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钱。
管事厨子叫徒弟找人打听仁和楼的情况。
仁和楼的伙计和厨子很少出来，那些人又是宫里出来的，没法找他们打听。徒弟就找洗碗工的家人。
徒弟打听到仁和楼的月钱是比他们少，可是自从仁和楼开业，每月林掌柜都拿出百分之二净收益分给众人，年底未满一个月也发分红。
平日里买到便宜的猪下水，林掌柜卤一锅，一人给半斤或者一斤。仁和楼卖剩的包子、八宝粥等食物，只要不糟蹋粮食，想吃多少吃多少。
徒弟要和师傅去仁和楼。
此事被别的厨子听见，别的厨子不信，也找人打听。端菜的伙计听到他们想走，也想去仁和楼，于是就打听仁和楼缺不缺伙计。
去年那个时候正好下大雪，伙计打听到林掌柜给每人买一双棉鞋。前年也买了。丰庆楼的厨子伙计都买得起棉鞋，可是自己掏钱买和别人送的，他不是一回事！
前几日又听说端午放假。厨子和伙计都很羡慕。
今天上午掌柜的数落洗菜工干活慢，一个十七八岁的洗菜工洗着洗着眼泪一个个掉。管事厨子看到后就去找前店管事，两人一合计，不干了！
此刻面对四皇子的质问。管事厨子有种预感，四皇子年纪轻轻没经历过风雨，听到他说委屈，定会怀疑他的目的是加薪！
来的人要是太子，管事厨子愿意慢慢诉说。太子被废三年，尝尽人情冷暖，定然可以理解他们。
四皇子见管事厨子一言不发，嘲讽道：“无话可说？”
管事厨子梗着脖子说：“我们不想看到他！”
四皇子：“为什么？”
管事厨子不想把林知了和仁和楼牵扯进来，毕竟今天的事同人家无关：“没有为什么！”
这群贱民！四皇子闻言心头冒火，指着他怒问：“不想看到他就把他换掉，以后你不想看到本王，是不是也把本王换掉？”
管事：“殿下可以把草民换掉！”
四皇子张张口，指着众人：“你们威胁本王？真当本王不敢把你们换掉？”
“坏了！”王慕卿赶忙起身，这些人若是担心被换掉，又怎敢挑今日闹事。
方才他好言相劝说得心中烦躁都没敢提这茬！
没等王慕卿到四皇子身边，管事的脱掉外袍扔给掌柜的，厨子拿掉头巾，伙计把围裙往桌上一扔就走人！
王慕卿赶忙说：“等等！”
四皇子：“让他们走！”
“他们走了你做饭？”王慕卿都敢不给太子面子，又岂会怕四皇子。
四皇子就要反驳，扭头一看，是他皇帝老子的心腹，快出五服的表兄，下一任金吾卫大将军，“我——今日让他们得逞，明日指不定干出什么事！”
“他们又不是没有妻儿老小，好好的日子谁不想好好过？”王慕卿不假颜色，眼神暗示他闭嘴，转向掌柜的和厨房管事，“你们随我去见陛下。”又叫上少府监，“掌柜的是你的人，你也一起！”对厨子和伙计们说，“给我个面子都去做饭。结果不能让诸位满意，我王慕卿任打任骂！”
众人看向厨房管事。
管事微微颔首，众人倒茶的倒茶，上点心的点心，点火的点火。
王慕卿还没出平康坊就闻到猪油炒菜的香味。
想想他说出去的话，王慕卿头疼，但愿皇帝给他个面子。
马车很快，但到宫中皇帝早已吃好饭，移驾到御花园钓鱼。
皇帝刚把鱼食扔下去，内侍禀告：“王将军把闹事的厨房管事和丰庆楼的掌柜都带来了，请您定夺！”
皇帝：“少府没人了？是不是怕朕活到七十？”
内侍小意陪笑：“陛下消消气。掌柜的就是少府挑的人啊。”看到他的动作，赶忙提醒，“不可再撒鱼食，鱼都饱了更不会咬钩。”
皇帝扔下鱼竿：“朕不撒鱼食也没见鱼咬钩！在哪儿买的鱼竿？换掉！”
内侍无语，这不是拉不出屎来怨茅坑吗。
陛下怎么不说他人有问题！
内侍暗暗劝自己别跟无理取闹的人一般见识：“奴婢把人叫进来？”
皇帝不耐烦地点点头，转身看到水杯空着就想发火，机灵的宫女立刻倒茶，又把瓜果放到他左手边。
皇帝顿时感到窝火，看到少府等人也没有好脸色：“什么事都找朕，朕要你们有什么用？”接下来一句就是令少府监闭门思过！
少府监面无血色。
皇帝没好气地问：“等朕请你？”
少府监不敢有一丝犹豫，迅速离开。
四皇子看到少府监惶恐的样子心里发虚：“父皇——”
皇帝：“你出去一趟只是把人带过来？这点小事用得着你出面？”
四皇子不敢开口。
皇帝看向身着短衣的男子：“你是厨子？”
“回陛下，草民原先在御膳房，如今是丰庆楼厨房管事。”随即厨房管事又说他姓氏名谁，祖籍何处，何时到御膳房，何时出宫。
没等他说完，皇帝就叫停，他不想知道这些，也没有必要知道，“你说还是他说？”
厨房管事：“草民只求换掉掌柜！”
皇帝：“抓贼还要见赃。你什么都不说，朕凭什么换掉掌柜的？”
厨房管事：“陛下也可以不换。”
四皇子忍不住说：“父皇，你看——”
“你来？”皇帝打断。
四皇子闭嘴。
皇帝叹了一口气，“你倒是不怕朕砍了你！”
厨子自然怕死。可大丈夫生于天地间活的宛如畜生，还不如死了干净！
皇帝发现此话并没有令厨子退缩，越发笃定他是被逼无奈，便转向掌柜：“他一个人闹事，定是他的错。所有人同时停工，就是你的错！”
掌柜的直呼冤枉，他一直尽心尽责，自从接管丰庆楼，三年他瘦了十斤！
皇帝看向他表外甥：“这么大的事不可能事先没有一点风声。王慕卿，把你知道的事说出来！”
王慕卿：“不巧，臣上次去丰庆楼还是去年中秋节第二天。”
皇帝不信：“这几个月你没有去过丰庆楼？”
“臣不爱听咿咿呀呀，琴瑟琵琶，嫌吵。吃腻了家里的饭菜就去仁和楼。仁和楼的大鱼大肉吃起来抗饿，也有力气巡逻，很适合金吾卫。”王慕卿所言非虚，“丰庆楼清汤寡水的菜肴适合一坐就是一整日的文人墨客。”
皇帝看向掌柜的：“你仍然坚持自己没做错？”
掌柜的跪地求陛下明察。
皇帝转向厨房管事：“朕再给你一次机会！”
管事下意识看一眼掌柜的，眼里的厌恶不加掩饰：“草民只求换掉掌柜！”
皇帝打量一番二人，是不是有什么事不方便叫掌柜的听见。皇帝沉吟片刻：“今日过节，丰庆楼想必很忙。