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害了。

等他收拾锅灶,见水缸快见底又去打水,给水缸添水时,蒋芸过来了,面上有些笑容,哄着五哥儿说:“你爹听说你要做梅干菜锅盔,给你了三钱银子,五哥儿你有钱了。”

一钱银子一百文,这就是三百文钱。

“他给钱能给的这么痛快?骂了我不少吧。”汤显灵嘴上吐槽句,接了银子,安蒋芸的心,“阿娘,你放心吧,亏不了。”

他可是自带‘饭灵根’的,真的做什么都香喷喷。

蒋芸见五哥儿收了钱,又说起汤父好话来,“你爹就是嘴上厉害些,其实还是疼你的……”

汤显灵:……

不听不听,这种亲情绑架的话五哥儿听得还少吗。

现在也就是汤父孤立无援,扎进了死胡同,给点钱由着五哥儿胡乱折腾,因为刚才汤显灵暗示不卖桌凳那就把铺子租赁出去,汤父怕了,只能退一步。

怕是汤父心里还想,等他病好了,看怎么收拾这个五哥儿。

“可不是嘛,我也觉得我爹爱我。”汤显灵口不对心说,说完有点干恶心。

顺着蒋芸的话,反倒让蒋芸有点说不下去了。

汤显灵笑了起来,看吧蒋芸也不信,不掰扯汤父爱不爱五哥儿这假话,“我去晒我的被子,阿娘你的晒不晒?”

“不了,你晒你的。”

暮食,汤显灵做了馎饦,不过不是羊汤馎饦,就是熬得猪油肉做的汤底,他和蒋芸在灶屋吃饭,没想到蒋芸吃了两口,突然说:“五哥儿,你的梅干菜锅盔定能行。”

“我也觉得。”

这样自信的五哥儿让蒋芸陌生。

之后几天,老天厚爱都是大晴天。梅干菜讲究三蒸三晒,第二天去买了红豆,手里有了钱就做两种口味,红豆也不贵——现在杂粮豆子类三四文钱一斤。

最最贵的是香料。

香料要往东市去。

奉元城是北方最大最繁华的城市,胡人通商带的孜然果干皮子都往奉元城售卖,东市能瞧见目色不同的胡人、大食人。

汤显灵往东西市跑了几次,不由感叹:有钱人这么多为什么不多我一个!

坊间过日子,一个铜板抠着过,但在两市内,昂贵的香料,有人一买就是上百两,眼睛都不眨一下。大户人家外出采买的女郎丫鬟,胭脂水粉头上朱钗,三五钱银子出手阔绰。

还有帮闲跑腿,给老爷少爷们叫席面,各色美食,鹿肉鱼肉牛肉,蒸烤煎炸,凉的热的,甜的咸的,三五两银钱置办一出席面,帮闲吹捧少爷几句,少爷高兴了,出手打赏就是一钱银子。

不过汤显灵见那帮闲很是惊讶高兴,显然打赏百文也算是多的、少见。

今个少爷高兴,重赏!

汤显灵:柠檬.jpg

不过帮闲也不好做,嬉笑陪玩,作践自己逗闷子哄少爷们高兴也是有的,熟知奉元城各种好玩的有趣的新奇的,不能让少爷话落在地上,要是少爷不高兴了,大庭广众之下给你甩脸子骂几句也是家常便饭。

去一趟外头再回坊间,真是偌大一座城,什么阶层都有。

小老百姓日子朴实也有朴实的踏实。

第五日,梅干菜做好了。最后一道蒸完晾好,汤显灵搓了搓盐,均匀撒了上去,用手揉搓好,码齐了梅干菜放进坛子重封起来,这个存放时间很久的,吃的时候用温水泡过就行。

四十多斤的梅干菜做出来只有十三斤左右。这还是算多的了。

梅干菜收拾好,汤显灵便开始和面,今天暮食有了,就吃梅干菜锅盔,他还让蒋芸去街上再买半斤猪肉,要猪五花肥瘦相间。

蒋芸呐呐:“我去吗?”

“对啊娘,我现在不得空,反正也不远劳你跑一趟。”汤显灵说。

自打汤父病重后,蒋芸是走不开,好久都没上街买什么了,天天待在家里小院,守在东屋,洗洗刷刷,听汤父骂人絮叨,翻来覆去就那几句,蒋芸想了下上次是什么时候出去的?

她记不清了。

汤父做生意时,蒋芸是在铺子里收拾碗筷招呼客人,虽然嘴上没那么活,会说话,但不是现如今这般木愣愣无神的样子。

听五哥儿叫她上街买肉,蒋芸竟然下意识先想拒了,有些害怕上街同人打交道——

“娘,要五花肉,你看着买,跟老板说明日咱们还要,让他提前留一些。”汤显灵见蒋芸发愣说道。

蒋芸如梦初醒似得哦哦了两声,“那我去了。”她手在围裙上擦了擦,往出走又想起来上街上不能这般,摘了围裙,又想起来得带钱。

“钱我放桌上了。”汤显灵提醒。

蒋芸一看,拿了钱,这次出去了。

第7章

过去几日,汤显灵一直做准备,不光是食材,还有炉子,家里有两个大炉灶,盘在前头大铺子角落里,一个熬羊汤温汤,一个下馎饦。

现在要烤饼,两孔灶孔改造成烤炉,其实不难。

灶孔用砖封上,黄泥同砖往上砌成拱洞。这个需要专业的匠人做,汤显灵现在有钱了花了银钱找人改,起初蒋芸一听很是害怕,意思五哥儿动这个灶,怕汤父知道了生气骂人。

“我不动灶,也没见他少骂我。”

“娘,反正我爹看不见,这灶我也不是砸了,就是往上修成烤炉,回头他病好了,拆了就是。”

汤显灵一通说,蒋芸见劝不住一脸担忧只能随五哥儿意思。

之前说了,此时贵的是材料,要是会点手艺的匠人比纯干力气活的能多赚一些。两孔大灶改成烤炉,砖、黄泥、隔热的工艺,一通下来花了八十文钱。

汤父给了三百文,汤显灵也没敢乱花,抠抠省省的用。

另一边,蒋芸上街买肉。

猪肉价低,铺子门脸在对面巷尾,主家是一大间铺子隔了三间往外租,卖猪肉的老朱只租了一间,他家是八兴坊人,不过不在正街院子住,卖完了肉收拾完铺子锁了门再回去。

都是十多年的老街坊了。

猪肉上层瞧不上不吃这等低贱肉,城里百姓饭桌上倒是吃的勤快些,毕竟是肉,添添油水,秋冬生意最好了,天热起来买的人少些。

朱四正跟媳妇儿说:“今个又剩了些,我瞧着明个就跟隔壁坊的分一只猪卖算了。”

“行,肉剩下自家吃哪能吃的完,糟蹋了。”周香萍说完就见蒋芸身影,倒是有点意外,忙上前叫人:“嫂子今个来买肉啊?要什么肉?”

蒋芸来的路上心里想了一路怎么开口,被周香萍一问,说出话竟然打了磕绊,“这、那肉,我想——”

“嫂子你自己看,有肥的瘦的,前腿卖完了,后腿还有些,还有肋排、大骨头,这些都便宜,自家买回去烧个汤添个味正合适。”周香萍笑呵呵接了话介绍。

蒋芸才像

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