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我女儿可厉害了,她画画能赚很多钱,她都能养我了……哎呀回来啦。”

裴晴娜笑了笑:“妈,我给你买了小饭馆的早餐,要回去吃吗?”

“就在这里吃吧。”裴妈接过来后,打开饭盒,露出里面剔透泛粉的虾饺,“哎呀,我女儿买的早餐就是好吃。”

这虾饺没咬开的时候还好,一咬开外面的皮,里头的鲜美真是藏也藏不住。

周围几个阿姨刚开始还以为裴妈就是那种客套的话,渐渐地发现不对了,唉哟,这是真香啊。

阿姨们都忍不住咽咽口水。

“这虾饺在哪里买的?怎么那么香?”

“是啊,而且很大颗,包得又漂亮。”

裴妈说:“我女儿在骨科医院那边买的。”

有个阿姨馋得没忍住:“裴姐,我能不能吃一个?”

裴晴娜除了虾饺,还买了其他的,裴妈想了想,同意了:“行,不过每人最多就拿一个。”

三位阿姨一人拿了一个虾饺,虾饺的外皮柔韧微粘,里头的那一面虾皮也已经彻底染上馅料的鲜味,馅料有猪肉有笋碎有虾仁,脆嫩多汁,嫩滑弹牙。

“呼呼……香!具体地址在哪里啊?我也想要买来尝尝。”

“这家店是小晴发现的吗?可真厉害,能找到那么好吃的店。”

“裴姐也幸福,小晴多有心啊,还打包回来带给她吃,不像我家那个不孝子,放假天天在家里就打游戏。”

……

以前女儿刚出事时,这些街坊邻居看自己的眼神都是满满的同情,虽然知道大家没有恶意,但一生要强的裴妈还是很不舒服。

现在好了,大家反而开始羡慕起她来了,裴妈就喜欢这种感觉,说起来,真是要谢谢林老板,多亏她,自己女儿才能走出来啊。

东城的幼儿园今天才开学,店里也是又来了很多小朋友,林阅棠看着差不多到幼儿园开门的时间了,就抽了个空,送小卿宝去学校。

来到教室里,小朋友们都乖乖地喊了老师好,曲老师又问了小朋友们放假有没有去哪里玩,有没有吃什么好吃的东西。

小朋友们纷纷举手回答,轮到小卿宝了。

小卿宝声音脆脆的:“我小姨做了好多吃的,有甜甜的冬瓜糖,还有很好吃的大鸭子……就是大鹅!有个地方有好多好多大鹅,一整座山全部都是大鹅!”

糖糖眼睛立刻亮起来:“全部都是大鹅吗?”

小卿宝点点头:“没错哦,超级无敌多都是大鹅。”

糖糖:“我也想去玩!”

小卿宝说:“那里的大鹅会吃人的,它们很厉害的,不过我小姨保护我了,所以我没有被吃掉,我小姨还说她要做烧鹅哦。”

糖糖羡慕:“我好想吃啊。”

曲老师巴眨一下眼睛,唉,她也好想吃啊。

小饭馆今天早上的生意比林阅棠预想中的还要好,她跟云雅忙得脚不沾地,八点多的时候就全部卖完了。

有下了公交车就紧赶慢来到小饭馆的客人一进门听见卖完了三个字,感觉天都塌了。

卖、完、了!

这位顾客痛哭,悲从心起,嘴里竟然冒出一大段话——

“林老板,卖完了这三个字也太残酷了太冰冷了,我感觉我弱小的心灵又受到了伤害!我今天本来是要医院复查的,挂的还是专家号,但跟专家相比,我还是更想要吃到林氏饭馆的早餐,所以我就先过来你店里了,可是它居然没有了!八点多早餐就没有了!林老板,你知道吗?我感觉我的心要死了。”

林阅棠无奈地听完他的话,笑了笑:“你要去复诊吗?”

顾客点点头:“嗯……我请了一上午的假。”

林阅棠笑容亲切:“那你中午过来吃吧,正好今天中午有上新菜,是烧鹅。”

顾客:“!!!好!”

林老板真是妙手回春,简简单单一句话,这顾客就觉得自己死去的心忽然又活过来了,烧鹅!他可以的!

等这个顾客离开后,林阅棠就把外面的玻璃门关好,然后挂上暂停营业的牌子。

云雅开始洗碗,林阅棠将梅子拿出来,这些都是她在菜市场买回来的。

其实她自己也会腌酸梅,只是做酸梅酱的梅子最好是要那种腌制时间比较长的,这样做出来的酸梅酱才没有涩味,她现在开始腌肯定来不及了,所以只能买现成的。

林阅棠将菜市场那几家店都挑了个遍,这才找到让她满意的。

云雅帮忙将梅子过了几遍清水,然后用工具将梅子果肉压碎成泥,然后掏出里面的果核,只剩下烂糊的果肉,这才交给林老板。

林阅棠将果肉倒入搅拌机里彻底打均匀,然后倒入锅里,开小火,少量多次地倒入水,慢慢搅拌着,让水和酸梅酱慢慢融合,接着倒入冰糖搅匀,再挤入一点酸梅汁。

这时候,酸梅酱那股酸甜得让人馋得直皱鼻的味道慢悠悠地显露出来了,丝丝缕缕交织在一起,越来越浓,朝着外面翻滚着。

云雅闻见这个香味,那口水真是止不住地分泌出来。

“林老板,你熬的这个酸梅酱也太香了,我都不敢想象,这要是用来蘸烧鹅肉得有多好吃啊,对了,要开始做烧鹅了没有?”

酸梅酱的颜色逐渐变得深红透亮,质地也格外粘稠,果肉已经彻底化开,变成透明的酱料。

林阅棠将熬好的酸梅酱放在大的不锈钢碗里:“还没呢,等九点多再开始烤。”

酸梅酱的香味不断往外,与四周的空气缠绵。

昌大爷正在陈大爷家里下棋,下到关键的地方,只差一步,他就能吃掉老陈了。

忽然之间,他闻见那股极为酸甜开胃的香气,像是一把化作实质的钩子一样,瞬间就将他的注意力全部都勾过去。

一闻就知道是小棠在做中午要卖的烧鹅的酸梅酱呢。

“这时间怎么过得那么慢,还没到十一点,”昌大爷吞了吞口水,重新转过头来一看棋盘,忽然发现不对劲,刚刚他的必赢之局现在怎么又拉扯起来了,“老陈,你是不是动棋子了?”

陈大爷装傻:“哪有,不要乱讲,有没有证据,你眼睛看到了吗?”

昌大爷撸起袖子:“你这人年纪越大越不要脸了。”

陈大爷哼哼两声。

昌大爷捏一下拳头,气自己刚刚为什么要走神,也不知道小棠的烧鹅是怎么卖的,如果是上庄下庄分开来卖,他肯定要奖励自己一个大鹅腿来安慰一下自己才行。

林阅棠将其他中午要用到的食材准备好,然后将风干好的、膨膨胀胀的鹅肉放到烤炉里面。

大概要烤一个小时左右,而且不能用同一个温度,十多分钟二十多分钟这样就要变一下烤炉温度,这样烤出来的鹅肉那个皮才是酥脆的,里面的肉才能软嫩多汁

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