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林知了拉住她：“你和面。林飞奴，你等着烧火。”
刚才林知了叫二哥顺便买几斤牛肉牛骨，是想卤牛肉，做牛肉汤。此刻林知了决定做牛肉面。不过饭前她打算把弟弟要吃的雪衣豆沙做了。
林知了做好雪衣豆沙，双手快没知觉。少年羞愧，先往林知了嘴里塞一个。林知了赶忙接一下，提醒他里面的豆沙烫。尝到豆沙味，林知了好气又好笑，二嫂和好面就出去，说帮她买豆沙。等林知了把蛋白打好她才出现。
姐弟俩吃雪衣豆沙，刘丽娘看都不看，眼里只有面团。刘丽娘把面条切出来，薛二哥和薛瑜才回来。林知了叫他俩去洗手，顺便喊一声薛探花。
薛二哥叫三声薛理才听见。薛二哥不禁对妹妹嘀咕：“你看你三哥，坐到书桌前就两耳不闻窗外事。”
薛瑜：“所以三哥能高中探花。你连秀才都考不上！”
薛二哥甩她一脸水就去厨房。
薛瑜气得跺脚：“你怎么比大花还幼稚？！”
薛二哥脚步一顿，只当没听见。
刘丽娘看着牛骨牛肉问林知了：“现在煮汤做午饭？”
林知了：“我来煮汤，你再打几个鸡蛋。”
刘丽娘肉眼可见地慌了：“还打蛋白？做了两盘还不够吃啊？”
林知了无语又好笑：“看你吓的。我炸鸡蛋。”
刘丽娘松了口气：“早说啊。”然而当她看到林知了不是炸荷包蛋，而是炸蛋液，还用漏勺过滤，又觉着她蛋白打多了，脑子里进了蛋白，疯了！
第96章 准备开业
林知了用夹油饼的长竹筷把蛋液聚到一起, 就叫二嫂用笊篱捞出。
刘丽娘没有想到真能成型。突然想起雪衣豆沙很脆弱，她认为炸蛋比“雪衣”还要酥脆，以至于不敢碰。薛瑜夺走笊篱，嘀咕一句：“又不是拿出去卖。碎了就碎了！”
十二个炸蛋全部出锅, 刘丽娘去拿食盐。
林知了疑惑, 问她拿食盐做什么。刘丽娘认为这玩意跟花生米和猪油渣一样, 撒上细盐才好吃。
林知了赶忙端走：“待会用。二嫂, 你把油盛出来。瑜儿，牛肉切成小块做红烧牛肉！我去休息！不许动我的鸡蛋！”
刘丽娘：“谁稀罕！好好的鸡蛋炸成褐色，我不信能有多好吃。”
看着柴火的少年抬头：“你别吃！”
“凭什么？”刘丽娘反驳, “蛋液是我做的, 你的豆沙也是我租车去东市买的，我不吃雪衣豆沙, 还不许我尝尝炸蛋？”
少年不高兴地问：“不好吃你也吃？”
“那我也要尝尝。”刘丽娘担心小姑子又灵机一动把牛肉烧成酸甜口, 盯着她下调料烧牛肉。
薛二哥把少年拉起来，他来烧火。
小鸽子端着雪衣豆沙去书房，只因先前薛理尝了两个又去书房继续他未完成的试题。
薛理听到脚步声抬眼看一下：“你姐吃了吗？”
小鸽子点头：“姐姐吃了两个。”
“你还在换牙, 少吃点。”薛理提醒。
小鸽子有个同窗牙根是黑的，他觉得很难看，那个同学也不敢大笑：“我不吃！”趴在桌案一端，“姐夫，姐夫，姐夫——”
薛理放下毛笔, 无奈地问：“叫魂还是念经？”
“二嫂不愿意吃这个。说她若是吃了，阿姐下次再做她就要帮忙打蛋白。厨房还有几个够二哥和鱼儿姐姐吃的。”少年用“你懂了吗”的眼神望着他。
薛理轻笑：“拐弯抹角想说什么？不能告诉堂长这个雪衣豆沙是你阿姐做的，假装你帮他买的送过去？”
少年自认为这个办法极好：“不可以吗？”
“他看到这个盘子就知道是我们自己做的。”薛理朝他脸上捏一下，“告诉他, 三月三，仁和楼推出新点心。碍于仁和楼还没开业要保密，所以先前骗了他。”
少年试探地问：“就留我们自己吃吗？”
薛理：“明早起来帮你阿姐打蛋白，早上做两份送过去。先前堂长给你的篮子在家吧？”
少年点头：“在橱柜上放着。”
薛理捏一个雪衣豆沙：“去跟二哥和鱼儿分了吃了。”
小鸽子又往他口中塞一个，到厨房就劝二嫂尝尝。
刘丽娘不吃，坚决不吃。
少年一脸无语：“以后我和姐夫帮阿姐打蛋白。”
话音落下，刘丽娘捏走一个。
小鸽子把餐盘放灶台上，他捏一个就打量薛二哥等人，趁着几人各忙各的，剩下一口放大花嘴边。
天气寒冷，大花每天都睡在厨房柴堆旁，离薛二哥不到两步，哪怕小鸽子的动作很隐蔽，薛二哥不回头也能猜到他在做什么。
薛二哥叹气：“大花可以吃豆沙吗？”
“狗吃屎！”小鸽子言外之意，豆沙不适合喂狗也比屎有营养。
薛瑜皱眉：“恶心不恶心？我在做肉！出去！”
“出去就出去！”小鸽子嘴里叼一个豆沙，手里拿一个，另一只手把大花拽出来。
大花本性闹腾，奈何碰上个精力旺盛的主子爹，上茅房要大花陪，吃饭要大花陪，从学堂回来还要陪大花遛弯……好不容易躲到窝里睡一会，不是被薅耳朵就是被揉脑袋，晚上还要看家护院，简直要了狗命。
大花无精打采地出去，林知了在屋里眯一会，精神抖擞地出来：“林飞奴，又拽着大花去哪儿？待会就吃饭了。”
少年把挂在嘴边的雪衣豆沙塞嘴里，含糊不清地说出陪大花散心。
大花生无可恋地抬起狗头看着他，无声地问，你看我想散心吗。
林知了从来没有想过能从狗脸上看出“心如死灰”，“我看大花更想在厨房等着吃肉！”
“还没做好啊。”小鸽子把另一个雪衣豆沙放嘴里，腾出手拿起厢房窗台上的狗绳给大花系上，咬掉一半雪衣豆沙，另一半塞大花嘴里。
算了！看在主子爹有什么好吃的都想着大花的份上，大花再次舍命陪爹吧。大花摇着尾巴往前冲。
小鸽子回头看他姐：“你看，大花想出去吧。”
没看出来！林知了提醒他不许出居民坊。
虽然坊墙形同虚设，可也是一堵墙。虽然坊墙被开出很多门，由于每道门都离居民极近，是以每道门附近从早到晚都有人。他不出坊墙，居心叵测之人就不敢动手，只因很难避开坊内住户。
少年冲她摇摇手就跟着大花跑出去。
大花身形称不上高大威猛，毕竟是家养小土狗，又不是朝廷精心培养的猎犬。大花四肢朝地时只到它主子爹膝盖上方，站起来也没有它主子爹高，是以见多识广的京师小孩不怕大花。
大花聪明温顺，最少在它主子爹身边不敢闹，坊间小孩叫它坐它坐，叫它趴下它趴下，