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透亮,白色熟芝麻星星点点落在肉上,红与白两种颜色形成鲜明对比。

牛肉经过风干,在阳光和时间中沉淀出醇厚鲜味,油炸将这股鲜香完全激发出来,配上调料的麻辣复合气息,特别勾人食欲。

好半天,周老爷子才伸出筷子夹起片牛肉,举起来对着光线欣赏光影的透射。

隔着半透明的肉片能看到店内顾客们迫不及待想吃饭的激动,他欣赏完将肉送进嘴里,那酥脆化渣,麻辣鲜香的滋味,好吃到他有点想落泪。

薄如蝉翼的牛肉经过油炸,酥脆到极致的口感,牙齿轻轻一碰就在嘴里破碎,咀嚼间麻、辣、鲜、香几种味道依次在味蕾上弥漫开来,余味带着微微回甜,油脂和芝麻特有的坚果香在嘴里持续释放,令人回味无穷。

第一片灯影牛肉咽下,周老爷子不自觉就又夹起一片,吃完浑浊的眼底已经带着几分湿润:“就是这个味道……”

灯影牛肉不光是他对父亲的思念,同时也是对那些没能和他一起回来战友的痛心与怀念。

他呢喃声落下的同时,不远处楚易文耳边传来“任务完成”的声音,然而他抬眸望见那两位老爷子的表情时,心里却是有些动容,觉得好像任务完成也没那么值得高兴。

和那两位情绪复杂的老爷子比起来,其他顾客买完饭就是纯粹的开心。

“哇,这个灯影牛肉也太好吃了吧!又酥又脆,香得我差点没咬到嘴巴。”

“这比超市卖的灯影牛肉好吃多了,合着我以前吃的都是假灯影牛肉啊!”

“超市里那种零食不知道添加了多少乱七八糟的东西,跟这种现做的肯定没法比。”

灯影牛肉酥脆化渣,层层递进的麻辣鲜香味实在太美味,好吃到令人上瘾。

“太好吃了,好吃到我都舍不得那么快吃完它。”

“我也是,太香了,想带回家当追剧小零食吃。”

店内夸赞满天飞时,学校里学生们终于涌入店中,有人找家里人,有人找跑腿小哥,各显神通下,能吃到饭的学生倒是不算特别少。

“灯影牛肉!”楚瑾钰看到灯影牛肉时眼睛瞬间就亮起来,顾不上端饭,握着筷子就先吃一口。

他动作太急,那薄薄的牛肉片撞到他嘴上就直接碎开,他赶紧伸手去接,咀嚼间感受到那极致的酥脆,香得眼睛都不自觉眯起来。

酥脆的美食并不少,但像灯影牛肉这样达到极致的酥脆,已经算是艺术。它不光卖相诱人,那酥脆化渣,随着咀嚼形成细小颗粒的口感,更是越吃越令人惊艳。

楚瑾钰:“我爸做的灯影牛肉果然好吃,比外面卖的灯影牛肉好吃一百倍。”

之前牛肉还在风干阶段时他就已经很期待,此时终于吃进嘴里,发现比自己想象的还要好吃。牛肉本身的鲜味,芝麻的坚果香,辣椒籽的香味,简直越吃越香。

整道灯影牛肉看起来很油润,但吃起来却是完全不油腻,它带着辣味,但不是那种特别刺激的干辣,而是越吃越浓郁的香辣,吃起来特别过瘾。

胡一齐尝到灯影牛肉的味道好,嘴巴完全停不下来,听见他的话只能边吃边点头表示赞同。

他们终于坐下来大口吃饭时,旁边桌上,周老爷子终于收拾好心情,边吃饭边感叹:“没想到我在有生之年还能吃到这么美味的灯影牛肉,这辈子也算没有遗憾了。”

“说什么丧气话,我跟你说,这家店好吃的菜还多着……”黄老爷子不爱听他说这种话,直接将话题转移到美食上,跟他分享自己在店里吃到过的美味。

第80章 南煎丸子

薄、脆、透、亮、麻、辣、香, 这几个字最能描述灯影牛肉的美味,此时店中吃到这道菜的顾客无不为它感到惊艳。

食材的新鲜度就不用说,光是风干那几天的时间沉淀, 就让每片肉吃起来更加鲜香,咀嚼间浓郁牛肉香混合芝麻香、辣椒香,味道简直无可挑剔。

“完了,感觉吃完这道灯影牛肉,以后我都吃不下外面卖的灯影牛肉了。”

“确实,这味道,这口感, 这香味,简直完美!”

顾客们夸赞着灯影牛肉的美味,一边说着舍不得那么快吃完, 一边却是又吃得停不下来。

还在排队的人光是看他们吃口水都要流下来,等到楚易文宣布菜卖完时,没买到的无不发出失望的叹息。

平常打完菜楚易文会直接回厨房准备吃饭, 不过今天他却是先走到两位老爷子面前,询问他们吃得如何。

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黄老爷子:“特别好吃, 是我这辈子吃过最美味的灯影牛肉。”他说完再次道谢,感谢楚易文愿意做这道菜。

楚易文:“不用客气。”

他说完,将一盒打包好的灯影牛肉留在桌上,随即才转身去吃饭。

看到他坐过来, 已经吃完饭的胡一齐他们不由纷纷开口:“楚爸,你做的灯影牛肉真是超级无敌好吃!”

“楚爸,下次可以再做点吗?”

听到孩子们都挺喜欢吃,楚易文直接点头答应下来,同时告诉他们厨房还留了一盒, 可以拿去学校当零食吃。

“楚爸万岁!”

听到他还特意留了灯影牛肉,胡一齐发出欢呼。

看到他们那高兴的模样,楚易文唇角不自觉上扬,感觉今天这灯影牛肉做得还挺值得。

如果说之前系统奖励的“厨神之眼”是方便他挑选食材,那么“厨神之舌”就让他更容易分辨食材与调料的味道,让他的调味技术更上一层楼。

与此同时,每天来吃饭的顾客们发自内心给予的好评,让他天天都能抽奖,哪怕抽奖爆率比较低,积少成多下,依旧让他获得越来越多的新菜谱,以及提高刀工。

随着时间进入十一月份,盲盒餐厅开业也有一个多月,时间说长不长,说短也不短。

按说新店开业往往生意最好的就是头一个月,但楚易文家店铺却不是如此,反而在一个月后由于口碑好,迎来爆发式增长,每天来排队的顾客更加多,同时引来不少美食主播过来探店。

楚易文在为越来越多的顾客感到苦恼时,黄老爷子也挺烦,没好气地对手机那头道:“不跟你们说了,我和老周准备出去吃饭去。”

“爸别闹了,现在才十点,你吃什么饭?”电话那头黄老爷子儿子语气很无奈。

黄老爷子:“你懂个屁,十点多去正好,去晚了就没饭吃了。”

“老家今天不是有雨吗?爸你和周叔别出门了,我给你们点外卖,吃完饭你等天气好了就送周叔回家,人家家里人不放心他一直在外面……”

“不要你点外卖,老周在我这有什么不放心的,你还管到你老子我头上来了?”

“爸……行行行,你非要让周叔和你一起住也

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