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傍晚，麦掌柜决定趁着城门未关的时辰出城。

他请杨老板坐镇酒楼，又简单安排好大厨二厨以及二掌柜的活儿，这才带着一个小厮一个婆子匆忙坐马车下乡了。

带婆子是为了方便跟豆腐娘子说亲近话儿，他一个男子不好跟人说得太过。

等麦掌柜走后，杨老板又吩咐贴身随从去街面上找几个帮闲过来，让去跟踪打探高里正的消息。

很快，随从回来禀报：“老爷，那姓高的带着一个婆子一个媳妇跟姓靳的去了茶楼。”

杨老板很快明白，这是靳老板给高里正介绍顾客呢。

他点头，沉着脸，“给我盯着他们，看他们还去哪里。”

这会儿高里正可开心得很。

昨晚上他就去沈宁家一起把豆制品装包装车，今儿四更天还黑着他就带着大儿子和张氏、三婶儿一起出发了。

走得早到得就早，先给霍家把豆制品送下，又火速赶往县城。

傍晚这会儿正好给各家交了货。

靳老板又领着他们来见见几位茶馆戏楼的老板。

众人见面相谈甚欢。

高里正把沈宁给的卤味儿方子告诉了几人，“我替诸位试过了，用这个方子熬的卤料汁，腌鞋底子都好吃，所以甭管素鸡、香干、肉、豆子、鸡脚鸭脚猪脚啥的，都可以往里丢，一直卤着，直接吃就很香。”

实际沈宁说的是虽然可以卤肉，但是她有更好的卤肉、卤鸡爪、鸭脚鸭头的方子。

专门的无骨鸡爪，酸甜辣口味儿，还有糟鸭掌、鸭头，那叫一个吃得停不下来呢。

猪脚卤着好吃，用腐乳炖着更好吃，用腐乳、海鲜酱炖猪蹄，那叫一个香彻骨，香麻嘴哟。

虽然各酒楼饭馆茶楼都有自己的卤味儿方子，沈宁却不怵，自己的方子是多少年岁月沉淀多少老饕认证过的，自然更好。

她给高里正带了试吃品的。

用一个坛子装着，直接捞出来给诸老板品尝。

几位老板尝了尝，纷纷赞不绝口。

虽然自家有卤味儿，可这个味道显然层次更丰富，而且有余味，越吃越上瘾呢？

“豆腐娘子若是来县城开饭馆儿，怕是没我们活路了。”靳老板半开玩笑道。

他倒不是嫉妒，只满满的佩服和庆幸自己搭上这位能干的娘子。

真是好奇啊，想去看看她，可惜一直忙加上没有什么好的由头，贸然去就太唐突了。

几位山珍海味吃腻的老板空口就把半坛子卤味儿给吃光了。

高里正：幸亏我没都带来。

茶楼和戏楼的老板当场就各定了几十斤素鸡，另外也定了油豆腐、油豆皮。

他们可以自己做油豆腐塞肉、素烧鹅。

按照规矩，高里正收了三成定金，买家毁约不退款的那种。

卖家？

卖家不会毁约，只是发货时间得看天气，三四天发一次，不说死。

谈完正事儿，他们也不耽误别人做生意，就先告辞回女婿家小院儿去。

晚上正是青楼繁忙的时间，靳老板不带他们过去，而是约好明儿中午。

青楼上午基本不营业，下午陆续开始，所以中午适合谈生意。

张氏和三婶儿第一次来县城，第一次住砖瓦房，即便高里正跟她们说不必紧张，就和在家里一样，她们也紧张得不行。

张氏还好点，三婶儿直接紧张得腿肚子打转，脑子一片空白，甚至嗡嗡作响。

两人躲在房间里，三婶儿颤颤巍巍道：“侄媳妇，我、我是不是干不来这活儿啊？”

挑担子走街串巷，没觉得害臊，她还寻思自己挺能耐呢。

结果一进城就露馅儿了。

尤其刚才在茶楼，她好像进了什么了不得的地方一样，只觉得四面八方都有东西在压迫她，让她不敢抬头。

全程脑瓜子嗡嗡的，都没听见高里正和人说什么。

张氏也紧张害怕，但是她时刻记着沈宁给她们做的培训。

沈宁说大家都是一个脑袋俩眼睛，你怕他们作甚？

你之所以怕他们，是因为他们有钱，你没钱你自卑。

你就想你今儿大大方方地卖出去了，赚到第一笔钱，就会赚到第二笔，以后赚源源不断的钱。

一年半载的，你也有钱了，穿有颜色的衣服，穿带绣花的布鞋，甚至进县城买铺子，你和他们还有什么不同吗？

你还怕吗？

你怕发达了的自己吗？

张氏被沈宁描述的那个美好未来狠狠给抓住了，一紧张她就想想，一想她就打鸡血，登时不怕了。

她笑道：“三婶儿，阿宁说的对，没什么好怕的。咱跟着阿宁和里正好好干，咱也会变成有钱人。”

三婶儿：“我就是第一次来，我缓缓就好。”

她不知道，其实她还有点晕车，所以一直晕乎乎的。

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虽然只是骡车，可这人吧，没坐过车，乍一享受她就不服帖。

俗话说糙肠子吃不得大鱼大肉，享受不住会闹肚子。

三婶儿要是知道自己坐骡车还晕车了，指定得说自己山猪吃不了细糠。

晚上裴长青和沈宁也在说柳大爷看他盘炕的事儿。

“估摸着是想找我试探素鸡，我没空搭理他。”

沈宁笑：“他在龙庙镇垄断多年，乍被打破一家垄断的局面确实受不了，可以理解。”

其实她都没跟他抢零售市场，他根本不必着急。

谁又能一个人把市场霸占完呢？

那样就太霸道了，也不符合市场规律。

小鹤年吃过饭一直在摆弄他的珠算，闻言道：“娘，这几天也有人到书肆这边打听素鸡，不过谢掌柜说他们只会吃，不会做，把人打发了。”

小鹤年发现了谢掌柜把聚文书肆经营得很好，从厨子到小厮到粗使婆子，都规规矩矩不乱说话，不乱动别人的东西，甚至眼珠子都不会乱转。

可能这就是士人家族和商人家族的不同。

书肆的厨子也被人收买过，他却不屑一顾，因为自己有困难跟掌柜的说，掌柜的就会帮他解决，根本不需要背主赚钱。

小珍珠诧异道：“有吗？我怎么没听见？”

她一直在后院儿练功，离着厨房很近，咋什么都没听见？

阿年和小少爷一直在楼上，偶尔下来溜达溜达，怎么就听见了？

小鹤年：“你练功的时候人家在你耳边大声说你也不会听见的。”

除非说一些能刺激她注意力的关键词，否则她不会有反应的。

小珍珠笑道：“我那叫专心忘我。我师兄说了，站桩也是练功，要进入忘我的境界，这样才能有所顿悟。”

小鹤年：“那你……顿悟了吗？”

小珍珠：“什么是顿悟？我不知道啊。”

现在除了跑步、扎马步、睡前打坐以外，阿鹏还