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道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，有人把它做成熟食品。

“羊方藏鱼”现代也叫套菜、二套菜，其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中，加上调料同烹，蒸炖皆可，其味鲜美无比。

因为鱼鲜羊鲜合成一体，其味更鲜。羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。

其最初成名之地乃是徐州，古称彭城，是彭祖的得姓之地。

篯铿“封于彭城，故称彭祖”。

据史书记载，彭祖是大彭国国主、中华上古大贤，寿命八百岁，是现代公认的**烹饪界和中华养生学鼻祖。

相传，四千年前，彭祖小儿子夕丁喜捕鱼，但彭祖恐其溺水而坚决不允，一日夕丁捉到一条鱼，恐父亲责备，央母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内，彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美，当弄清原因后如法炮制，使“羊方藏鱼”这一“天下第一名菜”流传至今，这也是“鲜”字的来源，为徐州特色名菜。

“那爷呢？”十八阿哥不乐意了，本来他们哥仨挺好的，这帮人来捣什么乱啊？

“奴才请十九爷吃地道的水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头！”曹颙立刻张嘴就来：“鸡汤煮干丝，再加一份三套鸭，怎么样？”

“那小爷呢？”十九阿哥立刻流着口水看着曹颙。

“奴才请十九阿哥吃这里最好的船点！”曹颙马上就道：“怎么样？”

苏州船点，那是大大的有名啊，制作精美，口感清甜，柔软细腻，乃是一绝。

俩弟弟眼巴巴的看着十四爷。

“成，上去看看！”十四爷还能怎么样？他也不想掺和这些破事儿，但是赶巧了，没办法，这曹颙可是他支持的人呢。

就这么着，三位皇子阿哥被请上了二楼。

故地重游的十四阿哥很是感慨，当年他就是在这里，将三爷给折腾的没了脾气。

不过这里的气氛，可比当时那些才子们聚会要热闹多了，毕竟商人们讲究的是“和气生财”么，就算心里恨不得捅对方十刀八刀的，表面上都得笑的跟个大肚弥勒一样。

两个小阿哥坐在一边等饭，曹颙给叫了点心，还点了菜。

十四爷则是坐在那里品茗，同时，看着场中的人来人往。

最顶级的大盐商们，其实人数并不多，不到三十位，但是每一位基本上都能称之为“富可敌国”了。

别看穿的衣服花样简单，但是内里却一点都不简单，一位胖乎乎的大盐商，头上带着瓜皮帽，帽子上镶嵌了一颗拇指肚大小的椭圆形珍珠，看似简单的东西，毫不起眼吧？那是螺珠！

珍珠算什么？就算是金色的珍珠也不少见。

可是螺珠却不同。

这种珍珠的独特之处在于，在其光洁的表面下蕴含着某种独具一格的、鲜亮的火焰。这种光焰不仅从外表上看一目了然，而且它有时精细柔和，有时热烈奔放，显得极为高贵。

这种珍珠还有另一个特点，那就是，它并不在蚌的体内生长，而是在海螺的体内慢慢形成的。

这种能够产生珍珠的海螺一般生活在美国的佛罗里达州、墨西哥的尤旦坦半岛的海滩、巴哈马以及加勒比海的阿恩提半岛的海滩上。

它们的存在完全应该归功于大自然的造化，而不是什么人工培育的结果。

螺珠很少能在亚洲出现，在唐宋时期，这种珠子是只能供给皇后佩戴的东西。

人们猜测这是随着海洋密流，流落到亚洲的海螺们带来的。

即便是在他的前世，这种珍珠都无法人工养殖，一颗的价值高达数万元，美刀儿，不是软妹币。

另外一位手上正在搓着俩狮子球，一红一绿，红色像火一样，绿色像水一样，是一对儿翡翠球。

红翡，翠球。

像是这样低调而奢侈的比比皆是。

这些大盐商，赚钱就赚钱吧，要是按时交税，那也没什么，可是他们公然偷税漏税，还走私盐，从古至今，这样的盐商不少，可是也没有谁能破解这个麻烦。

说来说去，无非是盐这个东西，是民生必需品，另外就是产出来多少盐巴，他们就吃下去多少，控制了货物的源头。

这次他们玩一把大的，一次性打断盐商们的嵴梁骨，开放货源，再想控制就难了。

后世一块钱一袋的精盐，在这里卖半两银子一斤！

一般人都吃的是粗劣的粗盐，还带着一点微微的苦涩。

十四觉得，海盐比湖盐什么的更好，古代的生活水平低下，吃的本来就不好，各种营养都上不去，微量元素更或缺，大脖子病在内陆比比皆是。

要是吃到了海盐，能让百姓们有力气，充满智慧，还能不得病。

更能让这帮养的肥硕的盐商们，掏出他们逃掉的赋税。

十四爷在打量旁人，旁人也在偷偷摸摸的打量十四爷。

十四爷是个看起来很和气的年轻人，穿着的并不显眼，但是坐在那里的姿势很规矩，看得出来是教养十分良好的年轻人，要不是知道他是皇子阿哥，就是个大户人家的少爷。

双方相互打量的时候，曹颙那边已经准备妥当了，他敲了敲一个挂在那里的小金钟：“诸位，诸位！”

第185章 收割盐商

众人的眼神都被他吸引了过去。

“今天来的目的，大家都知道了。”曹颙一上来就把话挑明了说：“我从海边儿拉了一些海盐过来，我知道在座的各位都是大盐商，但是我这一波盐可不少，卖不掉也不能留着我自己吃。”

众人一阵哄笑。

其中一个盐商转了转自己手上的翡翠双球：“小曹大人说的明白，那我们也不客气，您有多少盐，我们就收购多少，你放心，钱不是问题。”

“问题是我这数量可不少。”曹颙道：“要多少，有多少啊！”

“您有多少，我们要多少就是了！”大盐商就是有底气啊。

“一千万斤，你能要得起？”曹颙举起一根手指头：“一批，一千万斤。”

（本来想写石，觉得大家看的有些别扭，干脆弄成了斤）

“一千万斤？”那人皱了皱眉头：“都要了。”

“第一批一千万斤，第二批、第三批，一直到十几批，你们吃得下么？”曹颙怀疑的看着他们：“朝中可是说了，卖不出去这些盐，就得我自己找销路了。”

言下之意很简单，你们吃不下这些盐，那他只能找另外的盐商来分担海盐了。

这里的盐商只有二十几个，但是却掌控了大清几乎九成以上的食用盐。

剩下的是生活用盐，例如漱口的青盐，价格更高。

“两文钱一斤，一千万斤，就是两万两白银。”曹颙道：“你们怎么说？”

“一批才一千万斤，不多，两万白银而已。”盐商们都是家