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夏奶奶笑了笑:“我会做,你不介意的话帮我打打下?手吧。”
身?为土系植灵师,以前能产出的时候,家里?土豆啊,红薯之类是少不了的。
东西多了,就得琢磨一些更新鲜的吃法。
所以夏奶奶经常给家里?人做一些土豆粉,红薯粉。
“行,这个不错啊!真是好手艺。”楚冰马上决定要跟着夏奶奶学学。
乔凤莲听两人说话也过来帮忙了,见夏奶奶说粉条得先把土豆和红薯打碎成渣,于是道:“家里?应该有?粉碎机。”
笙笙之前买回来不少加工粮食的机器,就只?用?上榨油的、加工米面的、还有?榨甜菜分离汁水的机器,另外几台机器都?没派上用?场,而且大?家也琢磨不出要怎么用?。
夏奶奶跟着乔凤莲去仓库看了看,一眼就认出来了:“这台是磨粉机,刚好适合用?来打红薯粉和土豆粉。”
乔凤莲闻言把机器搬了出来。
夏奶奶刚想问要拿多少红薯和土豆出来做粉,乔凤莲已经点?头道:“行,那我们?不如一次性做多点?吧。”
她也不知道粉条要怎么做,只?是凭经验判断要机器加工的东西最好用?料多一些,好操作的同时也能一次性走量。
说完,乔凤莲转头进仓库里?又搬出两大?筐红薯。
厨房里?装食材的是小箩筐,而大?箩筐是小箩筐的三?倍大?,乔凤莲接连搬了三?箩筐红薯、两箩筐土豆出来。
红薯比土豆多纯粹是因?为夏奶奶说红薯粉要比土豆粉多更多吃法。
夏奶奶:“……”农场储备的粮食有?些超出她认知了。
或许这得等夏奶奶经历一番粮食丰收的场面才能深刻体会到这方面了。
把红薯和土豆打成粉浆,过滤出渣,这些碎渣可以充当?牲畜食用?的优质饲料,接下?来把过滤后的浆水倒入容器内静置一晚上,淀粉在容器底部沉淀,再把淀粉层上面的水倒掉。
湿粉晾干之后就是红薯粉和土豆粉了,把粉加水稀成面糊状,烧一锅热水,然后用?漏勺下?面浆,锅里?的粉条就慢慢成型了。
“这些粉条是可以吃了吗?”楚冰兴致勃勃道。
“可以了。”夏奶奶点?头道:“粉条可以加进菜里?一起炖。”
至于多余的粉条可以捞出来晾晒干后保存。
这几个箩筐的土豆和红薯加起来有?上千斤,出粉条有?三?百多斤,已经超过正常出粉率了,可见是粮食品质好,淀粉含量充足。
楚冰眼前一亮:“那今晚就做酸菜炖粉条吧!”家里?刚好有?酸菜!
穆笙从地里?转悠回来,中午就吃上了酸菜炖粉条,炖好的每一根粉条都?吸满了汤汁,众人吸溜得直呼过瘾。
不错,夏奶奶给她开阔新思路,家里?的红薯和土豆有?更多吃法!
这下?农场又多几类主食了。
等待机器送过来的期间?,田里?的火系作物正式收获。
一整块大?田都?是满满的辣椒,红色、绿色,橙色、品种也多到数不清,有?朝天椒,尖椒、灯笼椒,甚至于还有?七彩椒。
一棵树上结果的辣椒数让众人直呼丰产。
众人一边采摘,一边惊叹。
这么珍贵的火系作物啊!他们?一大?把一大?把地摘下?来,真是不敢想。
这其中也有?灵化作物,特别是大?规模种植的辣椒,灵化后的辣椒是六阶火系作物!
五亩辣椒一共出产八千多斤辣椒,六阶灵辣椒有?一千七百多斤。
通常火系作物灵化概率只?在2-8,%,而她种出来的辣椒灵化概率接近20%!
接近翻三?倍了!
鉴定出来的灵化辣椒属性有?爆辣,辣味口感提升。
穆笙:“……”看到‘爆辣’这两个字,她就想起被精华辣椒魔鬼辣度支配的恐惧。
最后穆笙还是鼓起勇气在爆辣的灵辣椒上面咬下?来一小块果肉。
唔,还好,虽然爆辣,但仍处于可接受范围内。
只?有?六级精华辣椒有?那种要辣死人的感觉。
而且有?一种灵化辣椒,竟然带孜然味!
穆笙顿时眼前一亮,这下?农场连种孜然都?省了!
辣椒个头小,同时作为佐料使用?,这个量已经足够供应农场消耗上几年?了。
而且辣椒是多年?生植物,种在地里?的辣椒树可以多次成熟后采摘。
穆笙顿时觉得辣椒没必要再多种了,家里?人也吃不了这么多辣椒,不过她既然答应魔鬼椒要帮助扩大?它的‘同族’,那还是再种多一点?吧。
除此之外有?两棵她特意加速催生的花椒树也成熟了。
两棵花椒树采下?来60多斤花椒果。
灵化花椒——增香,口感提升。
至于其余火系作物产量——
一排生姜,收获八百斤。
两排大?蒜,收获一千二百斤。
至于香葱、洋葱、香菜这些小头产出可以忽略不计,这些产出穆笙留出一部分给家里?消耗,其余全部用?来育种。
有?了这波收获,农场的辣椒可以敞开来消耗了。
夏奶奶当?即说她要露上一手。
“我祖上是川蜀人。”夏奶奶笑道。
川蜀人,当?然会做川蜀菜。
夏奶奶甚至还保留有?一本古老?的菜谱。
然而,这本菜谱在末世大?灾变之后基本没有?用?武之地了。
不说粮荒时期,在以往火系作物也是价格昂贵。
以前没粮荒的时候,夏奶奶偶尔才会买上一些辣椒充当?佐料。
现在夏奶奶有?空间?发挥了……她让穆风岚帮忙用?异能烘出几十斤干辣椒,然后烧热油,做了一盆油泼辣子。
接着用?辣椒花椒做了一盆水煮鱼,水煮牛肉。
而今晚的主食,是酸辣粉。
碗底加做好的新鲜油泼辣子,加醋加葱加香菜,盐和酱油,再加入大?骨汤底,然后捞出煮熟的红薯粉放进汤碗里?。
一碗酸辣粉就这么做好了。
这酸辣粉一口吸溜下?去,又酸又爽又辣,吃得让人鼻尖冒汗,简直让人欲罢不能。
只?能说不愧是有?老?手艺的人啊!
做出来的辣菜咋说呢,就是正宗!
虽然他们?也没吃过正宗的川蜀菜是怎么样,但做得比他们?好吃,就是正宗了吧?
总之好吃就是王道!
至于穆风岚,夏奶奶特意给她准备了一碗用?精华辣椒做的水煮肉。
这碗水煮肉,其它人连筷子都?不敢碰一下?。
这致死量的辣度,只?有?火系异能者能够承受!
看大?家呼噜呼噜吃着酸辣粉,夏奶奶的眉眼不由得漾起笑意。
无论是孙女还是她,能待在这座农场里?工作,真是太好了。
继夏奶奶之后,楚冰也开始用?这批收获的辣椒大?展身?手。
“我要做辣味薯片!”楚冰道。