分卷阅读330


一股带着油香的鲜味,她疯狂流口水。

那肉馅里又有虾仁又有韭菜黄的,能不鲜嘛。

这个步骤是做红米肠最关键的步骤,火候太小就会把油都吸到肉馅里,吃着很腻,火候太大又很容易有糊味。

林阅棠用筷子搅动着,将内馅炸好后捞起来沥油,摆在蒸好的红色肠粉皮的上卷起来,用刀切成四份,摆在托盘上。

按照这个操作,将蒸好的三张肠粉皮都用完。

胭脂红般的透亮外皮裹住里头喷香的馅料,林阅棠端着红米肠走出去:“好啦,可以吃啦。”

云雅按照林阅棠说的,用小蘸碟将两种蘸料都添一份端上桌。

“这个看起来好好吃啊。”云雅目光落在红米肠上,透过横截面,可以看见红米肠明显地分为三个层次,最外面是红润的外皮,中间是一层金黄色蛋丝,最里头的馅料红白相间,甚至能看见半颗虾仁。

林阅棠做内馅的时候一半虾仁剁成泥,一半虾仁切成丁,这样口感会更好,她拿起筷子:“你尝一尝。”

云雅夹起一个艳红色的红米肠,她蘸了蘸自己面前的花生酱,浓稠的酱料落在上面,醇厚中透着鲜香,味蕾一尝,就让人香得精神起来,牙齿往下落,率先碰到软糯的红外皮,然后是中间酥酥脆脆的金丝网,最后来到里头那饱满多汁弹牙爽口的虾馅。

这滋味一层一层来,真是又弹又脆又香!

小卿宝脸颊鼓鼓地吃掉一个红米肠:“小姨,这个里面有脆脆的东西,好好吃!”

红米肠跟京都骨一样,这两样菜品虽然出现的时间不算久,但味道好,都挺受欢迎的。

林阅棠吃完早餐后,把红米肠也写上去。

幼儿园放假了,中小学也同样放假了。

今天放假第一天,叶英英就跟宋玉他们约好来小饭馆吃早餐。

因为他们补习小分队这次成绩都有进步,虽然宋玉一直在学校都是第一名,但她在市里面的排名也上升了!

给叶英英他们补习,让宋玉的理解力跟学习能力都加强了不少,学校还给她发了奖学金。

何元舟就住在圣沙村,他站在玄关处换鞋:“爷爷奶奶,我跟同学去小饭馆吃早餐,等下给你们带点回来,你们不用做饭了。”

何奶奶点点头:“对了小舟,你爸打电话来问你放假要不要去杭城。”

何元舟想也没想:“我不过去。”

杭城没有那么好吃的小饭馆,杭城也没有放学在家里等他的家人,没有那么好的同学,他不想过去。

何奶奶笑着说:“好,我跟你爸说。”

孙子愿意留在家里他们也开心,热闹些,而且能看出来,小舟这孩子的性格也越来越外向了,比刚来那会儿笑容都多了,这是好事啊。

何元舟他们等在小饭馆门口,林老板一开门他们就进去。

“你们放假也过来呀。”林阅棠笑着说。

叶英英嗓音响亮道:“林老板我们期末都考得好好哦,我全部科目都进前十名了,所以我们要来庆祝。”

“这么厉害呀,那太好了。”林阅棠也为他们开心,“今天有红米肠,你们要不要来一份试试?”

叶英英眼睛刷地一下就亮起来,她以前跟爸妈在杨记喝早茶,最喜欢吃的就是红米肠,林老板做的红米肠肯定更香。

“林老板,我们要两份!”

吴白插嘴:“不,两份不够,林老板,我们要四份!”

“就红米肠吗?”林阅棠看着这群孩子。

叶英英数着手指说:“炒米粉要一份,炒猪肠粉要一份,还有茶点我们都要一份。”

等下拿个小碗大家分着吃,每一种都能吃到。

旁边那个阿姨感慨:“年轻就是好啊。”不愧是都在长身体的孩子,吃得就是多,能吃是福。

林阅棠笑了笑,这时,董老师也走进店里。

学生们昨天都放假了,但作为班主任,今天还得要再来开个会。

董老师下车就先来吃个林氏饭馆的早餐,不然她担心自己怨气太大把校领导给吓到了。

进来看见叶英英他们:“你们也在啊。”

“老师好。”几个学生齐声说道。

董老师点点头,她问林阅棠:“林老板,他们给钱没有?”

林阅棠将取餐牌从抽屉里拿出来:“还没呢,刚刚点好。”

董老师就说:“那我来给付钱吧,今天老师请客,庆祝你们这次都取得那么好的成绩。”

宋玉不用说了,她的得意门生,最让她骄傲省心的,让她意料之外的是何元舟和萧章,这次考试班上的平均分也高了不少,她也很开心。

叶英英欢呼:“好耶,谢谢董老师,万岁!”

董老师给自己点了一份红米肠外加一份凤爪,然后一起付了钱。

林阅棠拿着单子走进厨房,没过一会儿就开始出餐了。

叶英英他们点的餐先上来,叶英英立刻夹起红米肠蘸了蘸花生酱就往嘴里送,香浓的酱料裹在滑韧的外皮上,中间酥脆,内馅Q弹,她被嘴里的香味惊艳得激动地跺了跺脚。

“红米肠真的好好吃啊,你们快点试试,老师,您也试试。”

董老师的红米肠还没有上来,她拿起筷子咸尝尝学生的,咬开那糯滑的红跟酥口的黄后,清甜的虾仁跟鲜香的韭菜黄滋味在口中漫开,咽下去后,唇齿之间还残留那股香味。

“是不是比杨记的好吃多了!”叶英英吃完一块红米肠,还舔了舔筷子上面的花生酱。

她感觉自己幸福得简直要飘起来了,等爸爸妈妈有空了,她一定要带他们来吃。

昌大爷在路上跟克菲尔他们碰上了,一边聊一边往小饭馆的方向走。

“你们这次能不能留到过年啊?到时候东城很多活动的,有舞狮,还有走花街……”昌大爷说。

克菲尔用翻译器查看后面几个没听过的词,原来是华国的一些传统节目。

“我也好想要参加啊,但是我们马上就要回去工作。”克菲尔他们叹了口气。

“好吧。”昌大爷觉得有点遗憾。

走进小饭馆,昌大爷看见红米肠,立刻说:“小棠,红米肠来一份!还有一份猪肠粉。”

克菲尔他们自然也是跟着点。

昌大爷听到取餐号,他起身,接过装着红米肠的餐盘,然后又拿了两个小碟子,花生酱跟酱油都盛了点。

“哇,这花生酱调得好香啊,我闻着都流口水了。”

昌大爷赶紧回到位置上,夹起一块红米肠吃进嘴巴里,脸上露出满足幸福的表情。

昌大爷一连吃了好几个,然后喝一口热乎乎的茶水,吃了几块猪肠粉,接着又去吃红米肠,嘴里一直都是不一样的香味。

大冬天的吃一顿这种刚出炉的美味早餐真是太爽了!

- 御宅屋 https://www.yuzhaiwu1.vip