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,最起码她不在家,饿不死了。

林小红赶紧将肉和豆腐放好,都要明天中午吃,肉上抹点盐栓房梁上,通风还不怕耗子啃,豆腐放菜盆里,里边放凉水,沁上。“回头我教你们做菜吧,都想学啥菜?”

她家仨崽崽,一人一道菜,就是三道菜。

每人三道菜就是九个菜。

到时候她离点菜的日子就不远了。

想想就美滋滋呢。

李大江慎重考虑,“我想学炖酸菜。”

“可以啊,明天就做这道菜。”林小红答应的痛快。“今天晚上你就和我学。”

李大江有些迷糊,“晚上就做?”

好像平时不用这么长时间的啊。

林小红将几块大骨头扔进另外一个菜盆,“晚上熬骨头汤,明天用骨头汤炖酸菜。”

李大江点头记下。

李小溪想了想,“娘,我想做…那个糖地瓜。”

林小红一时还没想起来,“糖地瓜是啥玩意?”

李小溪赶紧解释,“就是那个…那个糖能拉丝的。”

李小河也替姐姐捉急,“叫地瓜条…”

李大江:“叫拔丝地瓜条。”

林小红乐了,“是拔丝地瓜条,不叫糖地瓜,不过却是由地瓜和糖一起做的。没问题,明天中午教你。”

仨崽崽居然一起点头了。

看来不只小溪想学呢。

确切的说,他们仨都想吃。

林小红看向小儿子,“小河,就剩你了?”

李小河皱着小眉头,有点苦恼的样子,小嘴吐出一个字,“肉!”

林小红呆住了,啥玩意,肉?这也是想学肉菜,可是家里就二两肉,明天请客主力,真不敢给他嚯嚯。

所以,“你还小,等你长大点再学吧,这个菜太难了。”

作者有话说:

林小红:我太难了:-)

第88章

◎教做菜…◎

林小红记得上辈子她有事问爸妈, 经常会被回一句,“你还小…balabala…”,没想到她也有用到的一天。

嗐!终于长成了自己讨厌的样子!

八过,这话还真好用啊!

真香!

肉菜不是不能教, 只不过没食材——肉罢了。

最后小河要学的菜是——蒸鸡蛋羹。

非常容易上手又营养的一道菜。

很适合他的年龄了。

中午简单对付了顿, 林小红还难得睡了个午觉。

起来让大江去借了剪刀就开始裁剪, 一大三小四套军装。

对于缝纫, 她是熟手了,不需要尺子, 具体尺寸看看人, 心里也有数。

再说如今做衣服没太多要求, 大一圈就行,不能箍身上显身材。

而且大一圈才能多穿几年。

将四件衣服裁剪出来, 她没立马做, 卷起来放进炕柜。

她还要学习呢。

“娘,不是今个吃罐头么?”李小河眼巴巴的, 显然是等了很久, 然后等不住了。

林小红懊恼的拍了拍脑门, “娘给忘了, 我这就给打开。”

有错就改, 立马改。

下地打开五斗橱, 将罐头拿出来, 一扫仨崽崽都盯着呢。

如今的罐头盖是铁的(或者有其他金属), 是那种死盖, 不能拧开的。

只能用东西一点点撬, 或者拿菜刀直接将盖子切开。

林小红自然不会切开, 如今的罐头瓶可是好东西。

给孩子们喝水, 当个刷牙缸都没问题的。

慢慢撬吧。

里边还有个小皮套。

“开了!去拿筷子和碗。”

林小红这话一出,仨崽崽立马行动。

很快,碗筷摆放。

很好,是四个。

没忘了还有她的,林小红觉得自己的教育成果显著。

“一人一个桃子,一点汤。”林小红尽量平均分。

还剩一半,她将盖子再盖上,肯定是盖不严实了,只能糊弄一下了。

“剩下的不分了,明天姥姥、姥爷过来吃饭,这还是一盘菜呢。”她放进碗架子里。

然后端着自己那份吃了起来。

啊!就是这个味儿!

童年的回忆,黄桃罐头!

每次她生病感冒,她妈就愿意给她买黄桃罐头。

很神奇的,每次吃完她病就好的差不多了。

林小红喝了口汤,再咬口桃肉。

搭配着吃,味道更佳!

单论罐头汤,还是山楂罐头更好喝。

反正在她这儿是这样,不接受反驳。

“罐头好吃吧?”林小红问仨崽崽。

“好吃!”x3

“下次要是还能弄到罐头票,娘再给你们买。”她也有点没吃够。“回头那个罐头瓶子谁想要?”

李小河最积极,“我要!”

李小溪张张嘴,说得却是,“给弟弟吧。”

李大江想了想也道,“他小,让他吧。”

林小红却是改了主意,“咱家从来没有谁小就得让谁的道理。石头剪子布,输赢都得认。”

李小河撅着嘴,还是石头剪刀布了。

因为林小红说了,他不参加,就是弃权,最后一名。

最后小溪第一,小河第二,大江第一个出局的,自然排最后。

林小红道,“那这个罐头瓶子先给小溪,等有第二个了就给小河,最后给大江。不许有怨言,愿赌服输。”

李小河撅着小嘴跑进屋里描字帖了。

又被林小红喊过来洗碗、洗筷子还有洗手。

——————

竖日上午。

林小红开始准备午饭。“大江,你掏两颗酸菜出来。小溪,你洗五个地瓜去皮,中不溜的就行。小河烧火。”

李小河不解,“娘,今个咋我烧火了?”

林小红:“我这不是要教你大哥、二姐做菜么。”

李小河又问,“那我的菜呢?”

“你的菜快,最后做就来得及,你先烧火。”所以烧火是躲不掉的。

李大江记得娘就是这么做的,不过还是问了确认,“娘,是不是要将酸菜掰开?”

“掰开吧。之后就是切酸菜丝,这活儿你还做不了,看着我来。”林小红拿过菜刀开始片酸菜梆,然后快速切丝。

李大江跃跃欲试,“娘,让我试试吧。”

林小红犹豫了,她怕孩子拿菜刀再受伤。

李大江再次请求,“娘,我会小心的。”

林小红叹口气,“好,你切吧。我教你怎么放手,左手摁着,右手拿刀,擦着左手切,慢慢来,你是新手,不要着急…”

林小红感觉后背都出汗了,紧张的。

比自己切都累。

李大江有些尴尬,“是不是太粗了?”

“没事,再粗你姥姥、姥爷也稀罕。”这时候就不能批评了,要给鼓励打气。

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