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利。

最后一家平安饭庄老板苏福忠和金老板关系最好,看在和金老板十几年的交情上,苏老板将陆珂请到里面喝茶,向陆珂露了口风。

苏老板:“陆大人,实不相瞒,那人是掐着时间,昨日才让人警告我们不准收货的。”

陆珂:“苏老板,那人是谁?”

苏老板用茶水在桌子上写了个应字。

应知,四品知州,主管整个晖阳州,自然也包括底下的县。

民不与官斗,更何况是这么大的官。

陆珂起身,向苏老板郑重地行了个大礼:“苏老板,别人怕为难,连见都不肯见我们,只有您,不仅见了,还愿意提点我们一二,陆珂铭感五内。”

苏老板:“客气了,陆大人。说实话,老金家阉割过的猪和你家的猪差不多时候出栏,这时候不让我们用你家的猪,那必然也是不能用老金家的猪的。我和你说,也是希望你能想想办法。老金也是我朋友。”

这话的意思是,对方不想让他们独特培养出来的猪肉卖出去,想将他们赶尽杀绝,

陆珂:“是,给您添麻烦了。”

苏老板摇摇头,送陆珂出去了。

陆珂面色凝重地出来,驾驴车的村民面色凝重地看向陆珂。

原晔问:“问题很严重?”

陆珂点头:“头上青天压着。”

怕让村民们过于担心,陆珂没有说得太直白,但原晔听明白了。

头上青天,指的是父母官。

武将不是父母官,只有知县,知州,知府才是。

知县晏几道为人清正,不会无缘无故为难他们。

知府远在北安府,近段时间都没有来过晖阳县。

那就只有一个了,知州,应知。

江小鹤担忧地问:“老师,咱们的猪肉是不是卖不掉了?”

陆珂故作轻松地安抚道:“不会。虽然冷冻过的猪肉会比新鲜猪肉价格低一些,但是拒绝我们的饭馆,除了凤凰游,都是给了定金的。

他们拒收货,我们可以不退定金。这些定金完全可以弥补价格上的损失。我们的肉质量好,味道好,我相信,老百姓的味蕾是最公正的裁判。

只要他们吃过就一定会喜欢我们的猪肉,只要他们喜欢,我们的猪肉便不愁卖。”

只是散卖比和饭店合作要卖得慢。

不过这些没必要和村民们说。

他们第一次花钱投资,投的都是血汗钱,风险承受能力比她和原晔低很多,说了,只怕今夜很多人都睡不着了。

陆珂让村民们先将分割好的猪肉带回去。

其他还没杀的猪好说,大不了多养一段时间,慢慢卖,亏不了多少。

但是已经杀了并分割好的猪肉必须尽快卖出去,多冻一天,价格就会多跌一分。

陆珂让江小鹤将驴车找个地方停着,和原晔在街道上一边走一边想办法。

猪肉的品质好,但别人不尝过也不会买。

猪肉从外表上又看不出差别。

他们的价格上也没什么优势,不能降价卖。

也不能就这么找个摊位卖猪肉,等人尝了再回头买,这概率有点太碰运气了。

有什么办法能让人当场尝了当场拍板买呢?

猪肉贵,如果可以试吃,就算抱着占便宜的心态,应该很多人愿意尝个味。

陆珂想得入迷,原晔走在她的左侧,防止别人撞着她,打断她的思路。

陆珂在一家药店停了下来。

她看着药店的招牌,眨了眨眼。

如果她的猪肉足够香,吸引到足够多的人,那便能用最快的速度将已经分割好的猪肉卖出去。

那卤肉是最好的,架上大锅卤,味道香飘千里。

甚至,她做的熟肉够好,还能卖熟肉,弥补一部分新鲜肉和冻肉的差价。

虽然这个时代的香料很贵,但是卤料又不是只用一次。

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再加上收的定金,完全可以支撑起香料的价格。

而且,就算香料钱亏了,也可以算作前期营销投资,等他们寮村猪肉的品牌打出去了,以后也就不愁卖了。

陆珂看向原晔的眼睛亮晶晶的,原晔就知道她有办法了,两个人走进药店,陆珂买了八角,桂皮,小茴香,肉寇等香料,赶在天黑前回家,又让原窈月和江小鹤去养猪场去取猪肉。

两个人回来的时候,江大刀也来了。

村民们心里着急担心,但是又怕问出来,显得不信任陆珂,于是托和原家关系好的江大刀过来问问。

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江大刀:“陆大人,你千万别误会。我们是百分百信任你的。主要还是担心。你要是有什么为难的直接说,咱们这些大老粗,虽然没啥能力本事,但是给你出点体力活还是行的。”

陆珂笑着道:“那成,老江,你和李姨家里有大一点锅吗?我这就一个锅,不够。”

江大刀:“要几个?要是要的多,你李姨弟弟家还有一口。”

陆珂:“三口够了。”

江大刀:“好,我去拿。”

过了会儿,江大刀和李高吉扛着大铁锅过来了,灶台上可以放两个锅,炉子上也能放一个。

原晔,原璎慈,原窈月,江大刀,李美玲,李高吉,江小鹤,所有人一起出动,切肉,分肉,清洗。

用猪大骨熬出浓郁的高汤,将肉浸泡在里面。

忙活到了深夜,总算将卤肉,卤大肠,卤猪肚做好了。

浸泡一夜,第二天刚好是赶集日,人最多,好卖。

第二天,本不是轮休日,原晔和原璎慈包揽了陆珂的工作,算是帮她请假,让她能专心处理养猪场的事情。

江大刀一家和李高吉协助陆珂一起将这三锅卤肉搬到了养猪场,并且升了火,又回头去搬猪肉,因为不知道能卖多少,刚开始只运了一头猪过来。

集市上,火升了起来,卤汤慢慢化开,那味道就飘了出来。

浓郁鲜香。

更别说赶集一半都是起个大早,有些人甚至都没吃早饭,想着到集市上吃点好吃的填肚子。这香味一飘出来,立刻就吸引了一大堆人。

大家都围在大锅前面追问。

一个胖胖的大姨问道:“老板,你这都什么啊?好香啊。”

陆珂:“肉,做的卤肉,您要不要尝尝?我跟您说,我这卤肉,用了八角,桂皮,小茴香,肉寇等十八中香料,光着汤底就用大骨头熬了一个多时辰。

不仅用的全是昂贵的香料,而且咱用的肉也不一般。不像普通猪肉,骚腥得很,我用的猪肉,腥味比市面上一般的猪肉少多了。”

大姨:“老板,你这吹过了。”

陆珂:“那您不信,可以尝尝。”

大姨:“我才不尝呢,这要是吃了你的肉,还不讹我钱。”

陆珂用筷子夹了一小块肉给大姨:“免费的。”

陆珂夹的

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