分卷阅读48


休息,明日再去前山转转。

夏奕阳听完他的规划,迫不及待问:“那咱们什么时候去钓小龙虾?”

敢情一直惦记着呢。

盛凛忍笑:“放心吧,我安排好了时间,明天回程前肯定能吃上。”

小少爷这才放心。

他们先去民宿放了行李。

民宿的环境远比夏奕阳想象得要好得多,小院依山而建,每间屋子由长廊相连,有潺潺溪水从廊外流过,廊上还设了矮塌竹几,可以一边喝茶一边赏景;屋内干净整洁,落地窗外就是浩渺竹林,一窗一景,私密性极佳。微风拂过,竹林摇摆沙沙作响,溪水奔流不息。

不过唯一的问题是……

盛凛:“我记得我订的是双人标间,怎么变成了大床房?”

服务员忙说:“是标间的,只要把床从中间分开就是两张床了。”

两位服务员进屋把床搬开,中间分开了一条窄窄的仅供一人侧身过的小径。

话说得直白一些——左边床上的人若是打个滚,都能翻到右边床上去!

盛凛让小少爷先选床,夏奕阳自然选靠落地窗的啦,盛凛把背包摘下放到另一张床上,两人就这样简单分了床。

不过,这两张床离得实在太近,分了和没分也没什么两样。

夏奕阳盯着两张紧贴在一起的床,总觉得心里怪怪的。

罢了,他在青旅还和七个人陌生人同住呢,今晚和老板睡在一间屋里又怎么了?反正他们在一个屋檐下也住很久了。

待收拾得差不多,也到了吃午饭的时间,为了下午有力气爬山,夏奕阳摩拳擦掌决定大吃一顿。

至于吃什么?

当然是盛凛承诺的芋儿鸡啦!

芋儿鸡是川省名菜,每家餐厅都有自己独特的底料配方,先用豆瓣酱和花椒、辣椒、蒜瓣、姜片爆香锅底,再加高汤吊煮;鸡是刚出栏的小公鸡,斩成大块,炖煮的时候还可额外加料,盛凛做主选了半斤肥肠;至于锅底配菜,大块芋头与竹笋必不可少,最近是雨季,新笋丰收,剥开层层外皮,里面嫩得不得了,入辣锅炖煮,滋味万千。

这么一锅芋儿鸡,鸡肉耙烂脱骨,肥肠劲爽弹牙,芋头口感粉糯,笋块鲜辣入味……就这样热热闹闹地端上桌,真是不折不扣的“饭扫光”。

同芋儿鸡一起端上桌的,还有一个不锈钢盆,里面盛了满满冒尖的米饭,嬢嬢热情极了:“娃儿敞开吃,碗头空了尽管喊添!”

盛凛起身去给两人打蘸料,葱末香菜末再倒些小磨芝麻油,牢记小少爷那份不要折耳根。

待他回到桌旁时,只见夏奕阳眼巴巴地瞅着锅,肚子如雷响。

“怎么不先吃?”盛凛问。

夏奕阳擦擦嘴角:“你还没回来,我总不能先动筷子呀,这样不礼貌的。”

盛凛想,别人家的小少爷都是以自我为中心,只有他的这位小少爷,懂事又听话,很会体谅人,一看就是家教极好的。

“吃吧,”盛凛给他夹鸡翅,“下次不用等我了,自己想吃就吃。”

夏奕阳回赠他一个鸡腿:“那不行的,咱们一起出来玩,怎么能让你一直迁就我啊?床也是让我先选,饭也是让我先吃,你也要给我机会表现一下吧。”

“好。”盛凛爽快答应他,“那这顿饭你结账。”

小少爷:“……”

他咬牙:“行。”

一想到这顿饭由自己请客,夏奕阳吃起来真是发狠了,忘情了,鸡骨头嗦得可认真,就连锅底的配菜也吃得干干净净。

“咦,这是什么?”他挑起锅里的某样配菜,稀奇地观察着它。

那是一块弹性十足的长方体,颜色介于深紫色和灰棕色之间,筷子夹住,左右晃一晃,它也跟着晃动。在锅里煮了这么久,它也没有煮烂,反而越煮越有韧性,完全被辣汤浸透了。

是宽粉吗?不像。是豆腐干吗?好像也不是。

盛凛:“这是魔芋,你没吃过?”

“魔芋……?”夏奕阳觉得这名字有点耳熟,冥思苦想好一阵,终于想起来了,“我表姐减肥的时候,买过一箱魔芋面条,据说0卡0脂,结果她吃了三天就崩溃了,说口感像是吃塑料,就把那一箱全给我了。后来我煮了一包,发现还不如吃塑料呢!”

可他看看锅里煮的这些长条方块,怎么也看不出那些“塑料面条”的样子。

“魔芋是我们川渝地区的一种特产食材,你们北方人可能不常见。”盛凛简单介绍了一下,“它外形有点像芋头,本身是有毒的。但是磨成粉加工煮熟后就会去除毒性,很适合在这种辣锅里炖煮,或者放辣椒爆炒。”

夏奕阳带着怀疑的心态小心翼翼地咬了一口,结果瞬间就被征服了。这哪里是塑料?明明是QQ弹弹的辣味果冻!魔芋完全吸饱了汤汁,呛得他直咳嗽,半天直不起腰。

见状,盛凛赶快招手叫服务员送来一瓶豆奶,也不知道他是怎么操作的,就那么用筷子一顶一撬,玻璃瓶的瓶盖立刻被撬开,又细心插上吸管送到了他面前。

夏奕阳赶快喝了一大口,这才压下喉咙里的辣意。

魔芋辣归辣,但确实好吃。

他一边嘬豆奶,一边吃芋儿鸡,左右开工,吃得眼睛都弯成了小月亮。他来川省这么久,发现这里和京城的饮食习惯真是天差地别,很多食材这里有,京城没有,反之亦然。

“在我们那里,吃火锅必不可少的是冻豆腐。”夏奕阳说,“和魔芋的作用差不多,也是用来吸汤汁的。”

“冻豆腐,就是把豆腐冷冻?这不会直接冻碎吗?”盛凛确实没听过。

“嫩豆花肯定不能冻呀,嫩豆花的水分太多了。必须用那种老豆腐,直接放进冰箱冷冻,冻完的豆腐邦邦硬,上面有一个一个的大气孔,很像是海绵。吃之前稍微化冻,切成块状,煮火锅的时候一起下锅煮。冻豆腐不像普通豆腐一样会被煮烂,越煮越入味,每个气孔里都会浸满汤汁,一咬所有的汁水都会溢出来,我被烫过好几次呢。”少年的语气充满怀念,“要是这芋儿鸡里有冻豆腐的话,一定会更好吃的。”

说者无心,听者有意。

盛凛想,他店里就有煮豆浆的机器,下次可以试着做老豆腐,在冷冻室里冻上一块试试。这样小少爷就能在千里之外的蓉城,吃上他家乡的味道了。

其实在认识夏奕阳之前,盛凛并没有多喜欢研究做菜,对探店吃饭也是兴趣寥寥,但偏偏他遇上了夏奕阳。

他从未见过如此纯粹的少年,他明明出身优渥,快乐却来得很简单:出来旅行很快乐,看到熊猫很快乐,吃到喜欢吃的东西,那就更加快乐。

每当快乐降临时,夏奕阳的双眼都会弯成好看的弧度,那是发自内心的幸福笑容;这让看到

- 御宅屋 https://www.yuzhaiwu1.vip