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身血腥味比较重,或是膻味比较重的,要提前腌一下底味,之后准备的调料也可以口味重一些,做成香辣孜然味的就很不错。
而那些本来就很鲜甜的,就可以直接上石板烤,之后再搭配上各种口味的酱汁和撒料,在最嫩的时候吃进嘴里,那口感绝对美妙。
肥嫩多汁的肉可以稍微在石板上多煎一会儿,把油脂煎出来,变成焦香酥脆或是有嚼劲的口感,再配上爽口的蔬菜和酸酸甜甜的果汁,岂不美滋滋?
而瘦一些比较劲道的肉,则可以做石板小炒,搭配上蔬菜调料一起,应该也是不错的。
奶盖越想越觉得口水都快掉出来了,他作为一只狗狗是不会做饭的,也没做过饭。以他的水准,也就是在铲屎官烤肉的时候帮忙翻个面,靠着香味分辨火候提醒铲屎官进行下一步制作。
实践能力虽然弱,但是奶盖的理论知识丰富啊!他家铲屎官是个爱吃又不挑食的,平日里喜欢看一些美食视频,研究研究菜谱,奶盖在一旁盯着美食流口水的时候,制作步骤也记得差不多了。
华夏美食讲究适量,这个适量对奶盖来说还是比较友好的,他在吃上面的天赋,让他在适量上的直觉比较准。
根据记忆找出酱料的配方,奶狗们在奶盖的指挥下,热火朝天的忙碌起来。
搭建更多的土灶,研磨香辛料制作酱料和撒料,把肉分割成各种形状,切配菜,制作各种口味的果汁……
奶狗们三三两两组成一个小组,像是玩儿游戏一般的完成石板烧的准备工作。
第31章 厨艺
托马斯神奇的火属性天赋让他成了专职火夫, 他愉快的穿梭在各个土灶之间,看哪个土灶里面缺火了,他就愉快的丢出一个火球, 然后转身就跑。
这可把不少奶狗给气到了,他们自己也是有火属性天赋的, 本来都准备好要自己来点火的,结果托马斯这个熊狗子就冲过来剥夺了他们的快乐。
这还不是最气的,最气的是托马斯他的火还灭不掉!等他们终于等到火把燃烧物烧干净, 打算自己点火的时候, 托马斯他又冲过来了。
哪怕他们再怎么小心防守, 还是会被偷袭成功。 w?a?n?g?址?发?布?页??????????e?n?????????????﹒???ō??
最后大家都躺平了,托马斯喜欢点火就让他点吧!托马斯这火还有点好用。
等到石板烧热的时候,奶盖刚好指挥大家把肉腌好。
“嗷呜呜~”过来看我烤肉啦!
奶盖开心的招呼一声, 小跑到自己的石板面前, 用风元素把装着食材的树叶端到身边。
奶盖打算先煎一些无需腌制的肉和蔬菜给大家做演示。
呲啦——
奶盖将一块肥肉丢到了石板上,然后操控着一个简易的木叉压着肥肉在石板上来回涂抹。
肥肉受热发出呲啦呲啦诱人的声响, 油脂的香味瞬间被激发。
奶狗中以前吃过烤肉的,此时已经能够联想到油脂的美味了, 而那些没有吃过的,此时嘴角也都滴下了口水。
奶狗们:好,好香啊!
奶狗们【超大声】:想吃!
被奶盖拿来炼油的肥肉在其他肉里面算不上多好, 但是在被加热后香味比一般油脂要更香一些, 光是这油香就足够让奶盖陶醉了。
将石板上都涂抹了油脂后,奶盖用风系元素把切好的肉片吹起来, 在石板上快速的上下翻转了几下,鲜红的肉片慢慢变白,薄薄的肉片就算是烤好了。
然后他在一部分肉片上撒上不同的撒料, 另一部分沾上不同口味的酱汁,再分割成小块分给其他奶狗尝尝。
“嗷嗷呜!”好好吃!
奶狗们也顾不上烫,一口就把小小一片的肉吃进了嘴里。
虽然他们只尝到一点点味道,但也足够让他们惊艳。
奶盖也吃了属于他的那份,开心的眼睛都眯起来了。
这些肉的品质很好,光是原味烤就很好吃了,当然加了佐料后的就更好吃了。
油脂和肉汁交融,配合上或是咸香,或是酸甜,或是麻辣的撒料和蘸汁,呜呜呜,他可以把所有肉吃光!
能够不用在意重油重盐对身体的危害,放开了大口吃的肉的狗生非常圆满!
奶盖的小尾巴开心的摇摆。
奶盖:肉肉肉,各种味道的肉肉嗷呜~
奶盖开心的哼起了自己编的歌,再次赞美三头犬可以什么都吃的能力,这对干饭王来说是最大的幸福。
之后奶盖又快速的展示了石板蔬菜,石板炒菜等等简单的石板美食。
因为各种佐料奶盖都给大家配好了,所以奶狗们在领取了自己的那份调料,就三三两两的聚在一个石板前,开始配合制作。
奶盖面前的石板,自然是由奶盖,托马斯和安娜一起使用的。
奶盖刚刚已经烤过一轮了,早就眼热的安娜抢在托马斯之前抢占到了厨师的位置。
安娜对着全新的料理方式很期待,她学着奶盖的教程,没一会儿就把所有石板烧美食都尝试了一遍。
味道虽然不能说和奶盖一模一样,但是同样很好吃。
奶盖发现,安娜在石板小炒上的天赋很好,各种炒肉都很棒,让奶盖回想起他上一世偷吃铲屎官三餐的经历了。
这是属于家的味道,在异世界体验到了华夏的家常菜,奶盖真得很激动。
不过石板小炒还是差了点味,之后要想办法丰富一下异世界的厨具才行啊。
目前所有美食制作的工具都很简陋,但奶盖坚信他在未来一定会拥有全世界最大的厨房的。
奶盖一边开开心心的干饭,一边思考着如何将两个世界的美食融合到一起。
奶盖:好吃的不应该因为世界不同而被埋没,美食交流就是世界交流!
奶盖在干饭中思考狗生,托马斯在大口铲肉,安娜那边则在石板上翻炒的十分快乐。
安娜在快乐翻炒的过程中,还开发出了新的能力——三倍翻炒。
因为石板足够大,可以分出三个区域同时烧烤,安娜三个脑袋各控制一个区域,就能够同时做出三样美食。
这大大加快了烧烤速度,看到自己制作出来得各种美食,安娜觉得很满足。
问:三头犬三个头的妙用?答:三个头可以炒三道菜。
奶盖和托马斯两个吃得嗷嗷呜呜叫,被肉淹没真得好开心呀!
肚子吃到半饱的托马斯咬着一根肉条,跑到安娜身边,要和她交换位置。
安娜其实有些意犹未尽,但她也的确很饿了,这扑鼻的香味一直在引诱她,所以托马斯说他要来试试,安娜没多犹豫就同意了。
然而奶盖和安娜都没想到,托马斯居然是黑暗系厨师,说得简单点,就是个厨房杀手。
托马斯烤的肉片,不是一面已经焦黑,一面还是生的,就