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周兰摇了摇头,这个一看就很贵。

看了半天,最后挑了一只样式简单的银钗。

掌柜点头称赞:“公子好眼光,这梅花银钗也是我们的招牌之一。”

顾笙见周兰满意,便对说道:“就这只了,多少钱?”

“这只梅花银钗,三两二钱,您给个总数就行。”

顾笙二话不说,又爽快地付了银子,将银钗递给周兰。

随后,两人离开了店铺,周兰紧握着手中的银钗,心中满是感激,这枚银钗,对他而言,是迄今为止收到的最为贵重的礼物!

随后,顾笙又让周兰带他去了布庄。

布庄里的布料琳琅满目,颜色各异,顾笙仔细挑选了四匹布,分别是给李叔、李家大哥、自己和两对双胞胎做衣服用的。

从顾家断亲后他没从顾家带走一分一毫,现在穿的也是周兰的旧衣。

他选了一匹灰色的布给李叔,一匹深蓝色的布给李家大哥,一匹青色的布给自己,还有两匹浅色的布给双胞胎。

但应该也用不了这么多布,剩下的就让李婶自己看着办吧。

布庄的小二见顾笙买了这么多布,便笑着说道:“小哥儿,您买这么多布,就给您便宜点。”

顾笙道谢道:“那就多谢您了。”

小二笑着点头,给顾笙算了个优惠价,四匹布总共花去了三两四钱银子,顾笙付了钱,将布料包好,背在背上。

准备回去之前,顾笙又在一家小摊前,买了两串糖葫芦,糖葫芦红艳艳的,看起来十分诱人。

周兰此刻早已麻木了,他看着两人大包小包的,这笙哥儿,也太能花钱了,太奢侈了……

两人背着大包小包的东西,沿着村道往李家走去,刚进村口,便遇见了几个正在树下闲聊的村民。

大伙见顾笙和周兰手里提着、背上背着满满当当的东西,不由得瞪大了眼睛。

“哟,这不是顾家的那个哥儿和周兰吗?怎么买了这么多东西?”周寡妇忍不住开口问道。

张婶也凑了过来,仔细打量着他们手里的包裹,啧啧称奇:“李家前段时间不是还在到处借钱凑那二十两银子吗?怎么这才几天,就阔绰成这样了?”

顾笙笑了笑,没有多说什么,只是礼貌地点了点头,便和周兰继续往李家走去。

村民们看着他们的背影,议论纷纷,心里满是疑惑和羡慕。

“还有你们看见了没,这得赚多少钱才这么阔绰一口气买了四匹布啊。”

众人点头附和,虽然是普通的麻布,但也有四匹呢。

难不成李家真的发达了?

两人回到李家,秦丽芳正在院子里收衣服,见顾笙和周兰背着大包小包回来,不由得愣住了。

她赶忙放下手中的衣裳,站起身来,惊讶地问道:“笙哥儿,兰哥儿,你们这是……怎么买了这么多东西?”

顾笙笑着将背上的篓子放下,来不及多做解释,提着五花肉去厨房了,临了转过身说道:“我给大家露一手,今晚咱们做红烧肉吃!”

李婶看见那么大一坨肉,得有两三斤吧,又看着桌上的东西,眼睛瞪得老大,一时间竟说不出话来。

李叔和李家大哥听到动静,也从屋里走了出来,看到桌上的东西,同样惊讶不已。

“兰哥儿,你们这是…”路上捡到银子了?李叔有些迟疑地问道。

“还是等笙哥儿晚上和你们说吧。”周兰竟然也卖起了关子,随后进厨房帮忙去了。

留下几人面面相觑,困惑不解,彼此互望一眼,又不约而同地将目光转向那一堆崭新的采购物品,以及方才笙哥儿提到的红烧肉?

尽管众人对于“红烧肉”的概念一头雾水,但“肉”字一出,李家大哥和那对双胞胎的眼中立刻闪现出光芒。

单是想象那肉香四溢的滋味,香喷喷的,就让人忍不住咽口水。

第7章 红烧肉!

此刻,双胞胎一人拿着一串糖葫芦。

两人之前从未吃过糖葫芦,一时之间竟还有些舍不得吃。

“娘,您吃。”李茹乖巧道,而李星远则默默地将自己手里的递了李父。

一家人在院子里分享起了两串糖葫芦!

另一边,顾笙步入厨房,便立刻开始忙碌起来。

他首先将五花肉切成约两指宽的大块,接着用清水仔细洗净,以去除血水和杂质;然后将五花肉放入锅中,加入冷水,并放入几片姜和少许米酒。

因古代没有料酒,便只能用米酒来代替。

然后加大火煮沸,进行焯水以去除腥味,待水沸腾后,他将五花肉捞出,再次用清水冲洗干净,沥干水分。

这仅仅是第一步,便让站在一旁帮忙的周兰忍不住皱起了眉头。

太浪费了,那油水说倒就倒……

“笙哥儿,这焯水真的能去除腥味吗?我看这肉还是红红的,能好吃吗?”他第一次见这样炒肉的,又奢侈又新奇。

顾笙解释道:“焯水只是初步处理,去除了一部分血水和杂质,要想真正去腥增香,还得靠接下来的步骤。”

周兰...还有啊!

顾笙接着将锅烧热,捡了几块肥肉丢进去炼出油,然后放入上午在镇上买的红糖。

古代没有白砂糖,他便只能用红糖代替。

这红糖还是刚才在镇上买的,他猜家里没有,就是有应该也不舍得让他这么糟蹋,在古代,糖类金贵着。

顾笙地动作快得一旁的周兰都来不及阻止。

周兰只觉得心突突,脑袋也突突,天爷哦,谁家炒个肉还放红糖,这糖那么金贵!平时都舍不得用一丢。

红糖在热油中迅速融化,泛起诱人的焦糖色,顾笙眼疾手快地用锅铲翻炒几下,避免糖烧焦糖色炒好后,他迅速将五花肉块倒入锅中。

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“这红糖不仅能上色,还能让肉更甜,更好吃,待会吃了你就知道了。”

周兰笑了笑,心想,这能不好吃吗,光是这炒糖色的步骤就让人忍不住吞口水了。

随后,顾笙又加入了葱段、姜片、蒜瓣和桂皮,继续翻炒出香味,因为古代香料有限,他便只能用桂皮、八角等常见香料。

再倒入适量酱油,翻炒均匀,让五花肉上色,他现在所在的朝代已经有酱油了,但还是较为粗糙,能勉强可用。

最后一步,加入足量清水,少许盐调味,盖上锅盖,大火煮沸后转小火慢炖。

一道肉而已,也太讲究了,周兰忍不住摇头叹息道,他想他应该是学不会的,就算学会了,也舍不得这么弄!

没过多久,浓郁的肉香便飘满了整个院子。

铁柱正在自己的院子里玩,突然闻到了一阵香味,那香味实在惹人馋,他忍不住跑了出去。

寻着肉香趴在李家的门框上,眼巴巴地看着厨房的

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