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放在细盐里滚一圈，再放进干净小坛子里，最后把炸好的茱萸油倒进去即可。

这样出来的腐乳味道会更加绵软细腻。

花椒油也如法炮制。

其他不加油的，就蘸完白酒蘸调料，再装坛密封发酵。

晚上收工的时候沈宁喊裴父留下吃饭。

现在裴端那里雇了人，裴父不用下地辛苦，他就每天理直气壮泡在工地帮裴长青干活儿，丝毫不管吴秀娥阴阳怪气。

沈宁自然要留他在这里吃饭。

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晚上是煎饼、白菜豆腐、炒豆腐碎、大酱拌葱碎、油豆皮。

这都不是沈宁自己做的，是人家送的。

村里人刚学会点豆腐这阵子，也不知道谁起的头儿，非得送来给她尝尝，让她品评一下手艺好坏。

黑壮嫂子不愧是个利索的，自己摩挲着压了豆干、千张，做出一样给她送一样。

沈宁说了，不许他们送，送多了他吃不完，浪费。

他们就自己商量了顺序，今儿谁送，明儿谁送。

沈宁不同意都不好使，人家就往门口一放，你也不知道谁送的。

好在他们现在也有数，不送多了，就是刚学会时候兴奋自发给她送一些表达心意。

有时候人就是这样，你若规定让她送，哪怕不多她也不乐意。

可如果没人规定一定要送，甚至明确说不要送，她们反而要主动送，还会找理由送，诸如：豆腐娘子那么忙，都没时间做豆腐了，咱们应该给她送点。

自愿让人有一种自己付出、做好事儿、帮了“名人”的成就感。

沈宁想通这种心理以后也就不强求了，随便他们送吧，送过这阵儿就好了。

吃完饭，沈宁和裴长青商量明儿她带着小鹤年去镇上聚文书肆问问学堂怎么进，要多少束脩等。

若是以前人家指定不收，现在不是认识萧先生和谢小公子了么？

那日聊得相当投机，可能算是有交情了吧？

这种关系只有用在求学上，如果人家愿意给个顺口人情，咱就赚了，如果不给，咱也没损失。

为了孩子有个更好的前途，这种“无用功”每对父母都要做上一些的。

万一成了呢？

萧先生三人来的那天她和裴长青没提，是因为才认识不好贸然提请求，但是再见面就是第三次了，算小有交情呢，可以跟学堂说一声“我们认识萧先生”，然后顺势请萧先生帮个小忙。

另外她还有个私心，就是早点和人家套套关系，那等他家暖房那天也可以以相识为由请人家赴宴不是？

那萧先生和小谢公子瞅着还挺爱吃农家饭的。

裴长青很怕她带着儿子去求学遭人白眼，“明儿我陪你们去。”

小珍珠：“我也去！”

沈宁笑道：“不用，咱都这么忙，每个人都有每个人的活儿呢。”她朝裴长青笑了笑，“孩儿他爹~你好好盖房子，珍珠你要帮奶做饭。”

裴母也道：“对珍珠，你还得帮我缝被子呢。这两天你娘买的棉花送到了，咱得帮忙絮进被子里。现在天儿冷了，再不絮进去你爹娘晚上该挨冻了。”

沈宁之前托张氏、荷花嫂子一起寻摸棉花，在本村和外村找到几家种棉花的。

棉花产量低，一家种那一亩两亩也是因为自家短缺，需要絮被子和棉衣，还要给娘家或者闺女匀两斤，自然也没多少可以匀出来。

不过这家一斤，那家两斤的也能凑个七八斤。

依照沈宁和裴长青的记忆，当地冬天有一个月很冷的时候，有半个月跟北方没差，也能零下十来度的样子，反正三四年的就有一次大雪可以没过脚踝。

七八斤不那么够，加上两人的棉衣，还有火炕、封窗，主要是裴长青是热源，也能对付的。

小珍珠舍不得爹娘挨冻，自然同意，让小鹤年争气点，一定要进个好学堂。

小鹤年：“这不是咱能决定的，得人家愿不愿意。”

小珍珠：“你尽力！”

小鹤年：“好的。”

吃过饭，小鹤年不肯睡，迫不及待地拿了高里正送的两本书凑在火盆边认真研读。

看他勤奋好学的样子，裴父自是十分欣慰，越发觉得小孙子比大孙子爱读书，更应该读书。

他决定回家跟老大好好说说，劝劝老大不要那么计较，要多帮帮阿年。

阿年是他亲侄子，以后如果考中秀才就和他亲儿子差不多，他不该再打压。

听高里正说聚文学堂很难进，他家高进禄都进不去只能去柳家，所以阿年只能去柳家学堂。

裴父怕大儿子会刁难阿年，要跟他好好说道说道。

裴端又在家里头疼了，因为裴父这几天从早到晚往老二家跑，不是帮忙打场就是交税粮要么就盖房，心里都没了他这个大儿子。

这几天老头子竟然没挑水，水缸都见底了吴秀娥才发现。

吴秀娥气毁了，跟裴端闹，“他是不是不过了？”

裴端：“那你和他说。”

吴秀娥又不敢。

裴父毕竟是公爹，她可以呵斥婆婆却不敢呵斥公爹，即便公爹不和她一般见识。

吴秀娥就气鼓鼓、骂咧咧、哭啼啼，跟裴端闹，“你能给他雇人下地，不如也给我雇个使唤婆子，让她帮着推推磨、烧烧饭，洗洗涮涮。”

自打婆婆走了，家里洗涮的活儿就落她身上。

现在还好，冬天冰天雪地的，洗衣服多冻手？

裴端一个头两个大。

他屁股上被抽出来的印子倒是消了，却在比较白皙的皮肤上留下了几处深色的痕迹，特别扎眼。

所以这些日子他都没和吴秀娥过于亲热，怕她瞧见。

现在看她这没事儿找茬儿的样儿，就想着，算了，今晚上哄哄她。

他道：“也不用请人住家里，就让她给舂米、挑水、洗衣服、洒扫罢，一天顶多15文。”

是不贵。

但是想着一天要给人十五文，还有雇人下地的23文，她又肉疼。

她不闹腾了，摔摔打打去做饭。

裴端就知道她顶多闹腾一下，真要花钱她比谁都舍不得呢。

没想到这边摁下媳妇儿，那边浮起老爹。

裴父回来就直接进了堂屋，落座，“老大，爹从来没吩咐过你啥，现在阿年要读书了，你给柳家说说让他去学堂读书。去了以后你要看顾他，别让人欺负他。他小时候有些笨，可这会儿开窍了，是个勤快爱学的，你带着他，爷俩儿有了感情，他以后也会孝顺你。”

裴父还维护大儿子的尊严呢，没说以前有打压偷学的过节，毕竟小鹤年说自己以前忘记现在突然想起来，是一下子开窍了，也没说大伯打压他。

可这话还是直接给裴端、吴秀娥和裴成业一起得罪了。

咋，我们自己有儿子呢，