分卷阅读157

，这几份带回去尝尝，看看和你们以前做的有什么不同。”顾笙笑道。

赵柱本想推辞。

可那食盒一掀开，一股浓郁的蒜香混合着麻辣气息扑面而来。

他的胃袋突然剧烈收缩，嘴里不受控制地分泌出唾液。

喉头滚动了几下，终究没忍住，憨笑着接了过来。

“顾掌柜太客气了......下回、下回我们多给您送些！”

说这话时，他心里已经在盘算着要发动多少村民去抓虾了。

待赵柱几人离开，顾笙转身又投入了忙碌的后厨。

而此时，明月楼的火爆生意，早已像野火般传遍了整个川州府。

醉仙楼的刘掌柜站在自家二楼雅间，透过窗户死死盯着明月楼的方向。

他的手指无意识地敲击着窗棂，脸色阴沉得能滴出水来。

看着明月楼门前那长长的队伍，他的胃里像吞了一块烧红的炭，又烫又疼。

这些本该属于他的客人，现在全都跑去吃那些低贱的爬虫了？

“老刘，你看到了吧？”

八珍楼的马东家推门而入，声音里带着掩饰不住的焦躁。

他的额头上沁出细密的汗珠，手里的折扇不停地扇着，却扇不灭心头的火气。

“明月楼今日的流水，怕是抵得上我们三家加起来！”

聚仙阁的孙老板紧随其后，手里捏着一只从明月楼偷偷买来的小龙虾。

他冷笑一声，眼神却闪烁不定：“哼，不就是个田里的爬虫吗？”

话虽这么说，但他心里清楚，能让这么多达官贵人趋之若鹜，这东西必定有过人之处。

三人对视一眼，都从对方眼中看到了贪婪的光芒。

刘掌柜的喉结滚动了一下，压低声音道：“不如......我们也卖？”

这个念头一冒出来，就像野草般在他心里疯长。

这么低的成本，这么高的利润，不赚白不赚！

马东家猛地一拍桌子，震得茶盏叮当作响。

“对！这东西成本低得吓人。”

乡下几两银子就能收一大筐，转手一盘卖出去，利润翻几番！

他光想着便眉飞色舞，仿佛已经看到银子哗啦啦流进口袋的景象。

孙老板眉头紧锁，拇指不停地摩挲食指：“可......我们不知道顾笙的配方啊。”

话虽这么说，但他心里已经开始盘算要派几个机灵的小厮去明月楼后厨打探了。

刘掌柜嗤笑一声，眼睛里闪着算计的光。

“这有什么难的？小龙虾的配料都在汤汁里，让咱们的主厨尝一尝，照着配不就行了？”

他信心满满地想，凭他们三家大厨的手艺，难道还比不上一个毛头哥儿？

三人一拍即合，当即各自回了酒楼。

刘掌柜匆匆下楼时，脚步都比平时轻快了几分。

他已经开始幻想，等他们的小龙虾上市后，明月楼门前冷落的景象了。

醉仙楼的后厨里，刘掌柜背着手，目光灼灼地盯着自家大厨。

大厨被他盯得心里发毛，额头上渗出细密的汗珠。

“看清楚了吗？”刘掌柜的声音里带着不容置疑的威严。

“明月楼的小龙虾，配料无非就是花椒、辣椒、蒜、姜，再加些香料，你们照着做！”

大厨擦了擦汗，硬着头皮点头应下。

他心里其实没底，但看着掌柜那志在必得的样子，又不敢多说什么。

只能按照吩咐，小心翼翼地开火炒制。

半个时辰后，一盘红艳艳的小龙虾出锅了。

光看外表，这与明月楼的一般无二。

于是刘掌柜迫不及待地夹起一只，剥虾壳时手指都在微微发抖。

当虾肉入口的瞬间，他的脸色骤变，猛地吐了出来。

“呸！这什么玩意儿？”

失望和愤怒像潮水般涌上心头，“肉又柴又腥，调料味全浮在表面，根本没入味！”

大厨脸色煞白，后背的衣衫都被冷汗浸透了：“掌柜的，我、我是按照您说的配料做的啊......”

他心里叫苦不迭，明明就是照着尝出来的味道配的，怎么差这么多？

“废物！”刘掌柜怒骂一声，气得太阳穴突突直跳。

“重做！煮的时间短点，调料再多放些！”

他不信邪地想，一定是火候没掌握好。

顾笙能做到的，他们醉仙楼没理由做不到！　网?阯?f?a?b?u?Y?e??????μ?????n?2??????????.???ō??

与此同时，八珍楼和聚仙阁的后厨也上演着同样的戏码。

马东家尝了一口自家的小龙虾后，眉头皱得能夹死苍蝇。

这肉又老又柴，和明月楼的简直天壤之别。

孙老板更是直接摔了筷子，那浓重的泥腥味让他差点把隔夜饭都吐出来。

三位大厨汗流浃背，额头上的汗珠不断滚落。

八珍楼的大厨喃喃自语：“明明......配料就是那些啊......”

他想破脑袋也不明白，为什么同样的材料，做出来的味道却差这么多？

“再试！”

刘掌柜咬牙切齿地下令，眼睛里燃烧着不服输的火焰。

他就不信了，顾笙还能有什么秘方不成？！

然而，无论他们怎么调整火候、增减调料，做出来的小龙虾始终差之千里。

要么肉质发柴，要么腥味难掩，要么调料浮于表面。

完全没有明月楼那种鲜香入味、回味无穷的滋味。

三位掌柜的脸色越来越难看。

马东家狠狠一拍桌子，震得杯盘叮当乱响：“该死！顾笙到底藏了什么诀窍？！”

他气得浑身发抖，却又无可奈何。

而此时，明月楼的小龙虾生意，依旧如火如荼，门庭若市......

第91章 别来无恙啊，哥哥......

两天后的清晨。

街边的早点摊陆续支起, 蒸笼里冒出腾腾热气。

可今日的街巷却与往日不同。

几乎每个早点摊前，都有人在议论同一件事。

“听说了吗？明月楼那小龙虾，啧啧啧, 简直绝了！”

一个挑着扁担的货郎分享道：“我昨儿排了半个时辰的队才买到, 那麻辣味的，吃得我舌头都麻了还停不下来！”

旁边卖豆腐的老汉咂了咂嘴，摇头感叹：“谁能想到啊, 那田里的害虫，竟能做成这般美味？”

他昨天独自一人竟然吃掉了四斤, 可还觉得不过瘾。

而这样的对话, 在川州府的每一条街巷、每一间茶馆里不断上演。

醉仙楼的刘掌柜站在自家酒楼门口，听着街上行人兴致勃勃的议论，脸色阴沉得能滴出水来。

醉仙楼, 作为川州府历史悠久的老字号酒楼, 一直保持着高傲的姿态。

他从未真正重视过一个新开张的明月楼。

然而,