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胡康,非得给胡康编个好下场,不过不敢惹众怒,说汤五哥的坏话。
但现在看,百姓们不买单不叫好不说,还得骂到头上去。
说了一通,话题最后又拐回来了。
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“听你们这般说,我是真想尝尝汤五哥的手艺了。”
“我也是。”
“听着就好吃,也不知汤五哥还要守多久的孝?”
“咱们民间小老百姓的要过日子糊口,定不会守那三年,我家巷子里有一户,他娘刚一走,下葬白事七日完了,第八日就该干活的干活了。”
“是这般。”
吃瓜吃到被问何时开业的汤显灵:……
看来下次开业,朝食备货得多备点,还有提前两日挂上‘两日后开张’/‘XX日开张’等字条,都是支持他的食客,汤显灵不觉得吃一口‘汤五哥故事’流量如何。
他的小饭馆,位置开在八兴坊,但是能‘走出去’是最好了。
西市饭馆什么价钱,八兴坊正街就要少一些,但他的饭菜不比西市饭馆味道差——甚至更好,如何不能提一提价?
比西市低个一两文也行。
定价他在调调。
汤显灵喝完了酸梅汤,看对面小姑娘竖着耳朵听得津津有味,逗乐了,“走了香香,晌午吃鱼不?买条鱼回去给你做鱼吃。”
“好啊好啊阿叔。”赵香香现在可听阿叔的话了。
正街买鱼虾的摊贩那得‘撞’,今日有就有,但西市想买鱼虾定是能买到的,汤显灵选了条三四斤重的黑鱼,花了十五文钱,又买了一把菜苔、一块豆腐。
赵香香一手拿着阿叔给她买的竹蜻蜓,脑袋上还别了只毛茸茸粉色桃子状的绒花小钗,也是阿叔给她买的!
看上去就可好吃了。
乘车回到家中,菜篮子是满满当当的。汤显灵开了院门,“香,我去做饭,你就在院子里玩,要是无聊了,去隔壁喊三娘来家里玩,不能出门往街上去。”
“你要是走丢了,你娘你外祖母得揍我。”汤显灵吓唬小姑娘。
赵香香捂着嘴直笑,说:“阿叔阿叔,我不让你挨揍。”
“这还差不多,好孩子。”汤显灵拎着菜篮子进灶屋了,探身说:“先洗一把脸,再去玩。”
“知道了阿叔。”
赵香香可喜欢阿叔了,她觉得阿叔对她亲近对她好,不是那种客客气气的,就是疼爱她。
鱼已经死了,但保守起见,汤显灵拿着木槌又敲了下鱼头,结果鱼尾弹射蹦跶几下,汤显灵:……幸好他有先见之明。
梆梆,敲晕了鱼,这下动刀。
汤显灵学着网上视频那般剔鱼骨,他虽然不是专业厨子,但有金手指加持,在做饭这条路上,真的自带天赋,刀工也是,刚开始有点没找对力,两三下摸摸鱼骨,便无师自通。
他将鱼和鱼骨分离开,剔除掉不要,鱼头和豆腐煲汤。
鱼肉开始剁,他要炸鱼饼,鱼肉里掺些白萝卜,冷掉的馒头搓开成渣渣,拌在鱼肉馅中拍开就是鱼饼了,下锅炸,复炸两遍,外酥里嫩,鱼肉还鲜美带着点点QQ弹弹。
菜苔切成片,一点猪油渣混着炒。
鱼头豆腐汤也好了。
外头卢三娘闻到了香味就往家里走,说她要回家了,赵香香舍不得三娘阿姐,急的跑进灶屋找阿叔。
汤显灵:“三娘,来。”
一只鱼饼,外加一小碗油渣炒菜苔。
“拿着。”
卢三娘推诿不要,她又不是故意留在这儿到了晌午,像是要饭的。
“我给你送过去。”汤显灵一看小姑娘神色就知道,三娘可能被家里说过,天天往他家跑,整日拿吃的,不好。
但卢三娘热心肠,昨日香香来了,都是三娘帮忙照看一起玩。
卢家平日都是三娘做饭的,要是因为陪香香玩,耽误了做饭,被家里人说那就不好了。
“不要不要。”卢三娘摆手。
汤显灵见此,收了碗,说:“我正好去你家买些馒头,晌午没蒸饭。”这个确实,锅灶扯不开,外加他觉得吃馒头当主食省事。
“我去给你拿。”卢三娘说。
汤显灵笑了下:“这样吧,我家今日就我和香香吃饭,我跟你娘说一声,留你一起吃,你也别回去了。”
“你俩等着。”
汤显灵先去买了馒头,付了账,才说留三娘一起吃饭,“我饭菜做得多了,天热,我娘铁牛三姐也没回来,放下午定要坏了……”
他现在也学会了如何让对方宽心踏实的接受他的提议。
“都是家常素菜,没什么,婶子你别给我馒头了,不然我以后不敢来买。”
“香香喜欢三娘,我还怪不好意思的,耽误三娘时间。”
陈巧莲便说:“没什么耽误不耽误的,她小姑娘家家在家也干不了多大的活,香香好不容易来一次,玩就玩了。”
“那太好了,谢谢婶子,我先回了。”汤显灵笑道。
等他到了院子,迎接他的一高一矮,两脸期许‘怎么样’、‘可以吗’,汤显灵:“吃饭!”
赵香香和卢三娘可高兴了。
她阿叔真是厉害!
五哥太棒了!
过了油的鱼饼热乎乎的,咬起来脆,吃起来嫩,鱼肉鲜美无刺,猪油渣菜苔下馒头,一勺子菜苔放在馒头上,狠狠咬一大口,太好吃啦。
卢三娘这般吃,赵香香有样学样,好吃的弯了弯眼。
吃饱了喝一碗煮的白白的鱼汤,鱼汤鲜美,豆腐滑嫩吸饱了鱼味,太太好吃啦!
吃饱喝足,收拾完,午睡。
傍晚前,大家回来了,汤显灵也做好了暮食,吃凉面,油炸过的花生米、切成丝的萝卜丝,烫过碧绿的菜叶子,面粉加了些绿豆又磨了两遍,颜色有些淡淡的绿意。
面条切成丝,细细的,过了一遍凉白开。
配上汤显灵做的‘炸酱’,真的爽口开胃,太香了。
铁牛吃了两碗,那碗比汤显灵脑袋大,汤显灵:!!!
“你别撑坏了。”他去摸摸铁牛同学的胃,到底吃到哪里去了。
皇甫铁牛握住了显灵搁他腰腹间乱摸的手,眉宇深邃的看了眼自家夫郎。
难得,这次汤显灵反应过来先害臊了,把自己脸埋进饭碗中,心里倒打一耙:皇甫铁牛你搞森莫东东!我只是看你吃哪里去了,你想什么呢。
真的是。
饭桌上蒋芸汤暖当没看见,王师傅在自己屋里吃,赵香香小姑娘什么都不懂。
又过了三日。
院子中无大事,天天吃喝,汤二姐汤珍迟迟没来。第四日时,汤暖说:“娘,我今日就和香香回去了,家里二郎还小,我放心不下。”
蒋芸不舍却知道,不能多留女儿在娘家,省的夫家人不爱,本来三娘就是远嫁,处处依仗夫家过日子,不能