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蓉。
再让小河烧火，往锅里放油，放糖、醋翻炒几下，立马放入剁好的辣椒。
“小河，小火！”
开始慢慢的翻炒，炒到黏糊，放盐。
“停火吧！”
这时候再放入蒜蓉，用铁锅余温继续翻炒。
“用啥装呢？”林小红左右看了看。
菜盆太大了，也不合适。
其实用罐头瓶子最好，家里也有三个，但都给仨崽做牙缸子了。
最后只能拿了三个大海碗。
林小红招来大儿子，“大江，你拿这碗辣椒酱送姥姥那去，跟姥姥说，让她给三个舅舅家分分，她和姥爷少留点，她们年纪大了，肠胃不好，不能吃太辣的。”
林小红又问，“今天星期几来着？”
她这一放假，过得有些糊涂，不知道星期几了。
小溪想了下，确定的回答，“星期六。”
林小红哦了声，将两碗辣椒酱放进碗架子。
她又开始弄起了黄瓜条。
检查一下，黄瓜条已经被煞出很多水了。
她干脆将菜盆端到院子里，用井水冲洗，洗去黄瓜条的盐分。
用手攥攥水，然后放到盖帘上，继续晒着。
她回去做调料。
其他的都可以直接放。
但是花椒辣椒油要先炸一下。
她家现在有花椒了，双双从北京给她邮的。
之前她没少给北京邮蘑菇干和黄鳝干。
双双就在信上问她需要啥，还说她要是不说，她就自己随意买了，用不上别怪她。
林小红也知道礼尚往来的道理，这样对双方都好。
所以她考虑了下，就让帮忙买些香料。
最后双双给买了大料、花椒、香叶和桂皮。
林小红看到这些香料的第一反应就是她想吃炖肉了。
第218章
◎表白…◎
林小红掐了下晒着的黄瓜条, 蔫吧不少了。
差不多了。
从盖帘上抓起来放进菜盆。
之前满满一菜盆，现在只有一大半了。
加辣椒斜段、蒜片、陈醋、白糖、酱油，和炸好的花椒辣椒油。
林小红没舍得上手，用洗干净的筷子拨弄好一会, 才算搅拌均匀。
“大儿子你们过来尝尝！给打个分, 一百分满分。”
大江：“娘你放多少油啊, 一百分。”
林小红点他脑门, “好吃不就完了！事那么多。”
其实真没多少，她抠搜着呢。
只不过黄瓜沾上了油, 感觉都是油汪汪的。
看着自然就多了。
小溪点点头, “好好吃啊。又酸又甜又辣滋滋的, 一百分！”
味道好多哦。
林小红夸了句，“会吃！”
小河这个捉急, “娘！娘！我说, 该我说了，可好吃了, 娘做得都好吃！肯定是一百分！”
林小红又让大江给林母送了一大碗。
至于她给不给仨哥, 她就不管了。
林小红还让大江顺便带话给林建设, 明早准备过来上课, 迟到就抽鸡毛掸子。
“那我堂姐她们呢？”大江问道。
现在分家了, 堂姐她们已经搬走了。
李小河举手, “娘, 我去！”
林小红自然是答应了, “你去你二舅家, 跟你二舅母说一声, 你堂姐她们应该下地挣工分去了。”
就是建设也应该不在家, 估计也是干活去了。
她大哥、大嫂不咋管孩子学习, 但却好几年前就让建设下地干活了。
也不知道咋寻思的。
——————
晚饭后，林小红找来一个跨栏，将半碗辣椒酱一碗黄瓜条放入其中。
“我去给你们爱国舅送过去，一会就回来。”
和孩子们交代一声，她就走了。
“李婶子、爱国哥，我今天做了点咸菜，味道还不错，给你们送点尝尝。”
林小红将两碗掏了出来。
李母一边说着客套话一边帮着倒碗，“小红手艺是真好，是不是爱国？”
李爱国赶紧附和，“非常好。”
林小红谦虚的道，“就是自己胡乱弄的。”
将空碗收回，“那我就回去了。”
“小红我送你，顺便和你说件事。”李爱国人已经跟上来了。
李母也道，“对对对！得送送。”
林小红张张嘴，却没拒绝，因为李爱国说有事。
“爱国哥，有啥事啊？”
“其实也没什么，就是现在芝麻酱厂正式开工了，销路也不愁，但是产量太少了，你有什么好的建议么？”李爱国问道。
林小红没有直接回答，反问道，“你们是如何研究的？”
李爱国扭头看她一眼，“工人数量今年都不能增加，生产投入也不能过多。”
他说的都是镇长给予的限制。
他们只能在限制里想办法。
李爱国继续说道，“工人缺口这方面可以多找些临时工。”
林小红点头，“可以的，也可以租借几头驴。反正现在农闲，生产队的驴也闲着，你们租过去，喂点好的，保准他们乐意。”
不是有那句老话么，生产队的驴都不敢这么歇！
所以得给它们找点活儿。
李爱国很是赞同，“还真是个好办法，人推磨到底还是太慢了。”
而且跟生产队借驴其实花不了几个钱，意思意思就可以了。
顶多给喂点好的就可以了。
“等你们厂子以后有钱了，也可以自己买几头驴，或者直接买电动的磨。”至于这个涉不涉及到虚假宣传，林小红就不管了。
毕竟写的是手工小磨香油。
结果又是驴又是电的。
李爱国记下，电动磨啊…
“可以雇佣一些临时工，然后按件记酬，这样的话，他们想挣钱效率自然就会提起来，他们效率高了也能影响正式员工。”她好像一不小心坑她亲二哥了。
可惜没有撤回键。
她不想说了。
李爱国笑着说道，“关于芝麻长你帮了不少忙，我已经跟镇长说了，他答应要奖励你几张票呢。”
林小红脱口而出，“几张？…几张都是镇长的心意，我谢谢他。”
李爱国轻笑，语气中不自觉的带上了宠溺，“你啊！这次你又帮忙了，我保证多给你要两张。”
林小红搓了搓手指，厚脸皮的道，“我更喜欢香油。”
她是爱吃芝麻酱的，但更想要香油。
正好夏天吃凉拌菜，加点香油会更香。
“好。”
林小红咧着嘴角，“我可不是白要啊，我还有一个好办法可以替你们省钱，咱们供销社卖酱油都是散装的对不对，大家都是自己拿着瓶瓶罐罐去打，其实芝麻酱也可以啊，附近的县城和其他镇的供销