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而是有幸吃过一次鸡蛋糕，可是再让厨子做，厨子说耗时长，没空。

日前在东宫巡逻，无意间听到几个太监宫女提到仁和楼，没过多久魏公公带着一群人出去，那些人再也没回来，其中一人还是膳房厨子的徒弟，侍卫们就分析，这些人定是去殿下的仁和楼，兴许那个小徒弟就会做蛋糕。

恰逢今日轮休，他们便约到一起到仁和楼用饭。

先前进门就看到蒸笼旁边的蛋糕。他们到楼上就点蛋糕，一人一份。薛二哥心说都给你们，别人吃什么。

薛二哥就说不止有蛋糕，还有雪衣豆沙，有水晶蒸饺、鸡蛋煎饺和满□□汁的煎包。随后又介绍肉夹饼和刀削面，最后还说有松鼠鱼，红烧肉等等。

先前这些侍卫隔着窗看到拉面还有些奇怪，仁和楼这么大的店，只是卖面能裹住伙计们的月薪吗。又听到薛二哥提到酒，反而有种理应如此的感觉。

十几人分两桌，每桌要六个菜，蛋糕、雪衣豆沙、蒸饺和煎包分别两份，一人一碗面和一份饼。

这些人个个身高腿长，看起来很是魁梧，薛二哥并不担心他们糟蹋粮食。

伙计们缺乏经验，哪怕面对食客不慌，饭菜到他们手上，担心打翻了还是忍不住紧张。是以一个个为了稳走得很慢。

薛二哥到楼下就把俩小的安排上来。薛瑜和林飞奴真不缺经验，毕竟他俩以前几乎天天都能看到店里满满的，店外排成长龙。

他俩一人端着两份甜点送上来就噔噔噔下楼。转瞬间又送来两份。速度之快，手脚之麻利，侍卫还没开口他俩又走了。小鸽子再次上来，侍卫拉住他，指着雪衣豆沙：“这个还有吗？再来一份？”

话音落下，跟他一起来的隔壁桌要再来一份。

小鸽子下楼端两份，今日的雪衣豆沙率先清空。小鸽子到楼上故意告诉他们没了。侍卫们本想打包给家人尝尝，赶忙问鸡蛋糕还有吗。

小鸽子就说，快没了，可以再做。

这群侍卫就要他交代下去，给他们每人备一份蛋糕和一份雪衣豆沙。

小鸽子把这事告诉林知了，林知了指着打蛋白打出经验的伙计，叫他们去厨房做雪衣豆沙和鸡蛋糕。

鸡蛋有，豆沙没了，薛理就出去买豆沙。幸好离市场近，市场有几家卖豆沙馅馒头的饭店，店里常备豆沙。

殊不知他刚走，来了几个女客。林知了不禁谢天谢地，一屋子男人，终于有了女客。女客才能撑起她店里的甜点啊。

林知了亲自迎接，告诉她们楼上有房间，还有屏风遮挡，这几位女客选择上楼。

此刻李珩正在品尝松鼠鱼，心里感叹摆盘不如丰庆楼，味道不输丰庆楼，不经意间看到往楼上去的几人，差点呛着，只因其中一位险些成了他未婚妻。

多年前两家准备过了中秋就议亲，结果赶上太子妃陪太子被囚禁东宫。李珩瞬间从香饽饽变成臭鸡蛋。

李珩的几位友人也见过那位姑娘，冲他挤眉弄眼。李珩装没看见，冲林知了招招手。

林知了：“李公子有何吩咐？”

下巴指着干干净净的盘子，李珩道：“给我打包两份。”

坐在他四周的食客终于忍不住好奇开口打听：“掌柜的，那个雪衣豆沙是什么做的？可以按个买吗？我们一人买一个要多少钱啊？”

第100章 累麻了

林知了离成为合格的商人还欠点火候, 面对身着短衣的食客，一个小玩意卖五文她心里有愧，好在面上淡定，看不出分毫, “一个五文, 一盘八个四十文。”

打听雪衣豆沙多少钱的食客正是东市的匠人, 闻言惊呼便宜！

林知了有些意外, 感觉价格定低了：“你是要一盘还是要一个？”

买一盘是要送回家，可是他家在城外，下午他还要做事。匠人担心来不及, 决定买一个尝尝。若是味道极好, 明日叫妻子赶在仁和楼刚开门的时候过来买。

林知了叫他们等一会，现在没了, 后厨在做。

匠人点的拉面还没送来, 就说不碍事，吃了面再尝尝那个点心。

林知了离去，伙计把糖醋里脊和回锅肉放到李珩面前。李珩的友人指一下上楼的伙计, 李珩看到白瓷碟中的肉色泽红亮。李珩问伙计刚刚上楼的伙计端的何物。

这个伙计没看到，哪知道是什么。好在他在东宫多年，习惯了唯命是从，不习惯反驳，就请他描述一二。

伙计听到“发红”二字就猜到是红烧肉，说掌柜的亲自炖的, 足足一个时辰，此刻就在后厨温着。

李珩想尝尝，伙计跑去后厨盛一份，想起李珩乃他前主子的小舅子, 像这样的富贵人家不吃猪肉，顶多食些荤油。他的神色有些为难，犹豫片刻端过去，低声说：“李公子，猪肉做的。”

李珩：“又不是毒！”

伙计放心下来：“您慢慢品尝。”

人都有好奇心，李珩不是例外，以前因为好奇尝过猪肉。在他的印象中肥肉腥腻，瘦肉又腥又柴，李珩用夹面的手劲夹红烧肉，啪嗒一声，肉掉回盘中，从肥瘦相间处断开。

李珩等人吓一跳。他的友人提醒他轻点，自己也夹一块送入口中，没有一丝猪肉的腥臭，肥肉入口即化，难得的是他们吃了很多东西，不是很饿也不觉得肉油腻。细品之下有点甜，又不像他们以前在淮扬一带吃的羊肉齁甜，这个甜更像是为了把猪肉的腥味压下去。

要说摆盘，同丰庆楼有着云泥之别，丰庆楼自然是高高在上的云。若是叫丰庆楼的厨子做猪肉，同仁和楼也有着云泥之别，而在云端的要换成仁和楼。

本是暗访，顺便捧场的四人面面相觑。

李珩把肉吃下去就低声感叹：“难怪殿下敢让一个女子当掌柜。”

友人闻言就想低声附和，耳边传来疑惑的声音“公子，这个肉贵吗？好吃吗？”

李珩回头，先看到脏兮兮的衣袖，本能皱眉，耳边想起在东宫听到的那句“茶馆酒肆乃三教九流汇聚之地”，如今店里的食客确实称得上三教九流，不像丰庆楼的食客非富即贵。李珩佯装思索：“我没有去过市场，不清楚贵不贵。这一份五十文。”

对肉好奇的食客凑近：“这一块肉若是生肉应当有二两，算上伙计的薪水，做菜的调料和木柴，不贵！”随即看向几个同事。

这几位匠人每人要一份鸡蛋面，算上雪衣豆沙，不到十五文，离他们为自己定的二十文饭钱还差点，就要一份红烧肉。

红烧肉都是提前做好的，不然根本来不及。因此几位食客只吃几口面，伙计就把肉送到。这位伙计正好是有经验的两人之一，他留意到几个食客吃的是鸡蛋素面，就多盛半勺汤，左右汤又不要钱。

这几