分卷阅读318

奇地看过去。

“什么点心，那沙琪玛不是才做出来？”他回头去国子学，还要带上不少的沙琪玛呢。

只见吴娘子拿起那饼干之后，放在嘴里咬了一口下去，神色就舒展开来。

看那简单的样子，倒也算得上稀奇，可和那沙琪玛比起来，样子就没那样的好看。

林杏月是没有做太多的造型，头一次做这曲奇饼干，她也不知道能不能做出来，左右在大厨房也没其他事情做，趁着有客人，她也不能直接走，就想着拿那些牛乳试一试。

她让大厨房的几个丫鬟来帮忙搅拌牛乳，光让里面的黄油颗粒分离出来，就花了好长的时间，最后才得了那么一点的黄油。

林杏月很珍惜的把这些黄油放在了一旁，拿了面粉反复的过筛——饼干要求的这面粉要更精细一些，揉面的时候就把糖和黄油放进去，那面粉就变成了蛋黄的颜色。

这样放在温暖的地方发酵半个多时辰之后，面团就比先前要大了许多，排气之后放在案板上，分成一个个的小块。

林杏月直接搓成了圆球，往下一按，这圆形的曲奇就做好了。

最主要的就是烤那一步。

先前她就想过这曲奇饼干应当怎么烤，她把一半分出来放在了烤月饼那专门的铁炉子里，另一边则放在了火燥的炉膛里。

下面放着的是瓦片，炉膛里的柴火都撤出来了，只剩下余温。

瓦片上的饼干放进去之后，差不多两盏茶的功夫，林杏月就拿出来翻了个面继续烤，等什么时候两面金黄了再拿出来。

用烤月饼的炉子做出来的饼干要更快一些，两盘放在一块也看不出什么差别，林杏月就干脆这样混着放了。

林杏月让他们帮着做黄油的时候，丫鬟婆子们都还不知道是要做什么，没听说过还要把这牛乳给一直搅拌，分散开来的。

这样搅下去，牛乳不还是牛乳吗？

等他们一个个费的劲儿不小，胳膊都酸了的时候，才发现那牛乳竟然真的分散了开来。

另一边变成了清白的液体，另一半成了黄色的颗粒，这让他们只觉得稀奇。

一个个的凑过来看了看那黄色的固体，这才知道这就是那什么黄油。

“太香了。”等一个个的尝了那黄油做出来的饼干，个个都赞叹不已。

那些没吃到饼干的，光闻着屋里传来的那香甜味道，都忍不住吞咽起口水来。

牛乳放到面团里进行揉面来做些吃食，他们也不是没做过，可分明味道不是这样的。

怎么分离出来那什么黄油之后，竟然就这样的香。

“真好吃。”

二郎君看见吴娘子在那里吃得有滋有味，再也忍不住，又坐到了她身边，也伸手拿了一个。

【作者有话说】

好困好热的周一[心碎]

明天见[绿心]

89

第89章

◎炸鸡排+鸡腿+鸡翅◎

二郎君的肚子倒是不饿,刚才他吃了不少好吃的，拿过来却没有吃。

刚才没和吴娘子说那赵郎君的事情，这时候就开口说起来：“这厮做的也忒过分了些,原先他这样我还只当他潇洒，可这是真发生在自家身上，就只想骂他一句混账。”

吴娘子把那饼干吃下去之后,才往二郎君那边看了一眼，目光里都是谴责。

二郎君奇怪问道：“作何这样看我？”

吴娘子指了他手上的饼干：“拿着为什么不吃,不吃就放回去，等我一会儿睡醒了再吃。”

她现在可是两个人,胃口大的很。

二郎君下意识的就抬了手放到了嘴里，这一入口,香甜的味道就在他唇齿间蔓延开来，让他眼神中不禁带了几分的惊喜：“真香。”

吴娘子就像看傻子一样的看着二郎君，也重新拿了一个，问起二郎君：“既如此，回头你去国子学就别带那么些个沙琪玛了。”

她这是故意说的,二郎君听了却摇摇头：“这可不行，我带那些去可不单单是给赵兄分。”

“还有那王、谢两个郎君？”二郎君点点头,又摇摇头：“除了他，还有别人呢。”

二郎君说到这里就叹了一口气,上次那沙琪玛可是让不少人都尝到了，他们一个个在他回家的时候都说了,要让他再带些去，国子学的食堂太难吃了。

二郎君只得答应下来,又叮嘱他们万万不可再向外说,再说的话,他就是要带多少的东西去国子学。

那就不是去念书，倒像是去卖这些点心的了。

不说这顿饭有多好吃，张婶娘就开始盘算着要摆什么东西。

她把玉姐儿和林金兰都叫了过来，三个人一块坐下来商量。

“这铺子暂时都只靠咱们三个，有什么话且都别藏着掖着，一定要说了出来。”

林金兰早就跃跃欲试，张婶娘这话说的却不是她，是指一旁有几分不好意思的玉姐儿。

张婶娘和林金兰她们家都是掏了大头的，可玉姐儿家，她和宋石头攒的钱不多，唯一值钱的就是那两个金镯子。

原想着要把那两个金镯子拿出来让林杏月用，林杏月并不想把这兄妹两个手头的东西都掏干净了，就说要是不凑手就来找他们要。

可回头陈妈妈让自家女儿过来学东西，送了好些个拜师礼，算下来钱刚刚够了。

玉姐儿知道这是林杏月的好意，可难免心里还是有些发虚，张婶娘点了几句，玉姐儿才放开了。

林金兰先说了她的念头：“我想着那些个月姐儿教咱们做的吃食，都要做出来。”

她这样一副摩拳擦掌等着大干的样子，张婶娘和玉姐儿都忍不住笑了出来。

“叫你这么说，那卖的东西可不少，可就咱们三个人，就是从天不亮开始忙，怕也做不出来呢。”

林金兰一想也是，要是成天不停的让她干活，到时候她也会觉得累得慌呢。

“那肉夹馍已然让巷子口的小哥做起了买卖，好些个人也都知道他，咱们做还得去他那里拿烧饼，倒是麻烦的很。”

张婶娘也想着赚钱，就想着把本钱控到最低，她手里面这些年攒的钱也都拿了出来，和林杏月一样，都没个能应急的。

w?a?n?g?址?发?b?u?y?e?ⅰ????????ε?n?????????????????o??

她们要是自个儿再把烧饼做出来，不仅要买那铁炉子，也是非常的麻烦。

“我娘不是说要把她做的那些锅巴拿过来卖，这些不用咱们动手。”

“对，这锅巴就让大娘做，她现在也算是能拿得出手那锅巴。”

“还有那些个点心，这些非得是咱们做了来不可！沙琪玛、蜂蜜小蛋糕这些，既好吃又好卖，且能打出去招牌。”

“还有那些卤菜，这也好做，交给我就是。”林金兰跃跃欲试，想着卤菜的那汤汁只要是不沾水就可以一直用下去，每回都只往里下些新鲜的