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椒中的辣味主要来源于一种名叫辣椒碱的有机化合物，这种有机化合物在酸性环境中溶于水的能力较差，同样辣味也就弱，而酸梅汤味道酸，它的酸感弱化了辣味，自然而然会达到解辣的效果。
更何况酸梅汤还有开胃生津，促进消化的功效，这也就能使人面对眼前的料理百吃不腻。
“喝完后，感觉自己又能干下一碗饭了！咦，这个是什么？”
三位评审员目光好奇的看向四宫知希所做的糖醋里脊，刚出炉的糖醋里脊外酥里嫩，透亮的糖醋汁均匀的淋满每一个角落，咬下后酥脆的感觉直冲云霄，最难得的是它的酱汁，酸甜适中的味道令人回味无穷。
“这简直是绝妙的搭配啊！”评审员陶醉的说道。
“不管是麻婆豆腐还是糖醋里脊都从各个地方无可挑剔，而这杯酸梅汤更是完美。”
“请问有米饭吗？这两道菜如果和米饭一起吃，那简直太下饭了！”
“这当然有啦！”久我照纪回头朝四宫知希竖起一个大拇指。
他俩猜的果然没错，肯定会有人忍不住想要一碗米饭的，所以早早就蒸好了一锅，选用的大米还是有着‘千年水稻，百年贡米’之称的五常大米。
这下中华料理研究会社长脸可就真黑成锅底了。
“社长，那些评审员......”
“闭嘴！”田中俊雄端着盘子的手指节发白，明显是被气到极致的模样。
“久我照纪那个混蛋！他绝对是故意的！”田中俊雄咬牙切齿的瞪着嬉皮笑脸的久我照纪。
人的胃容量是有限的，更别提这次食戟双方各要呈现三道菜，这加在一起就总共六道了。
吃完久我照纪的怎么又能吃得下他们做的？更何况对面居然还蒸了米饭！
田中俊雄总算知道了什么叫做搬起石头砸自己的脚。
“可以再要一碗米饭吗？！”
田中俊雄的脸伴随着评审员的话变的更黑了，不过幸好他们还没有忘记自己的职责。
在被提醒还要品尝另一个参赛者要做的料理后，评审员只能忍痛放下筷子喝了杯水漱口，随后看向田中俊雄所呈上来的草莓麻婆豆腐。
“呃......这就是你做的料理吗？”
第9章
“是啊，怎么了？”田中俊雄自信的说道。
三位评审员看着刚被端上来的三道料理面色古怪，互相看了看，最终还是犹豫的拿起了筷子。
“毕竟......是职责啊......”其中一位评审员自我开解的说道。
“嗯......”
“不过尝过了更令人感到惊艳的料理后，真的再看这些完全没胃口了啊。”
三道叹气的声音此起彼伏，衬得田中俊雄面上涨红。
别以为他没听到！明明刚才你们还在想再要一碗米饭的！怎么到他这里就是没胃口了？！
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更令人扎心的还是接下来评审员们的反应。
“呕——对不起，可能是我吃太饱了，一时没忍住......”评审员不好意思的说道。
“嗯......不过我感觉这不得怪你。”
“甜甜的草莓加入麻婆豆腐里，虽然降低了辣度，但是还是这边又麻又辣的更让人惦记啊。”另一旁的评审员轻叹了口气说道，目光再度转向另一边。
“这或许就是正版与盗版之间的显著区别吧。”
这位评审员的嘴很毒，完全没有顾及田中俊雄。
“这个巧克力小笼包作为甜品还挺好吃的，里面的巧克力酱浓郁香醇，不过就是没什么特点，吃多了感觉好腻。”
“我觉得是时候可以做出选择了，相信大家心中都有了选择。”
“是，完全就是压倒性的胜利，双方所做的中式料理完全没有可比性。”
在三位评审员一致的认同下，三票全都投给了四宫知希和久我照纪这一组，反观田中俊雄那边0分的票数以及盘中宛如从未被动过的料理，不管怎么看都格外凄凉。
当然更丢脸的还不是这些，最让田中俊雄难以接受的是身为他助手的松下正当着他的面询问久我照纪，能不能尝尝他做的麻婆豆腐。
“当然可以了！”
久我照纪也没想到还有意外之喜，自然很大方的答应了下来，顺便还把四宫知希做的糖醋里脊和酸梅汤给对方盛了一份。
“谢谢。”松下正受宠若惊的接过，看着色香味俱全的料理，他忍不住动手拿起筷子，下一秒令人难以形容的美味就从舌尖蔓延到整个味蕾上。
“这，这实在是太好吃了！！！”
松下正不由得惊叹一声后便开始埋头苦吃了起来，即使旁边的田中俊雄瞪着他，也不能干扰他干饭。
“真的有这么好吃吗？”
观众席上过来给社长应援的社员们，看着曾经对社长倍加推崇的松下正为了久我照纪和四宫知希所做的料理这么不给田中俊雄面子，不由得也想尝尝。
“真的好香啊......”一位社员的肚子不受控制的叫了起来，随后像是引起什么连锁效应一样，观众席都是此起彼伏的咽口水和肚子咕噜叫的声音。
“饭还有很多，来点？”四宫知希挑了挑眉对着他们说道。
“可......可以吗？”
中华料理研究会的社员发出了不争气的声音，田中俊雄看着这一幕，脸上的表情五颜六色，像是被自己手下背叛了一样。
虽说四宫知希和久我照纪做的菜不多，但奈何蒸的米饭多啊！
热腾腾的米饭浇上麻婆豆腐和糖醋里脊，这香喷喷的盖浇饭谁吃谁不迷糊啊？
“呜——真是太好吃了呜，从来没有吃过这么好吃的中华料理。”
“为什么社长就做不出来这样味道的麻婆豆腐和糖醋里脊啊，他不是在中国生活了几年吗？”
另一边埋头苦吃的社员爷发出附和的声音:“我觉得你们说的对唔唔唔。”
“他？在中国生活过？”
久我照纪迟疑且疑惑的看向四宫知希，四宫知希鎏金色的眼睛里也闪过大大小小的问号，他沉默了一会儿，组织了一下语言后说道：
“我觉得任何一个吃过正宗麻婆豆腐的人，都应该接受不了里面放草莓的操作。”
四宫知希的话得到了久我照纪的高度赞同，他猛猛点头说道：“我也是这样觉得的！！！”
这下话题的矛头可就到了田中俊雄的身上，田中俊雄突然被众多目光直视，一时间有些站立不安，明明都是曾经熟悉的社员，几乎他说什么就听什么的对象，忽然要脱离自己控制了，这让田中俊雄有些手足无措。
最终转移大家视线的还是刚才一直埋头干饭顾不上抬头的人，整个碗被他吃的相当干净，四宫知希看了一眼，他发誓就算