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上进行放血。

肖窈看他们一眼,默默地说:“这么大点的猪,我一个人杀都没问题。”

六零年代由于粮食生产技术有限,没有后世常见的饲料,这年头的生猪,一般都是普通农户喂养,主要喂食野草、米糠、豆渣、红薯藤之类的东西,一年喂到尾,一头猪的毛重不过120斤,体重较轻,跟后世吃饲料和各种红薯南瓜等等粗粮长大,动辄三五百斤重的生猪,完全不是一个级别。

随着我国人口日渐增多,这种体型较少的生猪完全不够供应人们的需求,为了解决这个问题,国家农科畜牧业从前些年开始,就一直引进国外的优良品种猪进行培育,在全国各地进行推广饲养。

目前西元省各地已经按照省畜牧业的要求,一半的农户和养猪场,都养上了改良的品种猪,这种生猪的体重从90-120斤,突破到了200-250斤左右,西元肉联厂收购生猪的标准毛重也从120斤,改成了130斤为合格线。

由于改良的品种猪种类繁多,且肉质也不同,肉联厂采购部经常采购的生猪皮毛颜色都不一样。

常见的,也是采购部采购的最多的是白色或者粉色皮毛的生猪,其次就是北京黑猪,再然后是棕色或者巧克力色的猪,后面三种都是由野猪饲养进化而来,尤其是北京黑猪,是畜牧业的科研人员,以华北地方品种为基础,汇集全世界诸多优良品种猪培育出来的生猪。

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这种猪抗病能力强,身体健康扎实,又是吃猪草长大的,猪肉吃进嘴里,比其他猪肉香很多,不仅肥肉不腻,瘦肉不柴,连猪骨头透着一股难以言喻的清香肉香。

缺点就是这种猪,长不了太大,最多不过200-250斤,且继承了野猪血统,攻击性极强,宰杀此品种猪的时候,若不将其电晕,就这么直接摁着杀,要是摁不住它的腿脚身体,被它踹中一脚,身上剧痛淤青一片都是小事,要被它踹中肚子胸口,形成内伤,要不了几天死亡都有可能。

这种事情在乡下出现过不少,很多生产队到了年底杀猪分肉给社员们吃,负责摁猪的人,在杀猪之时没摁住猪,被猪一脚踹到心窝子,当场去世的案例比比皆是。

当然肉联厂没出现过这种情况,主要这年头的人们各个面黄肌瘦,身板瘦得都能看见骨头,没有那种大力气去摁健壮的黑猪是常见的现象。

而肉联厂的屠宰工,各个膘肥体壮,力气一个比一个大,要他们摁不住生猪,不说厂里怎么想,自己都觉得丢脸,会被人笑话死。

屠宰车间在60年代前没有引进苏联、德国的电击设备,纯靠人力摁猪宰猪,现在引进了电击设备,把猪电晕以后再宰,安全很多,但也不能掉以轻心,还是需要绳索捆绑,有人按着,避免宰杀过程中生猪清醒,造成人员伤亡。

那三个正在摁猪的人听到肖窈的话,一同转头看她,其中一个脸盘特别大的中年大汉,瞪着她道:“你一个丫头片子说这种大话,也不怕闪到你的舌头!”

另外两个人附和,“我们三个人合力才能摁住的猪,你一个人就能杀了?你吹牛也不打打草稿。”

“姑娘,你要真有拿能耐,你来杀这头猪试试。”

“试试就试试,你们都给我让开。”肖窈撸起袖子,把专门放血的尖刀别在腰后,示意他们让开。

杨镇连忙阻拦,“肖同志,你别冲动,那黑猪我们三个屠宰工师傅合力摁着它都吃力,还要将它先电晕了再宰,你一个女同志,如何能自己宰杀一条没被电晕的生猪,你千万不要逞能!”

附近的屠宰工一听那个长相柔弱漂亮的女屠宰工要独自宰一头猪,还是没被电晕的猪,纷纷放下手头的工作,一窝蜂地过来凑热闹。

“怎么回事儿?”在车间做巡查工作的汤一国见状,大步挤开人群问。

“人肖同志要自己杀一头没电晕的猪呢,胆子比熊还大!”同为三组成员,姗姗来迟的曹春石,一脸看热闹不嫌事大的表情,阴阳怪气道:“人家可要当女屠户第一人呢。”

“咱们屠宰车间就从没有过女屠宰工,也不知道她脑子里在想什么,居然拿自己的命去开玩笑。”周围看热闹的人,都发出不看好肖窈的不怀好意笑声。

汤一国看肖窈把那头猪赶到了水池旁边一根杀猪板凳旁,皱起眉头道:“肖同志,你不要命了?做事要量力而行。”

肖窈看他一眼,又梭巡一圈围着她看热闹的人,微微一笑道:“既然厂里从前没有女屠宰工,那么从今天开始,我将是肉联厂的女屠宰工第一人!”

她说完,将那头重约两百斤,闻到血腥味,感受到气氛不对,一直焦躁不安,不断蹬着健壮的四肢,企图把周围的人撞倒逃出去的黑猪,速度极快地一把抓住它的四肢,直接举起来,把猪四仰八叉地扔在板凳上。

接着跳坐在黑猪身上,调用体内的大力异能,双腿死死夹住猪身两侧。

黑猪蓦然被抓,惊慌无比,用力嘶嚎挣扎,可无论它怎么用力挣扎,四脚乱蹬,在肖窈绝对压制的大力异能下,那猪动弹不了半分,只能不停晃动猪头,发出刺耳的嚎叫。

肖窈被它的嚎叫声震得耳朵都快聋了,她不耐烦地伸出纤瘦的左手臂,死死掐住黑猪的脖子,另一只手去□□在后背上的刀,而后将刀狠狠递进黑猪的脖子里。

黑猪吃痛,发出震耳欲聋的嚎叫声,挣扎的更用力了,整个杀猪凳都被它巨大的力道震离了原地,肖窈也因为太过用力,脸上和手上的青筋根根暴起。

围观的众人被这一幕都惊呆,皆没有料到,这个看似瘦弱的女人,竟然真的能独自一人杀猪!

那头猪,三个壮年男人摁着杀它都很吃力,可她居然一个人制服了那头猪,刀子快准狠地把猪给宰了,没有丝毫的惧怕胆怯。

这女人究竟是什么来头,明明长得那么纤弱漂亮,看起来跟娇养的大小姐似的,居然有那么大的力气摁猪杀猪,这特么一看就是扮猪吃老虎的狠人啊!

人群中的曹春石想起石楼命案中,肖大芳是最开始的疑凶,据说崔天路是刀子捅死的,地上流了一滩血,虽然城南公安分局说崔天路不是肖大芳杀的,可是此刻看到肖窈面无表情地把一头猪给杀了,猪血飚得老高,他还是情不自禁地打了一个寒颤。

这个女人,力气如此大,杀猪的时候下刀又快又准又狠,全程过程中,她的表情相当淡定,她真的不是杀人犯吗?

“还愣着干什么?没看到猪血飚得到处都是,不知道拿盆来接猪血?”汤一国也被肖窈的操作惊得张大了嘴巴。

直到这一刻,他才明白,李德顺向他和张广昌二人拍胸脯作保,说买他工作的肖窈,完全能胜任屠宰工的工

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