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林秋然把孩子打了,作为萧家女改嫁,后来林秋然说把孩子生下来,这事儿再也没人提过了。
她和萧大石没想太多,现在林秋然管家,让他们干啥就干啥。他们最多也就想着趁现在干得动多干些活,好给她们娘俩多留些钱。
孙氏现在真把林秋然当闺女看,一来感激她愿意留下把孩子生下来,二来林秋然也惦记他们。
一直在想法子赚钱,怀着孕还给人做席面,把家里操持好,买了县城的宅子。萧大石总说这辈子都没来县城住过,孙氏也是。
情分都是处出来的,孙氏感激林秋然。
既然把林秋然当闺女,那就得真的为她考虑,不能嘴上这样说,想的却是把她绑在萧家,把孩子生下来一辈子就为孩子打算。林秋然今年十八,刚成婚没多久就成了寡妇。
孙氏不是觉得没个男人不行,只是想,林秋然不能一辈子这样。
她这些天因为搬家高兴,这些事儿都给忘了,这事儿她还得找个时间好好和林秋然说说,是把孩子生下来再找,还是生之前就找,是嫁人还是招赘,都得好好琢磨琢磨。
林秋然送完饭就回去了,剩下的不多,也就是做了菜的五分之一,但是孙氏和萧大石申时二刻才回来,在外面又卖了一个多时辰。
下午卖不动,生意不好。但也情有可原,中午都吃饱饭了,谁还买吃食。
人少轻松,可到底是在外头站着。林秋然道:“娘,以后就卖过午时就回来,卖完最好,卖不完的家里吃。”
菜这两日再看看,今儿是第一天这么卖,若以后一直卖不完就少弄点,大不了分开卖,下午可以煮些菜,再卖一次。
比起一直等着,这样赚得还多。
孙氏觉得这样也成,“嗯!秋然,你快数数今儿赚多少钱!”
以往钱少,孙氏心里记着,但今儿客人多,她没顾得数。
卖红烧肉和菜的钱就掺在一起了,早上买东西,林秋然给了五百一十文,花了四百八十,买的多讲讲价总会给便宜些。除了肉菜,家里用的油不算,因为煎五花肉还熬了些猪油。
香料调料没用多少,但是柴火费了不少,这到县城之后,买柴也是笔花销。
孙氏和萧大石省吃俭用惯了,受不了柴也得花钱。起初萧大石说他回村砍,村里有林子有树,上山砍柴再推过来。但林秋然觉得太过费事,柴花钱不假,可十斤柴才两文钱,真回村那还不如从村里收点便宜的菜呢,比起运柴火,那不是更省钱。
以后若是找不到便宜卖菜的,还真能去村里收,这都入秋了,各家菜多得吃不完。
人工暂且不算,调料、柴火、肉菜便是今儿的本钱了。
林秋然认真数钱,都是铜板,从一到一百,二百、三百……九百……这都九百多了。
数完,总共是九百三十六个铜板,抛去本钱四百八十文,调料什么的先算二十文,那赚了四百三十六文呢。
林秋然觉得今儿赚得真不少,但仔细想想也正常,毕竟光买三十斤五花肉就得三百钱,全卖光就能回本了。再卖菜,六十斤菜一斤七文,都是赚的。
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孙氏和萧大石一看有这么多钱,心里高兴极了,萧大石还道:“他娘,秋然,那咱们一天就赚了近一两银子!这也太多了!”
以前赚得最多的时候是卖鲤鱼,卖了二十多条,一天赚了近八百文。
孙氏高兴得笑了两声,很快她道:“啥呀,还有本钱呢,你忘了肉跟菜都是买的了?”
萧大石挠挠头,“嘿,还真给忘了,以为都是赚的。”
孙氏:“瞧你这脑子,早上刚买的,下午就忘了。”
林秋然笑着道:“娘,那也不少了,都赶上去做席面赚的了。”
相对来说,还是在家做轻巧,有时候做席面好几张桌,这才多少。林秋然把零头三十六文交给孙氏,孙氏出门买东西,手里没钱不行。
知道赚了钱,孙氏和萧大石干劲满满,能赚钱明儿继续卖呗。孙氏问道:“秋然,你说换菜色,那明儿卖啥?”
林秋然道:“明日做尖椒酿肉吧,菜就买豆腐和尖椒。肉三十斤,后腿肉就行,尖椒买四十斤,豆腐三十斤。对了,明儿我还得去一趟赵家,下午去,我不在家不用担心。”
孙氏问:“哪个赵家呀?”
林秋然说道:“就是办满月宴的那个,定金给了,我去他家把菜单给定了。”
这也好几日了,早定下早安心。
第二十三章 老家亲戚
孙氏还记得这家, 生了个闺女,要办满月宴。那男子提起妻子女儿时眼睛都是亮的,是个好父亲。
当时孙氏还有些诧异, 倒不是她重男轻女, 只不过世风如此, 多是家里添丁才大办, 这家生个女儿也高高兴兴的,挺好。
孙氏是觉得男女都好, 只不过,这个世道女子活得艰难, 看林秋然就是了, 夫君没了,不管是留下还是改嫁,都要被流言蜚语所扰。林秋然的孩子, 不管男女孙氏都知足。只不过为娘俩以后打算, 还是生个儿子好一点。
等孩子长大了,能护着的林秋然。若是女儿,他们日后走了,娘俩容易受欺负。
孙氏压下心里复杂的情绪, 问:“我跟你去吧, 让你爹自己卖。”
林秋然笑着道:“不用,就过去定个菜单。”
也不用备菜,她自己过去就行了。就问问一桌几道菜, 赵家人的口味偏好。
这种席面林秋然做过很多了,对她来说还算容易。
孙氏见林秋然一个人行就点了点头,萧大石嘴有点笨,没她卖得快。
次日, 天有些阴,不过不像要下雨的样子。萧大石就出门把肉和菜买来了,他回来也就卯时三刻,接着孙氏开始收拾。
刚把菜洗好,早饭做好,孙氏才叫林秋然起来了。能多睡会儿就多睡会儿,她从不催林秋然早起。
林秋然起来看,肉是一大块,青椒都给洗了,豆腐没动。二人不知道这菜怎么做,所以先给收拾成这样。
孙氏:“肉是炖还是咋做,切成啥样,让你爹弄,你爹力气大。”
林秋然道:“爹,你把肉剁成馅儿,猪皮儿留着,不用往里放。娘,尖椒去蒂,辣椒籽扣了,这个辣手,隔层布或是用筷子。”
做尖椒酿肉便是把肉馅儿塞进尖椒里,一块烧好之后味道鲜美,还带着独有的香辣味。跟别的肉馅儿做出来的菜味道不一样,也不似炖在一起的味道,完全是一加一大于二的效果。
林秋然觉得这道菜不仅是好吃,比起其他菜更下饭,辣味不重恰到好处,肉馅儿带着椒香味,尖椒软烂,吃着又有股肉香。
既然做了尖椒酿肉,素菜肯定就烧尖椒,豆腐和尖椒肉搭着也不错,把豆腐煎一