把切成大块的五花肉放下去煎到两面金黄渗出黄油,在锅里温度最高时从锅边淋入料酒去腥,倒入压笋干用的水,再放入桂皮香叶生抽还有冰糖跟两勺南乳汁,最后放进去彻底软了的笋干烧开后转到砂锅里。
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她又炸香了几把支竹放到砂锅,盖上盖子慢慢焖煮。
等焖到差不多,再把菠菜跟鱿鱼彩椒炒香。
“开饭咯~”林阅棠关掉灶台上的火。
“吃饭吃饭!”小卿宝开心地拿着三个碗放到桌面上,这个是小姨的,这个是云雅姐姐,这个是她的鸭鸭碗。
云雅放好拖把洗个手帮忙端菜出去,林阅棠掀开砂锅,焖得喷香的笋干五花肉暴露在空气之中,深褐色的黏稠汤汁还在咕噜作响。
哇哦~小卿宝吸溜了一下口水。
林阅棠看她馋成这样,赶紧给她夹了五花肉跟笋干。
五花肉泛着油光,吃着软烂又弹糯,尤其是猪皮那块地方,一点腥味都没有;深色的笋干缝隙之中挂满汤汁,咬下去咔擦咔擦发出脆响,清冽的笋香也爆发出来;炸过的支竹皱巴巴,绵软又咸香。
小卿宝吃得津津有味,笋干上的汤汁滴落在米饭里,宝宝吃完肉跟笋干,又用勺子舀起碗里沾染上酱香肉味的米饭啊呜吃进嘴巴里。
有一颗米饭不小心粘在嘴角,她都要伸手拿下来吃进去,一颗米饭也是香香的。
林阅棠又给她夹了鱿鱼跟彩椒。
鱿鱼香脆弹牙,彩椒不怎么辣,反而甜味比较多,而且颜色特别鲜艳好看,宝宝也很喜欢吃彩椒。
她吃完彩椒,又指了指距离她比较远的菠菜:“小姨,我要吃那个菜菜。”
这主动自觉说要吃青菜的好小孩上哪找啊!!林阅棠又给她夹了点菠菜:“来,我们宝宝太棒啦,知道不能光吃肉,也要吃一点青菜的。”
虽然吃青菜不算什么了不得的大事,但她毫不吝啬地对宝宝大大夸奖,反正夸奖又不要钱,还能让小朋友高兴好一会儿呢。
果然,被小姨夸过后,宝宝就吃了更多的青菜,白嫩的脸颊鼓着在细嚼慢咽。
这小家伙的吃相看得人胃口大开,林阅棠跟云雅都多吃了不少饭。
云雅也很喜欢这个笋干焖五花肉,虽然没有放辣椒,但是特别香,笋干清爽,五花肉炖得酥香软嫩,肥肉层的油脂已经被煸出来,支竹又吸饱了混着荤油的酱汁,这道菜里每一样食材都好吃得很,又香又下饭。
云雅吃完这碗饭,她又去添了一碗,吃完笋干,又吃甜椒鱿鱼,鱿鱼脆脆的,表皮包裹的那一层薄薄的料汁也很香。
等三人都吃饱了,林阅棠看一眼电饭锅跟砂锅,米饭剩了点,笋干焖五花肉她做的量大,所以还剩了一半。
“云雅,你要带点焖笋干回去吃吗?”林阅棠询问。
云雅立刻点头:“好啊好啊。”
林阅棠就把笋干焖五花肉倒了一半给云雅,剩下一半她跟宝宝留着晚上吃,还有米饭也给云雅带回去了,她们还有红鸡蛋。
云雅带着笋干焖五花肉回到家里,她今天没有找兼职,所以准备睡一觉,然后起来看看书。
书是室友陶湘给她的,是她以前的课本,陶湘还说让她有什么不会的可以去问她。
虽然她去问陶湘时,她好像也不太会,不过陶湘抓耳挠腮一顿查资料把以前学过的知识想起来后又会耐心地教她。
云雅关上门,把笋干焖五花肉放到冰箱里,忽然一道身影从房间里飘出来,陶湘