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厉害的地方,可咬了那鸡子灌饼一口之后,才发现她绝不是想象中的那样什么都不懂。

就说林杏月在做鸡子灌饼的时候,还能把山药红枣小米粥给熬好,在他们吃完鸡子灌饼的时候,粥正好做好。

只闻着那红枣小米粥的香味,就觉得十分暖胃,好像已经感受到那红枣和小米山药交织在一起的味道。

再看那一边的郑念慈,不知道是不是因为紧张,当她掀开蒸笼的时候,本来应该鲜香扑鼻的羊肉,却隐隐有腥味透出来。

隔了那层雾气,再去看羊肉的卖相,念慈的脸色直接变得煞白。

清蒸羊肉的色泽应当鲜亮,肉质纹理清晰,表面呈现一种乳白色才是,可是再看蒸笼里的羊肉,有些地方微微泛着黄,肉的表面那层诱人的汤汁也干涩了。

李妈妈这时候就催促起念慈来,想着好歹是郑妈妈教出来的,她那个清蒸羊肉可是一绝,府里的主子们都是夸过的。

这念慈就算没有学个十分八分,只要有个五六分,定然也是做得不错的。

郑念慈一听李妈妈催促,更是着急起来,额头都冒出了冷汗,她这个样子,任谁也能看出来是发生了什么事情。

李妈妈就从桌子后面绕过来,走到了那蒸笼跟前,看到那羊肉变得灰暗,纹理也有些模糊的时候,就在一旁摇了摇头。念慈一看,心彻底发凉了。

人群的议论声也大了起来:“这还用羊肉来做,都做不好,进大厨房做什么?”

“我看这样子,就该老老实实的去小厨房锻炼锻炼。”

“可拉倒吧!现下小厨房的厨艺也是好得很,让她来做什么,难不成你还想吃?”

“自然不是,你可别瞎说,我怕她来了也做茉莉炖羊肉。”

“她那心思都放在如何爬床呢,哪里还有正经事。”

这些话一声一声地往郑念慈的耳朵里钻,让她的身子都忍不住打起了摆子。

这时候,郑妈妈的女儿走了过来,往蒸笼里看了一眼,眼神中带着几分畅快和轻视:“这就是你跟着我娘学了这么多年的手艺?真不知道我娘是怎么瞎了眼,竟然觉得你天资不错。”

这话犹如是压倒骆驼的最后一根稻草,郑念慈再也承受不住,眼泪“啪嗒啪嗒”地掉了下来。

郑念慈表姐在旁边冷眼旁观,根本就没有想上前安慰的意思。

到了这时候,念慈还有什么不明白,先前她表姐说的帮她给杨管家牵线,不过都是为了这一刻的羞辱。

这么多年,郑妈妈把她当成女儿一心教导,对表姐多有束缚,除了吃喝再无关心。

郑妈妈的女儿心里如何能不气愤。

她这一哭,杨管家的脸上就十分的不好看,脸色阴郁地过来,觉得被念慈落了面子。

就算不用尝念慈做的那羊肉,也知道林杏月做的那个什么鸡子灌饼已经赢了。

李妈妈却像是没看到杨管家这个脸色似的,走了流程的最后一步,让大家来投票。

郑念慈听到李妈妈的话,哭声稍微顿了一下,抬着泪眼朦胧的眼睛瞧过去,就见几个大厨房的掌勺娘子全都投给了林杏月。

就连路管事也缓缓地把手举了起来,杨宏娘看了看,避开杨管家的视线,也举起了手。

竟然是全票通过!

看热闹的人群一下子就炸了起来,有高兴叫好的,有鼓掌的,还有喊林杏月名字的。

“我就说这林小娘子的手艺是一绝,你们光看那鸡子灌饼的味道,就馋得我到现在直咽口水。”

冯大娘和林金兰、张婶娘看到结果,一个个的差点蹦起来,在那里畅快地笑着,怎么也想不到林杏月竟然能得到全票,让这些眼高于顶的妈妈们都心悦诚服。

“这才只是早饭,连个肉都没用,要说起来,我们家月姐儿做的好的可是那些硬菜。”

以前冯大娘说这话,都会认为是在吹牛,别人就算听见了也是会笑话的,可这时候再听到,只觉得冯大娘说的一点也没夸张。

胡娘子和辛嫂子两个人咧着嘴在那里笑,松姐儿和小云一蹦一跳地欢呼,就好像赢了的人是她们一样。

让他们这些人再看不起小厨房,说他们小厨房做的吃食不好,以后谁说起来他们小厨房,都能拿出来林杏月说话。

不管以后林杏月走了多远,她从小厨房出来的这事是改变不了的。

就连赵嬷嬷也罕见地没有板着脸,脸上挂着大大的笑容,一副与有荣焉的样子。

那边郑念慈再也受不住,她这段时间所做的事情就像是个笑话一样,最后竹篮打水一场空。

杨管家不悦地背着手,看着自己心仪的小娘这样一副梨花带水的模样,加上他们这些人的欢呼,就像是在嘲笑他曾经说的那些话一样,清咳了一声说:“刚才林小娘子做的吃食滋味甚是不错,只是不知道你对其他菜肴可是知晓?”

他话一说出来,场上就立刻安静下来,不知道他这是又要闹什么幺蛾子。

【作者有话说】

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第46章

◎蛋包饭+红烧狮子头◎

李妈妈和赵嬷嬷远远对视了一眼,眼睛里都流露出几分担心,知道这是杨管家要给郑念慈撑腰了。

郑念慈哭声也渐渐小了起来,想去看林杏月脸上的神色。

其实到了这时候,郑念慈已经不敢再和林杏月比了,知道自己的手艺无论如何也比不上她。

之前是郑妈妈在她耳朵边说,让她有些不自量力了,真就以为自己手艺不错。

林杏月一直站在那里,不骄不躁。

即便全部的人都投给了她,她也只是露出几分笑容,并不像冯大娘他们那样高兴得能蹦起来,就好像她知道自己一定会赢一样。

哪怕现在杨管家明显是来给她使绊子的,林杏月也是不疾不徐地走过来,微微福了福身,等着杨管家往下说。

杨管家看她这样沉稳,清咳了一声:“你可知道这清蒸羊肉,哪里没有做好?”

林杏月上前看了看,用手指轻轻在羊肉上面摸了摸,感受那肉的弹性和质地。

正常的清蒸羊肉在按压之后肉会很有弹性,但郑念慈做出来的羊肉感觉就是软绵绵的,没有了韧性,再加上羊肉身上散发出来的若有若无的腥味,林杏月便知道问题出在哪里了。

场中安安静静的,都目不转睛地盯着林杏月的一举一动。

见她不过是在羊肉上面按了几下就走了回来,声音平稳清脆地说:“这羊肉质地硬,像是肉里面有硬块似的,怕是在蒸之前没有充分地浸泡焯水,血水没有去除干净,这就导致羊肉会残留着几分腥味,颜色也会变得灰暗。”

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