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下筷子：“够劲！这肥肠处理得干净，一点异味都没有！”

当酸汤鱼上桌时，那股特殊的酸香让两人同时放下筷子，深深吸了一口气。

“姜子的味道！”年长的商人激动地说，“我还从未吃到过这样的味道。”

鱼肉雪白，浸在红酸汤中，上面飘着几滴金色的木姜子油。

两人几乎同时下筷，鱼肉入口即化，酸辣中带着木姜子特有的香气，让人食欲大开。

此时，马书宇那桌已经上到了红烧果子狸。

棕红色的肉块油亮诱人，散发着浓郁的酱香。

顾笙亲自出来上菜，解释道：“几位，这是用冬笋和香菇仿制的素果子狸，味道却不输真品，几位尝尝。”

马书宇已经夹起一块“肉”放入口中，顿时瞪大眼睛：“妙啊！这口感，简直和真的一模一样！”

最后一道腌鲜鳜鱼上桌时，马家三人都沉默了。

鱼身完整，酱色浓郁，散发着特有的发酵香气。

马书衡率先动筷，夹起一块鱼肉送入口中，闭眼品味良久才点头道：“鱼肉紧实有嚼劲，发酵得恰到好处。”

马书宇已经顾不上说话，埋头苦吃。

马书瑶则细细品味着每一道菜，眼中闪烁着惊讶和钦佩。

“顾老板，”马书衡突然叫住正要回厨房的顾笙，“在下冒昧，家父下月五十寿辰，不知可否请顾老板到府上掌勺？”

马书宇猛地抬头，满嘴食物还含糊不清地附和：“对对对！顾老板一定要来！”

顾笙微微一笑：“承蒙厚爱，暂时未涉及这个业务。”

“顾老师，酬金好说，要不您再考虑考虑。”马书衡诚恳地说。

最终，顾笙还是拒绝了。

这一日，直到送走第五桌客人，顾笙也没等到钱公子的到来。

“公子，要打烊吗？”张良收拾着最后一张桌子，抬头问道。

顾笙点点头，心里却有些疑惑，昨日那小子明明信誓旦旦地说要再来，难不成是随口一说？

他轻哼一声，心道：“看来这位钱少爷的记性比胃口差远了。”

殊不知，此时的钱府内，钱世荣正瘫在床上，脸色发白，额上冷汗涔涔。

“少、少爷……”小厮战战兢兢地端来一碗汤药，“大夫说，您这是……脾胃受激，需得清淡饮食几日……”

钱世荣虚弱地摆摆手，连骂人的力气都没了。

他昨日在食无定式吃的那顿菜，辣得他酣畅淋漓，可谁知半夜就开始腹痛如绞，跑了几趟茅房后，整个人都快虚脱了。

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“那个……顾、哥儿……”他有气无力地嘀咕，“绝对是……故意的……”

小厮缩了缩脖子，不敢接话。

钱世荣翻了个身，肚子又是一阵咕噜作响。

他悲愤地闭上眼。

“……等本少爷好了……”他咬牙切齿地想着，“非得再去一趟不可！”

第65章 特色臭气熏天吗？

清晨的集市刚刚苏醒, 摊贩们正忙着摆出最新鲜的货品。

顾笙穿着一身素色长衫，手里提着竹篮，在各个摊位间穿梭。

张良跟在后面, 怀里抱着的纸包越摞越高, 鼻子却越皱越紧。

“公子，这笋的味道也太冲了些。”张良把脸别到一边，尽量远离怀中那包用荷叶裹着的食材。

“您真要拿这个做菜？”

顾笙嘴角噙着神秘的笑, 又从一艘商船称了些鲜活螺蛳，“今日给客人们准备些特别的。”

“特别臭的？”张良小声嘀咕。

看着顾笙又买了几捆菜和花生米及两只鸡, 越发摸不着头脑。

“这些倒是正常些, 可跟那些臭烘烘的东西搭在一起……”

“还有，今日这荤菜就两只鸡吗？”会不会太少了点？

“良子。”顾笙突然回头，眼中闪着狡黠的光, “你信不信, 今日的客人若尝了今天的菜, 会比前几日更加念念不忘？”

张良干笑两声：“怕是忘不掉这臭味吧……”

回到食肆，顾笙立刻钻进厨房忙活起来。

他先将螺蛳洗净, 然后放入两只鸡开始熬制汤底。

各种香料和辣椒下锅爆香时，张良还在前厅擦桌子，闻到这香味, 满意地点点头——这才像话。

然而好景不长。

没一会儿，一股难以形容的复杂气味开始在厨房弥漫。

那味道像是十年未洗的臭袜子混合着腐烂的鸡蛋，又带着某种诡异的鲜香。

张良的鼻子最先发出警报。

他停下手中的活计, 狐疑地望向厨房方向, 然后脸色渐渐变了。

“公……公子？”他放下抹布，小心翼翼地靠近厨房门，“是不是有什么东西……坏了？”

不应该啊, 他昨天都收拾了一遍，确定好才离开的。

厨房里传来顾笙愉快的哼唱声，伴随着勺子搅动汤锅的声响。

张良鼓起勇气推开门，一股浓烈的臭味扑面而来，差点把他熏个跟头。

只见顾笙正专注地往汤里加入一勺红亮的辣椒油，对周遭的气味浑然不觉。

“公子！”张良捏着鼻子冲进去，看着一锅黑乎乎的东西，“这些……是不是坏了？”

顾笙这才抬头，脸上带着神秘的笑容：“火候很好，油炸发得很成功。”

他接着去搅锅中那泛着红色汤底的高汤，“去前面候着，万一有客人来呢。”

张良落荒而逃，把前厅的门窗全部打开通风，心中暗暗叫苦——今日怕是要砸招牌了！

眼看着食肆刚好起来，被公子这一招臭味，全毁了！

与此同时，明月楼这边却出事了！

一大群人围在明月楼门口，吵着要‘食无定式’的木牌！

更夸张的，甚至还有人出十两银子，只为买到一张木牌！

周林安哭笑不得，他没想到顾笙的小食肆生意这么快就做上来了。

看着乌泱泱的食客，为了不影响明月楼的客人用餐，他只好出面解决。

周林安清了清嗓子，说道：“请大家静一静，听我讲两句。”

“关于今日食无定式的五张木牌，我们昨日便已经分发完毕，如果还有人需要木牌，不如各位明日再来碰碰运气？”

“明日？”一个瘦高的商人挤到前面，“周掌柜，您这不是糊弄人吗？”

“我听说钱家少爷吃了那儿的菜，连拉一天一夜的肚子还念念不忘！这等美味，怎能不尝？”

周林安眼中闪过一丝诧异。

钱世荣的事他并不知情，但很快恢复了职业性的微笑。

这时，人群中一个穿绛色绸衫的胖商人突然高喊：“周掌柜，不如把明后日的木牌也放出来！我出双倍价钱！”

这话像一滴水溅进热油锅，人群“轰”地炸开了。